寺山田さんが投稿したTHE GRAFTON(東京/五反田)の口コミ詳細

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THE GRAFTON大崎広小路、五反田、不動前/ビアホール、ヨーロッパ料理、ビアバー

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0

ヨークシャープディング

個人的な思い出から、ヨークシャープディングの行方を探しております。シュークリームのクリーム抜きのような、ローストビーフに付け合わせてあるやつです。美食の町TOKIOならば、簡単に見つかると思っていましたが、これがなかなか。食べログでこれはと思しきブリティッシュパプに行くと、ローストビーフの付け合わせにヨークシャープディングは、今は付けていないと言われたり、次なるお店では、小さくて固いそれが付いているだけだったり。

今度こそと思いながら、訪ねたのがこちら。
写真にあるように、柔らかく、かつ、しっかりとしたヨークシャープディングでした。単体としては、十分に満足です。

惜しむらくは、メインディッシュ扱いではないからか、ソースがグレービーではなかったこと。前菜らしい仕立てで和風なソースでした。ローストビーフとは、ヨークシャープディング、グレービーと三味一体となって、真価を発揮するのでした。もしかしたら、お願いしたらグレービーにしてくれたのかな。

という訳で、ヨークシャープディング探訪の旅in TOKIOは、まだ終わらないのでした。

写真を撮りませんでしたが、フィッシュ&チップスは他のメニューにつくカレーソースを付けてくれるようにお願いしたら快諾していただきました。本場の場末なお店で食べた、フィッシュ&チップスwithカリーソースの素敵な組み合わせは、あっさりと実現したのでした。

2025/03/07 更新

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