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1回
夜の点数：4.0
2025/05 訪問
職場の会合で「居酒屋はれるや」を訪れ、ノドグロのコースをいただきました。落ち着いた和の趣ある空間で、木目を活かした内装や柔らかな照明が心地よく、職場の会合や接待にも最適な雰囲気です。個室風の席が用意されており、周囲を気にせずゆったりと会話ができました。この日のコースは、脂の乗ったノドグロを存分に楽しめる内容で、特に丸焼きの提供には一同、感嘆の声が上がりました。こんがりと焼き上げられたノドグロは、皮は香ばしく、身はふっくらジューシー。豪快ながらも上品な一皿で、コースのハイライトといえる内容でした。前菜から始まり、お造り、煮物、揚げ物と続くコースは、いずれも素材の良さを活かした優しい味付けで、どの料理も丁寧に作られていることが伝わってきます。刺身は鮮度抜群、煮物は出汁の風味が豊かで、どこかほっとする味わい。茶碗蒸しや天ぷらも繊細で、バランスの取れた構成でした。ドリンクの品揃えも豊富で、特に日本酒や焼酎は地酒を含めて充実しており、料理に合わせて楽しめるのも魅力のひとつです。スタッフの方々も終始丁寧で、料理のタイミングや飲み物の追加など、心配りが行き届いていました。「はれるや」は、上質な和食をゆったりと楽しめる居酒屋として、会合や特別な集まりに非常に適したお店です。ノドグロの丸焼きというインパクトある一品を中心に、贅沢な時間を過ごすことができ、大変満足しました。和食好きの方にはぜひ一度訪れていただきたい一軒です。
2025/05/22 更新
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職場の会合で「居酒屋はれるや」を訪れ、ノドグロのコースをいただきました。落ち着いた和の趣ある空間で、木目を活かした内装や柔らかな照明が心地よく、職場の会合や接待にも最適な雰囲気です。個室風の席が用意されており、周囲を気にせずゆったりと会話ができました。
この日のコースは、脂の乗ったノドグロを存分に楽しめる内容で、特に丸焼きの提供には一同、感嘆の声が上がりました。こんがりと焼き上げられたノドグロは、皮は香ばしく、身はふっくらジューシー。豪快ながらも上品な一皿で、コースのハイライトといえる内容でした。
前菜から始まり、お造り、煮物、揚げ物と続くコースは、いずれも素材の良さを活かした優しい味付けで、どの料理も丁寧に作られていることが伝わってきます。刺身は鮮度抜群、煮物は出汁の風味が豊かで、どこかほっとする味わい。茶碗蒸しや天ぷらも繊細で、バランスの取れた構成でした。
ドリンクの品揃えも豊富で、特に日本酒や焼酎は地酒を含めて充実しており、料理に合わせて楽しめるのも魅力のひとつです。スタッフの方々も終始丁寧で、料理のタイミングや飲み物の追加など、心配りが行き届いていました。
「はれるや」は、上質な和食をゆったりと楽しめる居酒屋として、会合や特別な集まりに非常に適したお店です。ノドグロの丸焼きというインパクトある一品を中心に、贅沢な時間を過ごすことができ、大変満足しました。和食好きの方にはぜひ一度訪れていただきたい一軒です。