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昼の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
これはスゴイ…特ヒレ200g
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破壊力抜群のヒレ200g
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特ヒレ定食2971円
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2012/12/29 更新
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東京の常磐線沿線…葛飾区金町に当店があります。
私の自宅からも、勤務先からも非常に遠いんですよね。
万年ブックマーク先でしたが、意を決して平日の日中に車で行ってみました。
案の定、渋滞に嵌って横浜から片道2時間半…到着するだけでかなり疲れました。
14時少し前に入りましたが先客は誰もおらず、私の貸切状態です。
以前から当店の200gあるヒレかつを狙っていました。
同様の量でロースもありますが、200gのロースでしたら何度も食べています。
ヒレで200gとなると私のとんかつ歴でもまだ未知です。
しかもかなり評判がいいようで、とても楽しみです。
注文したのは【特ヒレ200g(ご飯 味噌汁付)2,971円也】。
出されるまで『漬物バー』でキムチやザーサイを食べましたが、食べ放題は嬉しいもののどうってことない味です。
キャベツもセルフサービスで食べ放題ではあるものの、若干乾いていて大したことはありません。
20分程で白醤油と一緒にヒレかつが出されました。
白い衣を纏っていますが、この分厚さ(約4cm超)はなかなかお目にかかれない…何もかけずに一口食べてみます…こりゃあ、スゴイな…この厚さでしかも究極に柔らかい。
味も上品に下味がつけられています。
当店のご主人は「かつ吉」の出身ですから、衣の色も食感も、何となく油っぽい衣も似ているのですが、全てが現在の「かつ吉」を凌駕しています。
人によっては「油っぽ過ぎる衣」も、白醤油につけて食せば何とも美味。
食べれば食べるほど、このヒレはスゴイな…という感想しか思いつかない。
私は全く意に介しませんが、人によっては赤味がかったピンクの肉には抵抗があるかもしれませんが…。
今までヒレかつで一番は、高田馬場「成蔵」のヒレかつだと思っていましたが、当店のヒレかつはあの肉を超えるように思います。
それほどのインパクトがあります。
当店のご主人が、『揚げ職人』として間違いなく第一級であることは疑う余地もありません。
正直、このとんかつ以外に出された定食部分については、全く大したことないです。
この点については大いに改善の余地ありだと思いますが、しかし、それを補って余りあるほど、このヒレかつのインパクトは超絶的な破壊力があります…う～ん…大したもんです。
何でこの店、★3.5程度(8/10現在)なんでしょう？これって評価低過ぎるように思えますけど。
都心にあったら違うのかなぁ…口コミも少ないですし。
このヒレに★5.5、定食は★3.0、総合で応援の意味も含めて★4.1です。
次回はロースを注文してみたいですが、今度はいつ行けるかな…。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。