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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
佐野ラーメンのインスパイア系
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2014/01/05 更新
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小田急線成城学園前駅から徒歩15分以上、
お店付近を通るバスもあるので
来店する際にはハスルート、もしくは車もありでしょう。
立地はやや不便ですが訪れてよかったと思えるラーメン店です。
土曜日の開店直後でしたが、店の外に家族連れが二組待っていました。
店はそれほど大きくはありませんが
コンスタントにお客さんが流れているので
待っていてもそれほど待たされた感はありませんでした。
ラーメンは醤油と塩、どちらもおすすめとのこと。
今回は醤油ラーメン(650円)にしました。
一口食べて感じたのは、まず麺が素晴らしく美味しいです。
佐野ラーメン系の麺でしょうか。
本厚木の本丸亭と近い麺の食感です。
麺の小麦粉は何種類かをブレンドしていて、
さらに麺を一晩寝かしてから提供する、
なかなかのこだわりぶりですが、とても美味しかったです。
思わず替え玉を注文してしまいました。
スープは鶏がらや、昆布などでダシをとった
透明感あふれるスープ。
スープ自体も美味しいのですが、もう少しアクセントがあって
太い麺との相性がよくなるともっといいのになと思いました。
贅沢な注文ですけどね。
穂先メンマも最高でした。
チャーシューは少なくてもいいです。(あくまで個人の好み)
まだまだ人気店になると思います。期待しています。