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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
ミシュラン掲載店…他所の鰻は食べられなくなりそうです…
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特上重 アップ
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特上重
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茶碗蒸し
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パイナップル シャーベット
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2012/07/23 更新
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私の自宅から車で20分程、駅で言えば横浜市営地下鉄 グリーンライン高田駅に程近い場所にあります。
当店は2011年のミシュラン★1つを獲得しています。
お店の周りには何も目印になるようなものはありません。
こんな辺鄙な場所にミシュランに掲載されるような店があるのかと、ちょっと驚きです。
店内は1階がテーブル席、2階が個室になっています。
個室はお食事代の10%が加算されるようです。
店内の雰囲気は流石に高級店という感じでしょうか。
注文したのは【養殖物 特上の鰻重5250円也】です。
ちなみに天然物は養殖物の2倍の価格です。
ホールの女性達は皆さん丁寧で、その立ち居振舞いはよく教育されているのがわかります。
35分程出されるまでに掛かるようで、その間に茶碗蒸しが出されました。
あっさりとし過ぎているかなぁ、と感じましたが、とても上品な仕上がりです。
出された鰻重はなんとも艶やかで美しい。
口に運べば、肉厚でふっくら…言葉では表現できない、「むちゃくちゃ旨い」としか言いようがありません。
絶品のタレが染みたご飯も言うことなし。
こりゃあ困った…他所で食べられなくなる…。
名古屋出身の私は、うなぎと言えば「櫃まぶし」であり、一番旨いうなぎ屋は「あつた蓬莱軒 本店」だと思っているのですが、当店も優るとも劣らず素晴らしい。
雰囲気や高級感は、当然ながら他の旨いと評判のうなぎ屋をも凌駕しており、味や器、サービス面を合わせた5,250円は、それに見合ったコスパであると納得できます。
非常に高い次元でCS(顧客満足度)を達成している店なのです。
しょっちゅう食べに来れるお店ではありませんが、節目に、自分へのご褒美に、また食べに来たいと思っています。
ごちそうさまでした。