ばにら亭さんのマイ★ベストレストラン 2011

2011-08-1117:22:52テーマ：お酒本日の酒は「リストランテ　ラ　プリムラ」で知人のお薦めでディナーにうかがいました。

店内は落ち着いていて大人な雰囲気です　

今回注文したのはシェフのおまかせコースです。

一皿目から見た目も美しく美味です　

パンはなくなるとすぐにお代わりを持ってきてくれます。
どれもとても好みのパンでした　

続いて温かい前菜はフォアグラ。

これが本当においしくて幸せ〜を実感できました　

パスタは白トリュフをのせたもので贅沢な一品。

香りはそれほど強くなくバランスが取れていてこれまた美味な一皿でした　

続いて魚料理。

このウロコのかりかりサクサクが絶品でなんとも言えません！

魚のほっくりした身と下の麦のリゾット？がこれまた最高に美味しくて、自分の最近食べた食べ物の中ではピカイチな一品です。

お肉料理もこれまた美味で贅沢な一品でした。

柔らかくて旨みがたっぷりでこれも幸せを感じます。

くどくなくてさっぱり食べれるのがありがたい　

デザートは特別おいしい！というわけではなく普通に美味しかったです。

最後のお茶菓子もかわいらしくて楽しめます　

今回の飲み物はビールと、スプマンテ、白ワインボトル、とデザートワインでした。

ワインは7000円前後からと少しお高めですが満足いくワインがいただけます　

デザートワインの種類も豊富です。

お店の雰囲気も料理もかなり満足できました。

そしてなによりマダムの接客がとても居心地の良さを感じさせるもので、とても楽しく食事をすることができたのが感謝です。

ここはまた行きたいと思わせるお店ですね　

再訪2013、5月
http://ameblo.jp/mamerinasan/entry-11536058962.html


2011-05-0809:11:17テーマ：お酒間違いなしの逸喜優２年ほど前に行ってその味が忘れられず今回再訪問です。

このお店はすごくセンスが良くて清潔感があって居心地がとってもグッド　

今回もおまかせで注文。

まずはビールで喉をうるおし、おつまみが運ばれてきますがこれまが見た目も鮮やか。
一つ一つ丁寧に作られていて美味し〜いです。

最初はお造り。

お造りってこんなに美味しかったっけ？って思うほど一つ一つが美味しいです　
お造りだけでもかなりの量がありました。
最初は白身から、焼き物や赤身、脂ののったものまで堪能できます。

