1回
2015/11 訪問
淡路島を好き♥にさせた感動レストラン(^^♪
海鮮うにしゃぶ3800円
海鮮うにしゃぶ・・・スープ
海鮮うにしゃぶ・・・鯛の身を潜らせ
海鮮うにしゃぶ・・・雲丹をシャブシャブ
海鮮うにしゃぶ・・・雑炊
海鮮うにしゃぶ・・・無茶苦茶旨い！！
鰆刺身(ハラミ)
ローストビーフ1200円
美福鍋6500円コース
美福鍋6500円コース・・・てっさ
美福鍋6500円コース・・・てっちり
美福鍋6500円コース・・・てっちりは白子入りスープ
美福鍋6500円コース・・・てっちりはレタスで包んで
美福鍋6500円コース・・・から揚げ
美福鍋6500円コース・・・河豚焼き
美福鍋6500円コース・・・握り
刺身盛り合わせ
淡路産玉ねぎ 淡路牛肉みそ逢え700円
淡路の黒雲丹
淡路島の生シラスちょい盛250円
淡路産地たこのジューシー唐揚げ800円
ジュース自販機（ｗｗｗｗｗ
玉葱のUFOキャッチャー
トリックアート
レストランから見える・・・絶景やぁ！！
2015/12/21 更新
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〔15/11/○初訪問〕
◆海鮮うにしゃぶ3800円 ★４・３
雲丹スープでコーティングされた鯛の身を頬張れば・・・
至福の世界が待っていた♥♥♥♥♥
キュイ～～～～～～～～～～～～～～～～～ンやねん＾＾
離れの友人の肩をドヤシそうになったわぁ（ｗｗｗｗｗ
はよ食べって催促しちゃった（ｗｗｗｗｗ
世の中お洒落な料理があるもんです。
トロリ♪とした雲丹スープに、串で刺された鯛の身を潜らせて食べるんですよ～
淡路島風チーズフォンデュみたいでしょ☆彡
さ～雲丹スープがグツグツと沸いてきましたよ～～～
ワクワク(^^♪しながら雲丹スープに鯛の身を泳がせ・・・
リフト・・・おっ おっ おっ・・・
雲丹スープでコーティングされた鯛の身はオレンジ色でビジュアルGood♪♪♪
メッチャ旨そうやぁ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
テンション↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗
慌ててガブッっと・・・
旨ッ！！ 旨ッ！！ 激旨ッ！！
何て表現したら良いんだろ～！？？？
雲丹の旨味と甘味が濃厚なのは確かで
とにかく上品な料理には間違いない！！
初経験なんで説明できない。。。
神経を研ぎ澄ませ・落ち着いて・食べてみる・・・
うんうん・・・雲丹スープが優秀で・・・
THE 上品・且・洗練されている！！！！！
雲丹スープが主役で、アッサリ味の鯛は食感重視の地味キャラで脇役的な存在。
次は贅沢に雲丹を雲丹スープに潜らせ・・・
バクっと・・・オ―――――――――――――――――――――――――――――――
口の中が予想を上回る・・・雲丹・雲丹・雲丹で幸せだワ～～～～～～～～～～ン♪♪♪
口コミ書いててヨダレでてきた（ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
フィニッシュの雑炊は吉野家風汁だく・・・ご飯少量で雲丹スープタップリで雑炊♪
これが・・・メッサ激旨ッやねん＾＾・・・雑炊というより濃厚なせいか・・・
リゾットに近しです！！
ここ何年間で1番旨い雑炊(^_-)-☆
●海鮮うにしゃぶのスープ
スープが素敵♥すぎるのでスタッフにスープの中身を聞いてみた。
昆布出汁・練雲丹・生雲丹・豆乳だとの事。
恐らく素人考えで分量がエエ塩梅なんやろなぁ
料理長センスあるやん↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗↗
またスタッフは笑顔絶やさず説明してくれて好感♥が持てましたよ～～～＾＾
●淡路島に40年ぶりに訪問
この淡路島満腹ツアーが決まってからワクワクもんでしたよ～
何せ小学生時代に家族旅行で行ったきり・・・フェリーの時代（ｗｗｗｗｗ
明石海峡大橋が見えてきた時は、車内で年甲斐もなく一人で燥いでいた。。。
ゴメンナサ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～イ＾＾
サービスエリアにて休憩・・・ヤホッ――――――――――――――――――ィ
慌てて車から降りる・・・興奮していたせいか・・・頭を車の中でゴツン♪
