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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
さすがに人気店の味ですね ♯381
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竹燻製麺（塩）650円
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燻製チャーシュー
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メンマ
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あっさりスープ
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縮れ細麺
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メニュー表
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店内入り口
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店構え
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2014/05/05 更新
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らーめん玉響(たまゆら)
ラーメン愛知 in 刈谷市
場所は、刈谷市の西部。一見してラーメン屋には見えない、一戸建ての家を改装したお店です。
この店は、現在、愛知県の食べログラーメンの口コミランキングNo1のお店です。
以前から気になっていましたが、三河地方の第一段として訪問です。
※初訪問 2014/05/03※
さすがは人気店です。13:30を回っても10人待ちでした。
竹燻製麺650円
スープ：あっさり和風の塩スープ
麺：縮れ細麺
具：チャーシュー×2・メンマ・なると・刻みネギ・あられ
スープは、あっさりとした和風で繊細な味ですね。
店内も、大将の服装も割烹料理店を思わせるだけあってこの味が出せるのでしょうか？
麺は、細麺ですが硬めに茹でられこの塩スープに相性ぴったりです。
具は、竹チップなどで薫製にしたチャーシューが2枚、薫製の香りが良いですね！
メンマも料理に竹が使われているだけあってこだわりが有るのでしょう。さすがに美味しかったですね。
具の一つである「あられ」は、お茶漬けを思わせるものでした。
さすがに全体的にバランスが抜群のラーメンでした。
ごちそうさまでした！
カウンターのみ13席