今が旬のホタルイカも美味。

お新香も色鮮やか〜　

おつまみサイドメニューが何品かいただいた後に鮨に入ります。

これまた一つ一つが芸術品です　

シャリがおいし〜い！
口の中でネタと一緒にとろける感じです。

ネタは「仕事」がしてあって醤油をつけて食べる必要がありません。

鮨はまだ食べたいと思えば追加でお願いできます。
前回同様今回もまたウニ２種類をお代わりしました。

鮨は全部で何巻食べたのか思い出せませんがこれもかなり食べました。

最後は巻物が出されます。

最後に出されるこのだし巻き卵が美味です。
中にウズラの卵が入ってるのが好き　

〆はえびのダシがきいたお味噌汁。

今回も大大大満足のひとときでした。

お酒は今回は白ワインを２本持ち込みました。
赤ワインはテーブルに色が付くのでご遠慮いただきたいとのこと。

後半は日本酒の熱燗をいただきました。
新潟県のおいしいお酒を堪能できます　

わりと気軽に入れて十分においしい鮨を堪能できるのでまた来たいと思います　

2011-02-0216:59:55テーマ：お酒本日の酒は「ピャチェーレ」でディナーで伺いました。

ゴージャスな内装の店内にきれいなセッティングがわくわくします。

タオルが箱に入ってた！

最初はシャンパンで乾杯　

野菜のバーニャカウダが最初に運ばれてきたけど、これは取り皿がないのでちと食べづらかったのが残念。

最初のパンはフォカッチャ。
美味です。

まずはアミューズ。
ポタージュとイクラの組み合わせがグッド。

ボトルの前に飲んだグラスの白。
ソムリエさんおすすめのゲビュルツトラミネールでお上品です　

続いての料理がこれまた芸術品でした。
食べるのがもったないないくらいの美しさ　
アジアンチックな感じを思わせるとても美味なひと皿でした。

今回のボトルは白。
ソムリエさんのワインの説明がおもしろくてかなり満足です。

パスタは「ピチ」というものでもちもちの食感が何とも言えず美味。
このソースがまたよくからんで満足の一品でした。

パンもとにかくおいしくて何度もおかわりをしてしまいました。

バターが発酵バターだったのがかなり嬉しい　

リゾットがこれまた美味で結構ボリューム満点でした。

メインの前に赤を注文。
ソムリエさんのお薦めのワイン。

メインは黒ムツだったけど、魚にも合うワインでした　

メインがこれまた見た目も美しい。
クラッテッロという名前がメニューにあったのでこれを選択したけど、あまりクラッテッロが感じられなかったのが残念。

チーズワゴンはこんなに豪華！
かなり迷いました。

このどろどろ加減がなんとも美味しそう　

今回は3種類を選択。
どれも美味でワインに合います。

チーズと一緒にこんなのが運ばれてきます。

お口直し。

デザートは甘すぎず大人な印象。

連れのデザートはこちら。
芸術品ですなぁ。

お茶菓子がこれまた豪華に箱に入って運ばれてきます　
ゴージャス感たっぷりですねぇ。

料理もワインも接客も雰囲気も全て十分に楽しむことができたひとときです。
なんと言ってもソムリエさんが親切丁寧に対応してくれワインのおもしろい話しをしてくれたのが良かったです　

またすぐにでも行きたいけど庶民にとってはそう頻回には行けるお値段ではないのでまたお金を貯めて伺いたいと思います。

恒例のトイレチェック。
トイレはいつもきれいで清潔。
きれいに積み上げられたタオルがまた良いですね　

今日はどこでランチしようとふらふらしてたらランチの看板発見。

今までさんざん前を通っていながら一度も気付きませんでした。
ランチのメニューがおいしそうだったので入ってみました。

一回はカウンター、2回はお座敷があるとのこと。

ご飯にヒジキが入ってるのがヘルシーです。
お刺身は新鮮で美味。
塩焼きサバは脂がのっててご飯が進みます。

1000円のランチでこんなにおいしくてボリュームもあって良いのかしら？

ランチは平日、夜は18時から月～金まで、土日は完全予約とのこと。
夜は大体おまかせにする人が多く、こちらの要望に応えて用意してくれるそうです。

お酒は銘柄を言っておけばあらかじめ用意してくれるそうで、いろいろこちらの用件を聞いてくれそうでした。

今度はゆっくり夜に伺ってみようと思います。


夜訪問
http://ameblo.jp/mamerinasan/theme-10017431499.html

辛い物が大好きなのでここの北極は一度は食べてみたいと思い伺いました。
カウンターのみのお店で17時半くらいにはすでにお客さんで賑わっていました。

もちろん北極を注文。
予想通りのスープの色ですが、この程度ならどこにでもあるし、大抵の辛いと言われている物でも唐辛子をかけたくなるくらい半端な辛さの物が多いのでここもあんまり期待してませんでした。

