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タンドール海老♪
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マトンビリヤニ 絶品♪
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サンバルワダ・・ドーナッツみたい
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パニールティッカ
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サモサ でっかい～！！
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サモサ とにかくほんとデカイの。
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サモサ、パカっとな。ぎっしり系。
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チキンマンチュリアン・
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チリーチキン
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フィッシュフィンガー・・・かりんとうみたいだ！
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サービスらしい チキン
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チティナドチキンカレー
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海老マサラカレー
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パパド
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チーズクルチャ うまい～
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ローティー
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キングフィッシャー
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ワイン
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グラブジャムーン・・・ジャイヒンドよりは甘くない
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マンゴクルフィ
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インド風中華って面白い
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チャイ
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記念にパチリ
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２０１２年 ９月初訪☆
行ってみたいなぁと・・・思っていた葛西にある南インド料理店。
今回お誘いを受けて伺ってきました～。
初めて降りる葛西。
・・・結構賑やか。駅からとっても近いのにちょっと迷ってお店の入るビルを見事にスルー。
さすが超方向音痴なワタシ。待ち合わせの時間に遅れちゃう～と思い
居酒屋の客引きのオニーサンに、ビルの前まで連れてきてもらいました（爆）
土曜日の１９時頃、店内は半分ほど席が埋まっている状態。
インド人の方も多くいらしてましたよ～。
まずは、キングフィッシャー。インドビールです。
■パパド
インド料理屋さんに行くと「サービスヨ」とかいって
結構くれたりしますね。塩の利いたパリパリ食感。
■サンバルワダ（599円）
南インド料理特有の料理。初体験～♪
豆やスパイスを入れたものを
油で揚げたものが「ワダ」だそうです。
フカフカした食感で、とてもさっぱり。スナック感覚ー。
そして、このワダさんがプカプカ浮いているサンバルは
酸味とスパイスの利いたスープ状のもので、ワダさんにしっかり
染み込んでます。
■パニールテイカ（９４４円）
カッテージチーズをスパイスヨーグルトで漬けこんで
タンドリーで焼いたもの。
パプリカや玉ねぎと一緒に。
木綿豆腐の固いやつのような食感。
■チキンマンチュリアン（９９９円）
見た目からして、中華料理。
メニューによると、「インド風中華料理」だそうで。
醤油ベースのタレに生姜やにんにく、香辛料をきかせた肉団子。
中華料理といわれれば確かにちょっと違う感じ。
インド風中華で、妙に納得♪
■タンドール海老（６ピースで１２２９円）
幹事様の優しいお心遣いで海老ちゃんを・・・♪
スパイスヨーグルトでじっくりこっくり漬けて
タンドールで焼いたもの。
大きめな海老ちゃんだったので嬉しかった～。身はぷりぷり。
■サモサ（２個で４９９円）
サモサー！かなりBIG。そして中身もぎっしり。
結構スパイスが効いていますが、食べにくくないのが不思議。
カシューナッツやポテトがごろごろ。
■チリーチキン（９９９円）
こちらも見た目が中華風。
ピーマンや玉ねぎも一緒に炒めてあって、酢鶏？酢豚？のような。
ビールがすすむくん♪な味。
■フィッシュフィンガー（９９９円）
白身魚をスパイスヨーグルトに漬けて、揚げ焼きしたもの。
カリっと香ばしい表面。
個人的この解放感溢れる盛り付けがかなりツボ。
かりんとうにも見えるし～(笑)
■サービスのチキン
「コレサービスデス」とお店のオニーサン。
グリルチキン。塩っけの利いた感じ。
■チティナードチキンカレー（１０９９円）
スパイスが割としっかりめにきいたカレー。
海老マサラよりもクセはあるかな？
■海老マサラカレー（１１９９円）
ここでも海老が・・・（感涙）
海老がごろっと入った、粘度高めのカレー。
スパイス使いもクセがなく、辛さもほどよくてとっても食べやすい。
カレーに入っていたラス１の海老をワタシにわざわざ下さったりと
もぅホントありがとうございます。
■チーズクルチャ（５９９円）
大好きチーズクルチャ～。
もちもちチーズがとろろ～ん。熱々で美味。
■ローティー（４９９円）
初体験♪
クルチャやナンのように、空気を含んでません。
無発酵なのかな？
パンのような食感で、シンプルです。好きかも。
■マトンビリヤニ（１４９９円）
お待ちかねのビリヤニ～。
皆さんイチオシ！の一品。
バスマティライスがとってもカラフル！！
パクチーやオニオンなどの香味野菜も入っていて、とっても良い香り。
口に含むとふんわりと香りが抜けていきます。味付けも適度な塩味。
バスマティライス使用なので、パラパラ食感。
ゴロっと入ったマトンも臭みがなく、ホロっと柔らかい。
うーん。とっても美味しい～！すごく好みです♪
■グラブジャムーン（４９９円）
ドーナッツを甘いシロップ漬けにしたスイーツ。
以前、ジャイヒンドで食べた時あまりの甘さに衝撃を
受けた記憶が駆け巡り・・・・(笑)
バニラアイスを載せて～とお願いして食べきったっけ・・。
こちらのは、さほど甘くなく。シロップの浸り加減も適度。
■マンゴクルフィ（６９９円）
インド仕様のアイスクリーム。
マンゴーも乗って甘くて美味～。
■チャイ
〆でチャイ。
・・・ということで、今回デザートも含めると全１５品を頂きました。
普段あまり頂く機会のない南インド料理。改めて楽しさ＆美味しさを実感！
インド風中華や、初体験で頂くものも多々あり、もっと色々食べてみたいな～と思いました。
たくさんの種類のお料理を楽しむことができ、とっても素敵で楽しい時間でした。
幹事様＆ご一緒して下さった皆様、どうもありがとうございました♪
おひとりさま度・・・・１００％
広い店内。席間も広々～。イケメン系の店員さんがいます(笑)
ビリヤニおススメです～。