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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ごはんセット(まぐろ節の卵かけご飯)
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2023/12/01 更新
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土曜日の11時に到着。
カウンター6席のキャパ。
まずは白湯がでてくる。身体に染み込む。
ごはんセット1800円(前菜3種)で、まぐろ節の卵かけご飯800円を注文。汁物は、選べる昆布。
昆布は、羅臼、真昆布、利尻から選ぶ。羅臼を選択。
その昆布に鰹節といりこを加えて10分かけて出汁を作るとの説明あり。
ウェルカム冷たい出汁。
温泉卵。
黄身は崩れない程度でねっとり。淡い黄色。少し塩分強め。
野菜のお浸し
大原産。どれも美味しかった。
地鶏、吉野葛あんかけ。
鶏のふんらり感、とろみ。いい。
ここまで前菜。
マグロ節卵かけご飯
卵は、宇治。
マグロ節と気醤油を好きな様に食べる。ルールはなし。
私は、ご飯に醤油をかけて、その上に解いた玉子をかける。
で、まぐろ節を少しづつご飯にあえて食べた。
ちょっとだけ醤油を追加。
正味1時間くらいかかった。ゆったり食べられて満足。