寺山田さんが投稿したサーレペペ(千葉/下総中山)の口コミ詳細

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テラヤマダレストランガイド

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サーレペペ下総中山、京成中山、鬼越/イタリアン

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2009/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

身近な本格派

住宅街の中にある、気さくなイタリアン。ミラノ出身のマヌエル氏と奥様がお店を切り盛りしています。マヌエル氏は、かなり研究熱心で、イタリアから食材を取り寄せたりして、また日本の食材を使用してメニューのレパートリーを日々考えているようです。ウサギや鴨のような本格的な食材から、アジや桜エビのような食材まで時期に応じて使っています。

したがって、ここのメニューはあまり役に立ちません。参考程度に思ってください。シェフのマヌエル氏は、「当たり前すぎる料理は、メニューには載せてないね」と言っているくらいですから、メニューだけでなく、いろいろと聞いてみるのが良いでしょう。食べてみたいものを言うと、材料があれば作ってくれます。マヌエル氏に何がおすすめか聞くと、実にさまざまな料理を提案してくれます。このやり取りもとても楽しい。

気さくな姿勢は、ワインリストにも反映されています。ワインも相談すると、ボトルを何本もテーブルの上に並べてくれます。裏ラベルに鉛筆で数字が書いてありますが、それがお店での値段です。これほど(良い意味で)あけすけなお店は、なかなか無いのではないでしょうか。

ここでは、まず前菜盛り合わせは外せないでしょう。冷製がプレートに並んで、どれから食べようか目移りします。その後は、お腹とマヌエル氏と相談して、メニューを組み立てていけば良いと思います。前菜・パスタ・デザート・ケーキのセットがありますから、これを頼んで、その中から選んでいけば良いと思います。このコースも、相談すれば選択肢以外の料理に差額で変更してもらえます。また、メインも割引値段となります。

ワインを入れて、1人当たりの予算は3000~5000円というところでしょうか。味とコストパフォーマンスを考えると、とてもリーズナブルだと思います。なにより、普通の住宅街の中に、外見も目立たずにこれほど質の高い料理を出すお店があるというのは、とても嬉しいことです。

お昼は、パスタを中心としたコースが数種類、1000円台から楽しめます。席数が少ないので、特に週末の昼間など込み合う時もあるようです。

現在、新メニューを考案中のようですので、運が良ければ一歩早く、そうした料理を楽しめるかもしれません。

  • なすのパルミジャーノ

  • 自家栽培のハバネロ

  • グラッパ(ショット500円)

2009/08/19 更新

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