いろO2（いろお兄）さんが投稿した端黎（大阪/新福島）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留端黎新福島、中之島、福島（ＪＲ西日本）/日本料理、ふぐ、しゃぶしゃぶ

1回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.3
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

ミステリアス＆パールホワイト(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

〔16/06/○初訪問〕

　　　予約必要の紹介制のお店　　　
　　　メニュー表はなく料理はおまかせ

　　　料理・雰囲気・サービス・CP総てが良く
　　　今年度マイベストラン10入り決定☆彡
　　　レビュー爽快にいっちゃいましょ（●＾o＾●）

　　　ミスター食べログもめんさんから誘われ
　　　福島へ～～～

　　　●外観
　　　
　　　お店を表示している物はない
　　　紹介制だからなくても良いんでしょ～ネェ～

　　　暖簾が独特だなぁ
　　　ベースの青に鮮やかなオレンジ色の番傘が
　　　開いていてますよ

　　　●店内

　　　一階は調理場とカウンター席が少々
　　　私達は二階へと

　　　アッ！？アッ！？アッ！？
　　　何だこの階段！？？？？？
　　　赤い絨毯がひかれていて
　　　壁はゴールドで洋風な柄
　　　↑にはシャンデリア♪
　　　何かラブホみたいな雰囲気（コラッ！！

　　　階段を上がると一組様の掘り炬燵席
　　　壁はオレンジ色の番傘が開いた柄
　　　座布団キンピカ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
　　　華やかではない・・・えらい賑やかやなぁ
　　　全体ミステリアスな雰囲気(^^♪

　　　店員のパンツ先輩・・・失礼・・・
　　　パーマ先輩の説明によると
　　　和に洋文化が入ってきた
　　　明治時代初期をイメージしているとの事
　　　それを聞き明治時代の上流階級者に
　　　なった気分・・・俺って単純（ｗｗｗｗｗ

　　　●地蛤って何ぞやぁ！？

　　　今回のメイン料理は地蛤鍋
　　　地蛤ってタダの呼び名だと
　　　思ってたんですけど、、、
　　　焼き蛤の殻を掴んだ瞬間
　　　も～(@_@)(◎_◎;)
　　　メチャ分厚くて重いんですよネェ～
　　　気になったのでネットで調べてみた！！

　　　蛤って数種類ある
　　　➀国内の内湾にいるのがハマグリ
　　　②国内の外洋に面した浜にいるのが
　　　チョウセンハマグリ
　　　③中国や韓国産がシナハマグリ
　　　スーパーで良く見かけるのがそうらしい
　　　④吃驚したのが、混血もあるらしい
　　　恐らく➀or②と③をかけ合わせた物みたい！？
　　　⑤未だ外国産があるらしい

