Siriusさんが投稿したチクテベーカリー（東京/南大沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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チクテベーカリー南大沢/パン、カフェ

1回

昼の点数：4.3
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 2.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/04 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.0
- | CP2.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

香り、食感共に感動できる芸術品

南大沢の団地の一角で営業するベーカリーで、店内は非常に狭いです。めったに行列はできませんが、ひっきりなしにお客さんが来ます。

この店を知ってほぼ4年になりますが、ハード系のパンでは私の中では文句なしの1位です。
私のお気に入りは、「ライ麦パン」「ディンケルパン」ですが、現在、ライ麦、ディンケル（スペルト小麦）の入荷が限られていて、ほとんど売り場で見かけなくなりました。ハード系では、黒糖入りカンパーニュ「クロパン」があり、これも香ばしく美味しいパンです。

2月下旬から3月にドイツ出張の機会があり、ライ麦パンや古代小麦のディンケルパンを食べる機会がありました。しかし、チクテの香ばしさと美味しさは際立っています。
以前よりも規模を縮小した営業になっていますが、今後もパンを食べていきたいと思います。

2020/02/08 更新

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