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夜の点数：4.7
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.6
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.6
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.9 ］
モダンな小料理屋って感じ
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2023/08/09 更新
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関東から出張で来てくれた同僚達をご招待。以前来たときはカニやフグの天ぷらが美味しかったが、今は季節が違うので不安と期待が半々。冷え過ぎていない客室は少し照明も落としてあり、落ち着いた雰囲気でお食事ができそう。掘り炬燵式のお座敷なので、スカートの女性でも安心だろう。予約時にほとんど満席だとのことでコース料理にしたので、ほとんど待たされることなくお料理が運ばれて来る。といってもつくり置いた感はなく、お造りも瑞々しいし、天ぷらもホクホクのサクサクだった。鮎の塩焼きが夏っぽく、小石の上に置かれた鮎は、まるで川底を泳いでいるような佇まいだった。アントレからデセールまで季節感とお料理の造作を堪能することができた。和食は味はもちろんのこと、器とお料理の調和や彫刻のような造りなどで目も楽しませてくれることを再認識した。味と外観による芸術作品というより、そこに仲間と楽しむ時間が加わった、舞台芸術のようだ。猛暑の夜の一時を気持ち良く過ごすことができた。ちょっとほろ酔い気分で、まだ暑さの残る夜道を帰った。