3回
2026/01 訪問
複雑玄妙
創業の塩らぁ麺 ¥900
2026/01/06 更新
2018/03 訪問
塩らぁめんの大盛り。¥850。
2018/04/04 更新
2014/04 訪問
複雑玄妙
【場所】
練馬区桜台 千川通り沿い
【訪問日】
8//29 13:00
14/04/24 再訪
【待ち時間】
無し
【雰囲気】外観、内装
綺麗ではないけど、汚いわけでもない、さして特徴は無い。
【メニュー】
塩らぁ麺 ¥700
限定 洋風白醤油らぁ麺 ¥800
【味】
複雑玄妙という言葉がピッタリ。
いくつもの旨味の要素がバランス良く、とっても美味しい。
まるで懐石の椀の如き完成度。
かと言って上品すぎるわけでなく、ラーメンらしいジャンクさも持ち合わせている。
久々に感動した塩らぁ麺でした！
【総合】
ネットで探していると、豚骨なのに透明感のあるスープの美しいらぁ麺が目に止まりました。
口コミを見ても上々の評価が並んでいる。
いざ伺ってみると、先客3名程で空いている。
早速、塩を注文。
待っている間、帰るお客さん達が口々に美味いとの感想を店主に向けて連発しているのを聞き、否が応でも期待が高まる。
程なくして供された一品は、成る程透き通った綺麗な一皿。
まずスープを一口頂くと、美味しい以外の言葉はいらない。
麺と絡ませても充分な強さがあり満足感たっぷり。
付け合わせのザーサイなども個性的な魅力を付け加えている。
至高のひと時を味わえて幸せでした。
次は他のメニューも制覇してみたい。
ご馳走様でした！
塩らぁ麺 ¥700
2020/10/15 更新
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正月休み最後の日なので美味しい物を食べたいという事で久々の“美志満”さんへ。
鶏、魚介、創業とありましたが、やっぱり創業の塩をチョイス。
スープをひと口いただくと帆立の味が広がります。
その他にも様々な旨味が複雑に絡み合って美味しいです。
他の塩らーめんとは一味も二味も違います。
ごちそうさまでした。