大石正則さんが投稿したGrill くらもと(静岡/新静岡)の口コミ詳細

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グルメ建築家 旅食日記

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大石正則 (男性)

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移転Grill くらもと新静岡、静岡、日吉町/洋食、オムライス

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2012/05 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

フレンチもイタリアンもバカ旨、でもオムライスは日本一…(165)

■総評
JR東海道線、静岡駅北口より北へ歩いて10分程の処に「くらもと」はある。
江戸でいえば、タイメイケンやレンガテイのような店で、静岡人がオムライスだけを食べにでも行く店である。
幻の料理人の最後の弟子とも言われているシェフは、何をつくらせても旨い、数少ない料理人である。

■料理・味
くらもとの商品が市内料理店のモデルにもなっていて、
ハンバーグステーキなどはその代表である。
テキライスは、一口サイズのステーキ肉が口の中でジューシーにとけ出す。
その時、客はこの店に来れて幸せと思う。

■サービス・ムード
小さなお店で19人しか入らない。
全席禁煙もうれしい。
ダークにまとめられたインテリアに、トップクロスがまばゆい。
シェフ前のカウンター席はサイコーで、手元、目元を見ているだけでよだれが出てきそう。
香りはゴチソウとわかる席だ。

■その他
スイーツの種類は通常、他店では3~4種だが、くらもとでは常時、倍以上用意。
女心をガッチリつかんではなさない。

2013/02/20 更新

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