そう思ってスープを一口・・、思わず咳き込みました。
そして麺を一口・・、これまた咳き込みました。
半端でない辛さです。

でもそれ以降は咳き込むこともなくてもう一口もう一口とどんどん進んで行きます。
麺は少し太めでスープとよく絡んでうまさ倍増。

麺の量が多いと思ったけど、意外にぺろりといけました。
スープもヤミツキになる味でほとんど飲んで満腹御礼です。
中途半端でない辛さがくせになりそうです。

店員のおねーさんが今度は野菜たっぷりの野菜北極なるものを薦めてくれたので今度はぜひそちらを食べてみたいと思います。


女性一人でも入りやすい雰囲気なのでとても良かったです。

2011-07-1915:23:46テーマ：お酒本日の酒は「アラジン」で知人のおすすめでうかがいました。

店内は落ち着いた雰囲気で居心地が良いです。

ディナーは一万円のおまかせコースのみ。

一品目のこちらが幸せを感じる一品で、これを目的に来る方もいるそうで。
とてもバランスがとれていて美味しかったです。

パンは温かいのが出されます。
お代わりも持ってきてくれます　

パンに合わせるのはバターかオリーブオイルかと思ったら、リエットでした。
これが美味で、パンにつけても良し、このままでも良しのリエット　

二品目はザリガニの料理。
甘さとほろ苦さが美味のザリガニとソースとサラダがよく合います　

三品目は、チョイスできます。
私はナスと鰯の料理。
見た目も味も文句なし！

四品目は魚料理。

スパイスの利いた味で、見た目以上に美味くて驚きの一品です。

これはワインもすすみます。

五品目は肉料理。

いくつか選択肢があり、私はウサギをチョイス　

見た目からして鮮やかで豪華！

肉のふんわりやわらかくて甘みがあるのと、パリッとした皮がとてもマッチしていて美味です。

お肉が食べれない人にも配慮した一品もあり感謝です　

さすがフレンチ、チーズワゴンも充実してます。

どれもたまらなく美味しかったです　

デザートは冷たいのと、

温かいのプラスアイスの二種類を食べれます。

甘すぎずくどすぎずの憎いデザート達です　

最後の飲み物にはちょっとしゃれた砂糖が出されます　

お茶菓子の入れ物も和なのがしゃれてます。

ワインもそれほど高くなく気軽に美味しいワインをいただけるのが良いですね。

接客は気取っていず、こちらも気軽に料理を楽しめます。

シェフがたまに料理を運んで来て説明をしてくれるのもまた嬉しい　

美味しい料理を気軽に満足行くまで楽しめる「アラジン」、また来たいと思います　

新しくなったユニオンに出かけたところ雰囲気の良いパン屋さんを発見。

それほど種類は多くないけど、どれも美味しそうです。
クロワッサンやマフィンも美味しそうだったけど、今回はセミハードのパンを主にいくつか購入しました。

見た目もかわいくて、実際にもとても美味しかったのがこれ。
はちみつパン。
生地がしっとりしてて、ほんのり甘くて香りが良くて幸せを感じるパンです

こちらはちみつリンゴパン？だったかな。
リンゴがたくさん入っていてこれまたとてもおいしいパンです

こちらはいちじくのパンで、いちじくのぷちぷちした食感と香りがたまらないパンです
ワインのおつまみにもぴったりです。

こちらも生地がしっとりしていて結構大きいけど一つペロリいけちゃうパンです

こちらはトマトのパンで、そのまま食べても美味しいけど、チーズをのせてトーストして食べるとこれまた美味でした

おもしろそうなので買ったのがこのほうれん草のパン。

他にもいくつか種類がありましたが、色がきれいだったのでこれにしました。
生地は軽い食感で、ほうれん草の香りがして美味でした

一つ一つがとても美味しくて、私の好みのパンが揃っていて、良いパン屋さんができてよかったと思います

店員さんも親切丁寧なので気持ちよく買い物ができました。

2011-05-0218:25:08テーマ：お酒本日の酒は「田舎」で予約時に混んでる場合は2時間半の制限があるかもしれません。
と言われて一瞬不安になりましたが、それはめったにありませんと補足がありました　

古い一軒家を改築した感じで良い雰囲気の入り口です。

アプローチも素敵。

人様のお宅みたい。

　

入り口においてある棚が古くて渋いです。

今回案内されたのは半個室のテーブル席で庭が見渡せる良い部屋でした。
室内の電気も素敵です。

三角のはコースター。

生はエビス、今回は瓶でサッポロラガーを注文。

日本酒・焼酎のメニューも豊富です。

1杯目の日本酒はワイングラスでつがれてきました。

2杯目からはコップで。

この受け皿が素敵です。

梅酒もかなりの種類がありました。

今回は5000円のコースを注文。

突き出し。

できたて自家製豆腐

サクラエビのサラダ胡麻ドレッシング

お刺身二点盛り

霧島豚とナスの角煮

埼玉県産合鴨のたたき

下関直送　のどくろ一夜干し

この後〆のご飯の予定でしたが、全てあまりにもおいしくてさらに料理を追加しました。

アボカドと豆腐のサラダ

かき揚げ

〆のご飯

お茶漬けとしていただきます。

デザート

全ての料理が非常に満足でした。
器の一つ一つがきれいでそれも楽しめます。

ゆっくりできる空間と親しみやすい接客が良いお店です。

平日に関わらずほぼ満席状態でしたが、半個室なので忙しさや騒がしさが感じられないのがまた良いですね　

友達のお薦めで連れて行ってもらいました。
住宅街の中にひっそりあり、玄関までのアプローチが素敵です。
この日は満席で表の看板にそのように書かれていました。

靴を脱いで上がりお座敷に座るという個人宅のような感じ。

今回はランチの2000円のセットを注文。

思ったよりもかなり品数が多くて驚きました。
多いだけでなく料理も美味しい！

一つ一つ丁寧に作られていて楽しめます。

なんと言ってもうどん。
この辺りでこんなに美味しいうどんはあまり食べれないのではないか知らないだけか。
ほどよいコシと関西風のつゆが美味です！

田楽の味噌に麺を絡めて食べると良いですよと主人から言われ食べてみるとこれまた美味。
危うく田楽味噌をうどんが来る前に食べてしまうところでした。

ご飯は多かったらラップに包んで持って帰ってくださいと言われましたが、あまりに美味しいので完食です。
大満足のランチでした。

ご主人一人で切り盛りしているので大変でしょうが、そんなことを顔に出さず笑顔で感じよく接してくれるのでこれまた楽しく食事の時間が過ごせました。

ここはまたぜひ来たいと思います。

観光の際に訪問しました。

店内はそれほど広くなくこじんまりした雰囲気。

外にいくつかテーブル席と店内にカウンター席と大きなテーブル席があり、店内はすぐに満杯になりました。

メニューは豊富でどれも低価格。

しかもボリューム満点です。

そしてとにかく美味しい！

どれも美味しかったけど、「もずくの天ぷら」が絶品でした。

これは好きなので他のお店でもちょくちょく食べますが、ここのはひと味違いました。

なんともさくさくしてて、べちゃっとしてません。

久米島に来た際は、これを食べにまた来たいと思います。