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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
いにしえの中華そば ♯618
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中華そば450円
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いにしえの店構え
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チャーシューではなく豚バラ肉
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低加水のシコシコ麺
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優しく美味しいスープ
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特別メニュー
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定番メニュー
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2018/11/26 更新
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三勝屋 ♯618
ラーメン岐阜 in 八百津町
場所は、加茂郡八百津町の中心部
昭和の雰囲気ぷんぷん、いにしえの大衆食堂で、ライダーも多く訪れます。
外観から入るのを躊躇しそうな感じですすが、店内はお客さんで一杯でした！
そして注文取りのおばちゃんが可愛いんです！
※初訪問 2015/12/27※
この店は、テレビでも紹介されたパーコーが人気のようですね。
中華そばは、ある有名ラーメン雑誌でも紹介されています。
初訪問では、
中華そば 500円
をチョイス。
スープ：鶏ガラ醤油
麺：縮れ細麺
具：豚肉・かまぼこ・麸・のり・刻みネギ
スープは、あっさりとした鰹出汁をベースにした鶏ガラ醤油ですが、懐かしさを感じさせる味です。
低加水ですが歯ごたえのある麺は、冷水でしめているらしく、なかなか良いですね。
具は、実にシンプルです。
チャーシューではなく豚バラ肉、メンマも煮玉子も有りません。
しかし、かまぼこも麸もいい味を出していますね。
今まで、店の前を2度ほど通り過ぎましたがもっと早く訪問すれば良かったと反省しています。
実に懐かしい味で美味しい中華そばをご馳走さまでした。
再訪有りの店となりました。