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まぐろたっぷり丼ん
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大トロ
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大トロ、中トロ
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中トロ
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赤身、中トロ
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中おち
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マグロ出汁の味噌汁
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海鮮丼
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赤海老とか
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ヒラメ
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サーモン
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マグロ赤身、イクラ
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本まぐろトロ丼
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本まぐろトロ丼
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本まぐろたっぷり丼
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東京から静岡に遊びに来た友達家族に美味いマグロを食べさせようとこちらに連れて来ました。
早めの１１時に来たのに満席の大盛況でした。
ほどなくして席が空きましたが、その後も客足は途切れません。
それにしても、美味いマグロだと思います、特に大トロは絶品だと思います。
【以下は以前の記事です】
本当は朝ラーを朝食べてから昼食をこちらで取るつもりで出掛けましたが．．．
朝ラーを昼近くに食べた関係で、こちらでは早い夕食を頂くことにしました。
以前、この近くまで来ておきながら食べることが出来なかったので、少し気合を入れてやって来ました？！
店に到着したのが午後の４時前くらいでした。
焼津の某さ○なセンターと同じように、魚屋さんの一角を食堂みたいにしてるんですね。
この店のご近所さんも含め、寿司屋スタイルではなく丼メインの食堂スタイルですが、これ間違いなく正解だと思います。
寿司を握るって難しい技術が必要なので、せっかく良い材料があっても台無しにする可能性がありますが、丼ならばそんなリスクもぐんと減ると思います。
女房さんは「本まぐろ丼」私が「本まぐろトロ丼」を注文しましたら、「本まぐろたっぷり丼がお得ですよ」とのこと。
だから「本まぐろ丼」改め「本まぐろたっぷり丼」に変更しました。
待つこと５分ほどで出来上がって来ました。
お味に関する私の感想は以下の通りです。
まぐろたっぷり丼： 本まぐろの赤身、中トロ、大トロ、ヅケ、卵焼きは口直し？が「どうだ、食ってみろ」って感じで盛り付けられてますね。どれもがハイクオリティな材料であることが判ります。女房さんが「本当に美味しかった」と言ってましたので、本当だと思います。
本まぐろトロ丼： 見てくれは単調だけど、見るからに「大トロだらけ」って感じで、果たして吉と出るか？？？本まぐろにしても他のまぐろにしても、特に油が乗っている部位って後味にわずかに生臭さが残るケースって多いと思うので、「トロだらけの丼でそんなだったらどうしよう？」という不安が少しばかりありました。しかし、一口食べてゆっくりしっかり味わいながら．．．最後の最後にわずかに生臭さが顔を出すみたいな．．．しかし、まったくありません！流石まぐろの油なので人間の体温でスッと口の中に馴染んで何とも言えぬまぐろの旨みとして抜けて行きます。あれだけ油が乗った大トロですがペロッと完食してしまいました。
味噌汁： まぐろで出汁を取っているとのことでした。確かにカツオ、もちろんサバや煮干しとはまったく異なる、位置付けとしては決して悪い訳ではありませんがカツオよりもインパクトが少ない感じ（だからまぐろ節ってない）だと感じました。
ひょっとしたら、良い材料が入手出来るという意味では、ご近所さんも良いのかも？知れませんが、今後近場に来たならば立ち寄るべきお店だと思いました。
ご馳走様でした。