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シルバー内にあるプライムリブ
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プライムリブ(ランチカット)
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プライムリブ(ランチカット)
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カボチャの冷製スープ(サラダバー)
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ロウリーズ プライベート セレクション カベルネ(赤)
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ヨークシャプディング
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ワインセラー
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サラダバー
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サラダバー
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サラダバー
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サラダバー
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デザートバー
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シルバー
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◾︎2016/10
JR大阪駅近くにあるステーキ店
営業時間は、11:30〜15:00、17:00〜23:00
定休日は不定期
「Lawry's The Prime Rib」は米国ロサンゼルスで1938年創業の高級プライムリブ専門店だ
米国で4店（ロサンゼルス・ラスベガス・シカゴ・ダラス）、アジアで6店（東京・大阪・シンガポール・台湾・香港・韓国）を展開中
こちら大阪店は10店舗目として、2008年にオープン
ハービスPLAZA ENTの5階にあるが、7階には劇団四季のCATSが入っているようだ
ENTとはEntertainmentのことだろう
因みにローストビーフはイギリス発の料理だが、
プライムリブとは骨付き牛肉に特製スパイスを塗って焼いた米国風のローストビーフを指す
斜め奥にあるOBCAと同じグループらしい
それにしても高級なレストラン街だ
芸術指向がコンセプトなのか、平らなフロアなのに小高い丘？があり、移動するにも階段を登らせる
天井がとても高いのが印象的だ
入口に入るとチーター2匹に出迎えられる
左手にウエイティングバー5席
右手に白いソファのあるラウンジ
日曜日13:10に伺った
4〜6組待ちだが、今日もお一人様なので、20〜30分待ちで席を用意出来るとのこと
私は大荷物を持っていたが、コンシェルジュの女性が、まるで高級ホテルのように預かってくれた
このサービスは嬉しい
10分待ちでテーブルへ案内された
奥はアール・デコ調の大空間が広がる
まるで明治・大正の高級ダンスホールのような大人の落ち着いた雰囲気だ
メインダイニングはテーブル多数
プライベートルームも3部屋あるとのこと
トータルで217席もあるらしい
それぞれのテーブル間はしっかり離れている
天井まで繋がる高さ5mものワインセラー
そして奥中央に、大きく本格的なサラダバー、デザートバーがある
BGMにピアノが流れる
誕生日のお客様が来られると、キャンドルライトなケーキと共にバースデーソングを歌ってくれる
可愛い女性店員さん2人によるハーモニー
まるでプロのような本格的な歌声だ
声楽家の音大生なのかな
どうしても気になってお尋ねしてみた所、やはり音楽大学に通われていたらしい
因みに他の女性2人は素人らしいが、なかなかお上手だ
主なメニューは以下
【Lunch Menu】
プライムリブプレート
ランチカット2980円
オーサカカット3900円
カリフォルニアカット4800円
イングリッシュカット5600円
ロウリーカット6900円
ダイヤモンド・ジム・ブレーディカット(骨付き特大カット)9600円
ノルウエー産アトランティックサーモンのグリル3900円
アトランティックロブスターテイル6900円
チャイルドカット1800円(4〜10歳まで)
チャイルドセット1000円(4〜10歳まで)
お子様用以外の全てのメニューに、サラダバー、デザート、コーヒーor紅茶が付く
【ドリンク】
ペリエ ジュエ グラン ブリュット グラス1500円 ボトル1150円
カシスシャンパン1600円
ホワイトモミザ1600円
ロウリーズ プライベート セレクション シャルドネ(白)850円
ロウリーズ プライベート セレクション カベルネ(赤)850円
ハートランド750円
ギネス800円
バドワイザー750円
キリンフリー650円
ランチカットとハウスワイン赤(ロウリーズ プライベート セレクション カベルネ)を注文した
会計時はテーブルでお願い致しますとのこと
まずはビュッフェ
カボチャの冷製スープ、高級中華スープ、野菜、ピラフ、デザートと豊富
美味しい
そしてお洒落
パンはほんのりと温かいライ麦？の固いのが1つ来た
これはイマイチ
お代わり無料
派手なメダルを付けた黒人の肉焼き係ジョーと歌の上手いお姉さんが、シルバーと呼ばれる肉焼カートと一緒に各テーブルを移動し、客の目の前で肉を切り分けてくれる
ミディアムがお勧めとのことでメディアムをお願いした
プライムリブ(高級ローストビーフ)はランチカットだと90gと少量だ
しかし他のカットと断面積は同じで、厚みのみでコントロールしているため、少し薄い
ホースラディッシュ(洋山葵)は摩り下ろしたものと、何かクリーミーなものを混ぜたものを付けて食べる
うん美味しい
しかし頼んでいたパンお代わりは来ない
いや遅れて来た
ヨークシャプディングと呼ばれるパンも一緒に持って来た
ヨークシャプディングステーキのソースを付けて食べるべしとのこと
形はプリンのようだが、スポンジ状の柔らかなパンだ
まあまあ美味しい
デザートは鮮度も良く、なかなか美味しい
最後に出てきたホットコーヒーも本格的な味わいだ
満腹満足
私はプライムリブに目が無いが、大好きなあの店の次に美味しいと感じた
東京にも店舗があるようなので、そちらにも伺いたい