冷静にと言い聞かせる・・・俺は一体何歳やねん！？（ｗｗｗｗｗ
大きく深呼吸・・・空気ウマァ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
のハズやったんだけど・・・うん・普通でした＾＾
私・家が田舎で山に囲まれているからかもです。
●デッカイ館(ヤカタ)外観
大きな駐車場に到着！↑
年配の駐車場警備員さんが自然な笑顔と挨拶でお出迎え！！
この時点で好印象♥
レストランを見ると・・・エライ・デッカイ館(ヤカタ)やなぁ～
カシャカシャ♪しながら入口へ・・・
これでもか！？っと玉葱がプリントされたジュース自販機がお出迎え＾＾
地方に来たと感じた（ｗｗｗｗｗ
殻付き雲丹がプリントされたジュース自販機はないんかなぁとフト思った！！
今・冷静に考えると・・・そんなんあったらキモイ（ｗｗｗｗｗ・・・でもあったりして＾＾
●デッカイ館(ヤカタ)店内
入った瞬間・・・お・お・お・お・おっ・・・エ・エ・エ・エ・エッ！？？？？？
玉葱のUFOキャッチャーがあるねん・・・
何やねん・ここ面白い施設やなぁ～～～～～
入った瞬間にあるんがキモやなぁ・・・高揚させるテクニックが憎い！！・・・
スタッフセンスあるなぁ～↗↗↗↗↗
ルンルン♪しながら2階のレストランへと↗↗↗↗↗
凄く広い！！・・・所謂・観光向けレストラン
店内から素敵な♥鳴門海峡大橋が見渡される・・・絶景レストラン・・・納得やぁ！！
●食べた料理
冒頭で書いた海鮮うにしゃぶ以外にも沢山食べましたよ～～～ん＾＾
あわぢびーるで乾杯～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～♪
ゴクゴクっと・・・Ah―――――――――――――――――――――――――旨ッ！！
備考)地ビールは此方のレストランでは無くて、、、
1階のお土産屋さんで購入し持ち込みさせて頂きました！！
◆鰆刺身(ハラミ)値！？ ★４
モッチリ♪感が備わったトロリ～♪
旨ッ 旨ッ 激旨ッ！！
◆ローストビーフ1200円 ★３・８
淡路牛です。
メチャ柔らかくてシットリしていて・・・うまぁうまぁ
表面の肉の香りもエエやん↗↗↗
◆淡路島玉ねぎ 淡路牛肉みそ添え700円 ★３・８
オリーブオイルで蒸し焼きした料理。
玉葱がメチャ甘～～～～～い
また肉みそを付けて食べると・・・旨さパワーUP！！
私・野菜興味ないんですけど・・・これは旨いっす！！
◆お刺身盛り合わせ・値！？ ★３・８
鰆は勿論美味しく、三年トラ河豚が素晴らしい～
初めて食べますが、、、
グニグニ♪っと歯ごたえ抜群(^^♪
◆美福鍋6500円コース ★３・８
淡路島の3年とらふぐの白子スープのてっちり・てっさ・焼き河豚・河豚の唐揚げ
河豚の握り・小鉢・雑炊セット・・・贅沢＆ボリューミーで6500円は・・・
安ッ――――――――――――――――――――――――――――――――――
淡路島の3年とらふぐの特徴である身が詰まった感を
顕著に感じたのは【唐揚げ】やねん！！
プリプリ♪を超えたブリブリ♪やねん↗↗↗
◆淡路の黒雲丹・値！？ ★３・５
◆淡路島地だこのジューシー唐揚げ800円 ★３・５
◆淡路島の生シラスちょい盛250円 ★３・５
●1階はトリックアート＆お土産店
人・人・人で賑わっていて活気があります。
トリックアートでは不思議体験堪能(^^♪
皆・笑顔笑顔で楽しんでます＾＾
●マトメ
此方は良くある平凡(料理&サービス)な観光地レストランではない。
スタッフとお話しさして頂きましたが、、、
料理に対する向上心がありサービスはおもてなし精神が素晴らしい！！
そ～どうしたらお客に喜んで貰えるか！？を常に考えいるんだろなぁ～
後・淡路島が好き♥なんだろなぁ
私も此方のレストランで淡路島の食材をタップリ食べて感動し、
淡路島の素晴らしさを知り淡路島が好き♥になりました～
そ～淡路島を好き♥にさせた感動レストラン(^^♪
おすすめレストラン10に仲間入り(^^♪
も～来年の事を考えている！！
8月の海鮮うにしゃぶは赤雲丹入り・・・黒雲丹でも感動もんでしたけど・・・
更に旨さパワーUPやもんなぁ
絶対食べに来なきゃ～～～(^_-)-☆↗↗↗↗↗
皆さんも此方で淡路島を好き♥になって下さいマセマセ＾＾
美味しい料理とおもてなしに感謝・感謝＾＾
ごちそうさまでした～＾＾ｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