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牛幸 本店茅場町、八丁堀、水天宮前/すき焼き、しゃぶしゃぶ、鉄板焼き
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
にゃわらかい～
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取り分けてくれるハンバーグの一部
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セッティング
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この脂身、いい仕事するんだろうな～
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タレと大根のサラダ
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ご飯、大根サラダ、タレ、味噌汁、漬物
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2名分です ハンバーグと野菜炒め
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食後のシャーベットでさっぱり
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ちょっとしたホテルの食事広間みたいな雰囲気
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2011/03/14 更新
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以前からＢＭに入れており、行く機会を狙っていたお店ﾃﾞｽ＾＾
cojy123さんのレビューを拝見して、ますます行きたい度ＵＰ♪
時間を調整して、お邪魔してまいりました～＾＾
ｵﾂﾚｻﾏと店内入口に到着すると、タッチの差で私たち後方に6名の団体様が・・・！
私たちと6名様は無事、すぐに入店できましたが、その後は少し待たなければ
いけなかったみたい・・・
う～ん、なんていいタイミング＾＾
靴を脱いで上がるスタイルで、なんだかどこかの温泉宿かホテルにでも
来たような雰囲気・・・・
テーブルが4つあるお部屋に通して頂きましたが、4つのテーブルには
おひとりさまリーマンや、子連れ主婦、カップルなどなど
客層は広いです
おひとりさまでも、ワンテーブルを利用させているってことは、相席はさせない
主義なのかな？？
これなら、おひとりさまでも気兼ねなくお邪魔できますね＾＾
テーブルに着くなり、室内の煙さにビックリ・・・・・・・
間違っても、勝負服などではお邪魔しないように
におい＆油が半端ないですからね＾＾；
さて、オーダーはちょっと気合いを入れまして
「大 1365円（300グラム）」です
サイズが「中」からしかないのは、つまり・・・そういうことですが・・
肉～な気分でしたので、ｵﾂﾚｻﾏの「大にしよ！」の一言で即決定です＾＾
暫くして運ばれてきたのは、いい香りのするタレとサラダ
タレはいかにも、ご飯が進みそうな濃いめの味付け
サラダは、大根がしゃきしゃき よく冷えてます
焼きは途中までお店の方にお任せです＾＾
まず、鉄板の上で、脂を溶かし始めますがその時点で油や煙がもんもん・・・・・
そして、ｵﾂﾚｻﾏと思わず「テカっ」と声を出してしまったハンバーグが登場
女性の手のひら位はある、でっかいハンバーグ
色は赤みが強くて、きれいです
肉質は随分となめらかな感じ
じゅ～っといい音を立てながら焼かれていくハンバーグ
それをすぐに4つにカットし、そのうち2つは取り皿にとってくれます
「火は通っておりませんので、お好きな焼き加減でお召し上がりください」
とのこと
残りの２カットと、野菜類（もやし、にら、ニンジン、蒟蒻）を適度に焼き付けます
レアはあんまり好みじゃないので、適度に火を通してそのまま一口・・・
にゃわらかい～（＝柔らかい～＾＾）
お肉自体にはあまり味付けはされてませんし、お肉自体の味もそこまで
強くありませんが、逆にクセがなくてとても食べやすい
臭みもなく、多少レアでも食べられちゃいます＾＾
残りはしっかり火を通してタレを付けて頂きましたが
これがまた、米が進む・・・・・・×１００
私は火をある程度通した方が、好みでした＾＾
野菜類も、少ないながらあるのは嬉しいですね
蒟蒻が、食感が楽しかった＾＾ 蒟蒻ステーキって美味しいですもんね
熱伝導がいいので、油断するとすぐにハンバーグが焦げちゃうので
お皿にとって、食べる分だけ温めなおしも兼ねるのがいいかもしれないですね
最後までとても美味しく頂けました
これで、この値段・・・・いつも混んでるのも頷けます
食後にはシャーベットで、さっぱりと・・・・＾＾
とても楽しいランチとなりました♪
・・・・しいて言うならば、デザートを出して頂く際に
テーブルをせめて一拭きしてほしかったかなぁ
飛び散った油で、べとべとで光っていたので
おしぼりで自分で拭いちゃいました＾＾；
ＣＰもいいですし、またお邪魔したいお店です＾＾
おひとりさま度・・・・５０％
おひとりさまもいたけれど、時間調整が必要かも