Mochaさんが投稿したトラットリアエピッツェリアアミーチ（茨城/つくば）の口コミ詳細 [食べログ]

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トラットリアエピッツェリアアミーチつくば、研究学園/イタリアン、ピザ、パスタ

1回

夜の点数：5.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2010/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

Buono!!!

　評判は聞いていたのですが、なかなか訪れる機会がなくて…

　行ってまいりました！　土曜日の午後７時頃にお店に入ると既に満席。１時間程度の待ちと言われましたが、せっかくですので待つことにしました。約30分で席に案内されたのはラッキーだったのでしょうか？いずれにしても、週末の夜は要予約ということでしょう。

　マルゲリータ、ロマーナとトマトソース系のピッツァと揚げピッツァというチーズ系のピッツァを注文。その他のパスタはからすみのスパゲッティ。
　看板に偽りなしって感じで、ナポリ・ピッツァでした。かぶりついたときはサクッと、噛んでいるとモチモチッとした食感が、ナポリで食べたピッツァと同じ。「美味しい！」と言うより「旨い！」と叫びたくなります。宅配ピザのような具をのせ過ぎて、生地の食感や味を楽しめない「紛い物」とは全くの別物。生地の存在感を引き立たせる程度にしか主張しない、オリーブオイル、モッツァレラ・チーズ、トマトソース、バジリコも絶妙。評判に納得です。
　揚げピッツァはカルツォーネを揚げた感じのピッツァでしたが、生地の焼き具合が絶妙なマルゲリータを食べてしまった後だと、揚げたりせずに食べる方がよかったかな？という気にもなってしまいます。ここはあくまでもナポリ風なチョイスに徹するべきだったかもしれません。でも大満足でした！

　変にカンツォーネなんかを流していたりしないところ、天井が高く、音が反響するところなど、イタリアのトラットリアやピッツェリアの雰囲気を思い出します。この夏から年中無休（年末年始を除く）とのことですので、いつでもこの味、この雰囲気をつくばで愉しめると思うと嬉しくなってしまいました。お薦めです！

2010/08/17 更新

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