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衝撃の味でした
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2023/09/21 更新
母がお弁当買う~と言って
なだ万さんへ
私はなだ万のお弁当
見た目は綺麗なのだけど
あまり好みではなくて
好みは人それぞれなので
母が選ぶのを見ていたところ
丁度
なだ万さんの横にあったお店のお弁当に
息子が興味を示し
なんだろうと覗いて見ると
おお
なんとも整った見た目
決して派手ではないけれど
「きちんと作りました」ってお弁当が主張しているように見える
そして
お赤飯…
あるドラマでお赤飯が出るシーンが何度かあって
印象的でした
お赤飯最近食べてないね
食べる?
と言って
こちらのお弁当を2つ購入
帰宅して
改めて見てみると
もう紙の包みからして
凛とした佇まいを感じますね
包みを開けて
フタを開けると経木のなんとも良い香りが
懐かしい
昔のお弁当箱ってこんな香りしていましたよね
いざ!
衝撃でした!
甘いんだけど甘すぎない
味が濃いんだけど濃すぎない
どちらも
ギリギリのラインを攻めてる感じがしました
そして
お赤飯との相性の良さをすごく感じます
お赤飯用に胡麻塩が付属でついてましたが
なくても十分美味しいです
というか
ないほうがおかずの美味しさが際立つ気がします
お赤飯がややしっかり目に炊かれてるのですが
それがまた美味
しみしみの里芋がなんとも美味しく
れんこんやタケノコも歯ごたえがきちんと残っています
メカジキなのになんでこんなにしっとりフワフワなんでしょう?
かまぼこさえも美味しいです
玉子も椎茸ももう旨味が主張してて
何食べても全部美味しい!
衝撃でした
すぐに弁松さんをネットで調べてみたら
なんと170年の歴史あるお弁当屋さんだったんですね
すごい
・・・・
翌々日
今度は伊勢丹新宿の弁松さんを訪ねて
今度は王道?の白飯のお弁当を買ってみました
白飯のお弁当を食べた時は
おかずの甘さがお赤飯の時よりも主張してるように感じました
個人的には
お赤飯のほうがおかずとの相性が良いように感じます
むしろ白飯のときにお赤飯についていた胡麻塩があったら…と
感じたくらいです
まだ他にも食べてみたいお弁当の種類があるので
ぜひ機会見つけて食べてみたいと思います
ごちそうさまでした