ごまごま13さんが投稿した上戸（大阪/日本橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留上戸日本橋、近鉄日本橋、なんば（大阪メトロ）/串揚げ、居酒屋、創作料理

1回

夜の点数：2.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 2.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2012/03 訪問

夜の点数：2.0
- ［料理・味2.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

こちらの評価が良かったので寄せていただきましたが・・・

「月刊のハナコで2011年美味しいもんグランプリの串あげ部門で準グランプリを頂きました」と言うことと、こちらでの評価が良かったので初めて寄せていただきました。

あまり良くないコメントは書きたくありませんが、あえて今後のお店のために書かせていただきたいと思います。

3000円のコースをいただきました。内容は、

食前酒
かぼちゃのスープ
串５本
箸休め
串５本
そば

私は串揚げ、揚げものは「油」が命だと思っています。
残念ながら、油が全くダメでした。
白いお皿に置かれた串から、すでにソースがついているの？と思うほど茶色い油がこぼれ落ちました。
10本頂きましたが、どれも揚げ色が濃く、この油の味が勝ってしまい、中身の味が微妙でした。
こちらは「串揚げ」メインで出されているので、油にはもっと気を使ってほしいです。
いくら食べても胸やけしない、揚げ色がいい、が理想です。

ただ、ネタは創作しすぎず、素材の味が生かされて良いと思います。
そして、何よりリーズナブル。
最後のお蕎麦はとても美味しくいただきました。

雰囲気はとても良いお店だと思うので、一層の努力で美味しい串揚げを提供していただきたく、あえて苦言を書かせていただきました。

2012/03/18 更新

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