東茅さんが投稿したイル ヴィスキオ(東京/参宮橋)の口コミ詳細

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東茅の食日記

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東茅 (神奈川県) 認証済

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移転イル ヴィスキオ参宮橋、初台、南新宿/イタリアン、パスタ、ワインバー

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2014/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

素敵なワインと素敵な料理の素敵な相性

名ソムリエ、名シェフがいる店ということで
とっても期待していきました。
期待に違わず、素晴らしいお店でした。

ディナーは3種類のお任せコースがあります。
パスタがついてくるコースにしました。
メニューはお任せなのですが、お皿の下にイタリアの地図があり
それぞれの地方をまんべんなくフィックスさせた料理でした。

タコとセロリのサラダや干しダラノマンテカートなど
素材そのものの味を引き出していた
素敵な料理ばかりでした。
個人的な意見ですが、素敵なイタリアンは
それぞれ美味しいオリーブオイルを使用している箇所が多いです。
このお店のオリーブオイルの味は、後味すっきり
あまり主張がないさらりとした上品なものでした。

ワインもおまかせコースがありました。(3500円)
次回はワインもコースで注文してみようかと思っています。

2014/04/13 更新

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