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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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ファイヤーハウス＠本郷
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2019/07/14 更新
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ずっとずっと来たかった「ファイヤーハウス」さん！！
最寄りは「本郷三丁目駅」ですが、東京ドームからも歩けるので、水道橋駅からも春日駅からも歩いてこれます。
日曜日の16:30という中途半端な時間でしたが、店内テーブル満席で、カウンターに案内されました。
しかも、その後、2組入れ替わった後は、あっという間に店頭に長蛇の列が。
ベストタイミングだったようです！
スイート系が食べたい気分だったので、
モッツァレラチーズの入った「アップレラバーガー1490円」か「アップルバーガー 1300円」で悩みましたが、
初来店なので、シンプルな方の「アップルバーガー」にしました！
カウンター席は、目の前のキッチン内でバンズやパテが焼かれているところが見えてワクワクするし、
カウンター越しにキッチン内の方から提供してもらえるので、むしろ私にとっては特等席です。
2人でご飯食べるときなんかも、テーブルよりカウンターの方が話しやすいし取り分けやすいから好きなのに、
居酒屋なんかで、「カウンター席しかないんですけど・・・」って、申し訳なさそうに言うお店が、まだまだ多いのは、いまだ謎。。
提供までけっこうかかるのかと思ってたのに、
メニューBOOK見てたり、目の前の大きな鉄板で焼かれるパテを見ていたら、あっという間に提供されました！
5分くらいかな。
まず、食欲を煽るシナモンの香り！
そして、このビジュアル！！
早くかぶりつきたくて、写真も雑になります。笑。
カリカリ、もちっふわっの美味しすぎるバンズに、
肉汁がしたたる、ジューシーなパテ！！
旨味がすごい！！思わず顔が緩む美味しさ。
たっぷり入ったリンゴも、シャリシャリで歯ごたえ良いしお味もうま！
マヨネーズ？サワークリーム？何かわからないけどこのソースもうま！！
この甘さとしょっぱさと肉汁のコラボレーション素敵すぎる！
キッチンの中のスタッフさんも、ホールスタッフさんも、みなさんテキパキ、真摯にお仕事されてて、見てて、気持ち良いです！
お皿の上には、メインのハンバーガーの他に、皮付きポテトに、大きなピクルスが乗っていました。
ハンバーガーチェーンのピクルスは食べれない私。
「せっかくだし」と思っておそるおそる小さくかじってみたら、おお！これも美味しい！！
この表現があってるわからないけど、浅漬けみたいで美味しーーい！！
また食べたい！すぐ食べたい！！他のハンバーガーも食べたい！！！
ということで、近々再訪確定です！！