50回
2016/11 訪問
刺身の美味しいお店
2015年6月投稿++++++++++
気が付けば、お店に通いだして1年が経ちました。
カウンターも確保でき、お店の混雑に影響されずに飲む事が出来る様になりました。
このお店は、基本予約をしないと厳しいです。
確実に座れる保証はありません。満席で断る事が日々の光景です。
相席はしないし、2時間制とかの時間制限はないので、落ち着いて飲む事ができます。
食事のラストオーダーは21:30、食事のラストオーダーは22:00です。
お店は23:00迄ですので、21時頃に来店しても、結構居られるのですが、来店時に「ラストオーダー21:30です」という言葉で帰られる方が結構います。
毎回、メニューが違うので、色々な物を食べる事ができます。
高級な食材を使ってたりします。
旬を味わえるいいお店です。
2014年1月投稿++++++++++
18:30に初来店。
先客3組。
座敷16、テーブル6、カウンター4のキャパです。
1人なのでカウンターかと思ったら(空いていたから)、2人用のテーブルに案内されました。
注文は以下の通り。
お通し(煮物)
→あっさりした味でよかった。ゼラチン質の物なんだけど、何かはわからなかった。エイヒレだとは思うけど。(結果、間違ってました。牛スジでした。)
だし巻き玉子
→ダシのいい匂いがします。ダシが少し更にあるのが他と違う所かな。
あっさりしていて、これはこれで良いなぁ。
焼肴八寸(鰤照焼き、白バイ貝煮、塩鰤、合鴨ロース蒸し、菜花、島らっきょう梅酢漬け、浸し豆、お新香)
→メニューで気になっていたのが軒並み出てきた。これは、いい‼
鰤照焼き:八寸なので、量は少なめ。作り置きかなぁ。焼きたてという感じはしなかった。
浸し豆:普段食べるのより、粒が大きく柔らかい。結構好き。
白バイ貝煮:鮮度がいいのを使っているんだろう。肝の先端までとる事が出来なかった。
島らっきょう:酸味が効いてさっぱり。いいツマミになる。
塩鰤:日本酒にあう。(日本酒飲まないけど)いい味してますなぁ。
菜の花:苦味はあまりなかった。季節的にはまだ早い気もするけどなぁ。及第点。
お新香:唐辛子が効いていて目が覚めた。
合鴨ロース蒸し:ほんのりカレーの風味が効いていて美味しい。
お刺身盛合せ(5点)ヒラメ、ミル貝、黒鯛、キングサーモン、メジマグロ。
→ミル:旨い!ボイル半生って感じはいいね。
サーモン:普段食べてないからコメント難しいけど、多分美味しい部類に入ると思う。
黒鯛:熟成⁉されてて、しっとり。鮮度より旨味を優先している。(いい事。個人的に好き。)
メジ:赤さは無いけど、旨味はある。油も程よく。これって、いいぞ‼
ヒラメ:まぁまぁ。でも、旨い部類にに入ると思う。
ミル貝が一番気に入った‼
飲み物は、瓶ビール、緑茶ハイ4。
しめて、4210円。手頃な値段でいい物食べられたと思う。
因みに、カウンターは余り使わない様です。席が埋まっていて、カウンターは空いていたけど、満席でお客さんを断ってました。
大将、結構若そうだけど、いい仕事してますなぁ(#^.^#)
先日は満席で入れなかったけど、入れれば落ち着いて飲めるいいお店です。
いい店見つけた。
ここを常連にしたいなぁ。
2016/11/13 更新
今日は、お通し(温かいもずく)、菜の花お浸し、穴子白焼き、餅海鼠酢、茶碗蒸し。
当然の事ながら、どれも美味しです。
餅海鼠が今シーズン最後というので、少しだけ頂きました。こんなに美味しいのに、他店では食べた事がないです。