acuraさんが投稿したラムハウス・ケケレ(北海道/西18丁目)の口コミ詳細

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ラムハウス・ケケレ西18丁目、西15丁目、西線6条/ジンギスカン、焼肉

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 2.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
2回目

2020/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

久しぶりの味

何年かぶり(5年は来てない)に来店。

数年前に店内を改装した模様。

予約必須と記載されていたので事前予約をしましたが、他1組しか居ませんでした。
月曜日だったから、空いていたのでしょう。

まずは、肩ロースとラム刺身。
ロースは、片面30秒程と薦められました。
やっぱり旨い。
ラムの刺身も当然美味しく、懐かしい。この味この味。

次は、レバーと玉ねぎ。
レバーは、レアでもよく焼きでも、どちらでもいいです。レアの方が好みでした。
玉ねぎは、事前に焼いてくれてます。
個人的好みで、ジンギスカンの時は玉ねぎだけです。もやしは入れません。

次で定番の生ラム。
美味しいのですが、先にロースを注文したのは失敗でした。
最初に食べるべきだった。

お客も私だけになり、マスターがもやしをサービスしてくれました。

本当は食べるつもりはなかったのですが、ほかのお客が頼んだハンバーグが気になり注文。
これが、美味かった。絶品。
早めに食べるべき品です。
お腹いっぱいで食べては勿体ない。

最後に、タレにジャスミン茶を入れてもらい定番の〆。

満足しました。
飲み物3杯で6000円強です。


予想以上に食べてしまい、2軒目が行けず、部屋飲みに変更しました。

2020/08/16 更新

1回目

2014/07 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気2.5
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

ラムの刺身に感動

2014年7月
札幌くると、必ずここで、ラムを
食べます。
ここのラムは、アイスランド産なんですが、内臓系はオーストラリア産らしいです。

ラム刺身、生ラム、ラムソーセージを注文。
野菜は、玉ねぎのみ。これが、私の定番です。

瓶ビールと言ったのに、黒のジョッキが出てきた。ま、気にせず飲みました。

玉ねぎは、厨房で炒めてから、出されます。
ソーセージも事前に焼かれます。

お通しの鷄冷製が意外に旨かった。

やはり、ジンギスカンには玉ねぎです。やっぱり旨い。

予約の電話もひっきりなし。あまり宣伝している様には思いませんが、人気店なんですね。
(私は4回しか行ってませんが)

早く行くとラム皮が仕込みの状態で、頼めないんです。残念。


2010年7月
電車で行ったのでわかりませんなが、駐車場はないようでした。

テーブル3、カウンター8の小さいお店です。
知り合いに教わって、初訪問です。

雨のせいか?月曜だったからか?
17時半にいったのですが、お客はいませんでした。
1時間ちょっといましたが、結局他の客はきませんでした。
逆に店主がラムについて色々話をしてくれる時間ができたのでよかったです。
(予約の電話は数件ありました)

ここのラムは、6ヶ月のアイスランド産ラムを使用している様です。
だからこそ、ミルキーでジューシーな味なんだそうです。

まずは、生ラムとラム刺身を注文しました。
刺身は、臭みもなくあっさりしていて、食べやすく、美味しかった。
ラムはあの臭さが魅力で、ラムは臭いもの(いい意味で)と思っていました。
しかし、臭さの無さに本当にびっくりです。
逆に、マトン好きには物足りないかもしれません。
好みが分かれる要因かも。

生ラムは、生でもいける肉なので、焼くのは片面20秒程度で充分です。
刺身とは違った味わいで、これは好みです。何皿も食べられそうでした。
ただし、色々と食べたかったので、1皿でやめておきました。
胸腺肉やスペアリブなども食べましたが、それぞれ味わいが違くて、おもしろかったです。
ラム皮だけは、処理をしている最中なので、出せないとの事で食べれませんでした。

最後に塩だれにウーロン茶をかけて飲むんですけど、バジルが効いていて、ジャスミン茶みたいな感じでした。これが好きなお客もいるそうです。

次回、すすきのに来たら、迷わずここに来ます。

2014/08/01 更新

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