東茅さんが投稿した(食)越南(神奈川/武蔵新城)の口コミ詳細

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東茅の食日記

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東茅 (神奈川県) 認証済

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(食)越南武蔵新城/ベトナム料理

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

やはりサイコーのベトナム料理

平日開店前11:15くらいから並びました。先客一名、のちに予約していたお客さんが一組。土日祝のランチは予約できません、と張り紙がしてありました。

数年ぶりでしたが、変わらず最高に美味しいです。
揚げ春巻きもフォーも、また来たくなります。
パインセオも変わらずでした。
揚げ春巻きはなぜこんなに美味しいのだろうか。

これだけ食べてお腹いっぱいですが
隣の人の生春巻きも美味しそう。。。
また近々来たいと思います。

2024/11/20 更新

1回目

2014/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

繊細かつ上品なベトナム料理

武蔵新城駅から徒歩3~4分程。
店名、漢字が読めなかったんですが
これでベトナムと読むんですね。

◆2014年11月
前回は昼間来店したのですが、今回は夜やってきました。
フォーだけではない、他の料理も食べました。
特に揚げ春巻は絶品でした。
野菜でくるんで食べるからか、あぶらっぽくなく
とても美味しかったです。

◆2013年9月
平日、開店と同時に入りました。
11:35過ぎに入りました。先客はいませんでした。

ランチはフォーを中心とした麺料理が主体のメニュー。
正直、この店のフォーは今まで食べたフォーの中で一番でした。
インパクトはなくとも、素材のうまみを丁寧に引き出していると思いました。

海鮮系の五目フォーにしたのですが
とにかく薄味であっさりしています。
フォーの味って塩味ベース、
ラーメンでいえばダシが決め手なのですが
この店では野菜が主役。
イカや海老、あさりからもダシがでますが
それでも野菜の味を大切にしています。
とてもセンスのよいフォーだと思いました。

12時を過ぎるとお客さんも入ってきて
地元の人気店であると感じました。
今度は夜、きます。

2014/12/02 更新

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