　　　色々書いてあるんですけど、、、
　　　どうやら②が地蛤みたいやぁ！！

　　　でも市場では国内の➀と②を地蛤と呼んでいるみたい
　　　何かヤヤコシイ(^_-)-☆

　　　●食べた料理

　　　とりあえず生ビールを注文し・・・乾杯♪
　　　グァッと・・・Ah―――――旨ッ！！
　　　この日はとても暑くて
　　　ホンマ美味しい・美味しい（●＾o＾●）

　　　◆生蛸とアスパラソバージュの酢味噌　★３・５

　　　器が面白い（ｗｗｗｗｗ
　　　両手で何かチョウダイポーズ(^_-)-☆

　　　生蛸はコリコリ♪
　　　酢味噌はヤヤ酸味が強い仕上げ

　　　◆焼き地蛤　★３・８

　　　↑でも書いたとおり
　　　殻が分厚く重いんですよネェ～～～
　　　ミスターは地蛤ってこんなもんだよっと
　　　スマシ顔(^_-)-☆

　　　デカイ地蛤はプリッ♪っと
　　　旨味汁が口内で駆け巡り
　　　うまぁうまぁうまぁ

　　　旨味が濃いというより
　　　優しいけど強いという表現が
　　　良いかも！？

　　　◆蛤の寿司　★４・３

　　　涼しげな水色のお皿が素敵✨

　　　蛤はヤヤ甘い仕上げで
　　　噛むとジュワ～ン♪っと旨味汁(^^♪

　　　　　　旨ッ　旨ッ　　激旨ッ！！

　　　これイッパシの鮨屋レベルやぁ！！

　　　◆赤海老の塩辛　★３・５

　　　赤海老はネットリ♪ホンノリ甘く
　　　アッサリ塩辛で食べやすく
　　　美味しい・美味しい＼(^o^)／

　　　◆地蛤鍋(地蛤)　★４

　　　ここからメイン料理だよ～
　　　皿にデカイ地蛤が沢山
　　　20個位あったかなぁ

　　　最初は地蛤だけを食べる
　　　地蛤数個を投入
　　　地蛤のエキスが出汁に流出し
　　　白く濁ってきたよ～＼(^o^)／
　　　貝の口が開き出来上がり～～～↗↗↗

　　　オレンジベースのポン酢に付けて
　　　バクッ・・・

　　　　　　旨ッ　旨ッ　　激旨ッ！！

　　　プリップリッ♪
　　　口内で旨味汁タラタラ♪
　　　さっき食べた焼き蛤より
　　　食感・旨味が強い！！

　　　◆地蛤鍋(野菜)　★３・５

　　　◆地蛤鍋(追い地蛤)　★４

　　　野菜数種を食べ終え
　　　また地蛤が入った皿が登場☆彡
　　　初めより少な目だけど、、、
　　　10個はあったかなぁ
　　　結構お腹一杯だがパクパク＼(^o^)／

　　　最後の野菜・姫三つ葉は香りが良く
　　　シャキシャキ♪っとリズムを刻み・後から苦み♪
　　　うまぁうまぁ

　　　◆地蛤(雑炊)　★４・５

　　　雑炊作成前に鍋を覗くと
　　　素敵なパールホワイト°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
　　　地蛤の旨味がタップリ出ているんやろなぁ
　　　絶対旨いに決まっている↗↗↗↗↗

　　　さ～出来上がりましたよ～～～
　　　ワクワク～～～＼(^o^)／

　　　食べてみる・・・

　　　　　　Oh　My　Got！！！！！

　　　隣に座ったミスターの肩を
　　　どやしそうになった（ｗｗｗｗｗ

　　　ギュッギュッギュ――――――――――ッと
　　　地蛤の旨味が詰まっていて
　　　優しいけど旨味が強い強い！！！！！

　　　●洒落たお酒のラベル

　　　私・アルコール弱いので
　　　日本酒飲めないんですけど、、、
　　　ラベルがお洒落なんですよネェ～
　　　6という文字は✨使用(^_-)-☆
　　　Zは赤紫色で妖艶♥

　　　●CP

　　　ビールをタップリ飲んでお腹一杯食べて
　　　ジャスト5諭吉
　　　4人だから・・・一人12500円
　　　この旨さならこんなもんでしょ～

　　　●マトメ

　　　今まで食べてきた蛤って
　　　エグ味or渋味を感じるせいか、、、
　　　ガツンと濃いイメージなんだけど
　　　此方のはエグ味or渋味を感じず
　　　優しく強い旨味やなぁ
　　　とても美味しいかったです＼(^o^)／

　　　サービスはパーマ先輩笑顔絶やさず
　　　丁寧な接客で良かったワン(^^♪
　　　雰囲気は居心地の良さをプラスして★４・５

　　　
　　　帰りにパーマ先輩から名刺を頂き
　　　私でも予約可能だって～～～
　　　此方に行きたい方は
　　　この指と～まれ（●＾o＾●）

　　　ごちそうさまでした～＾＾ｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖ

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生蛸とアスパラソバージュの酢味噌

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焼き地蛤

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焼き地蛤UP

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蛤の寿司

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赤海老の塩辛・器

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赤海老の塩辛

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地蛤鍋(地蛤)

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地蛤鍋(地蛤)・・・口があき食べれます

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地蛤鍋(地蛤)・・・殻が厚いん分かります！？

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ポン酢に付けて

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地蛤鍋(地蛤)・・・野菜達

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追い地蛤

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出汁がパールホワイトだ

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地蛤鍋(地蛤)・・・雑炊

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地蛤鍋(地蛤)・・・雑炊

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番傘がひらいてます

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階段

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シャンデリア

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ミステリアスに感じません！？

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座布団はキンピカ

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壁は番傘

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これはビール

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お洒落なラベルの日本酒

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お洒落なラベルの日本酒

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帰りにカシャ♪

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2016/07/04 更新

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