『バーニャ・カウダ　その後』午後の憂鬱さんの日記 [食べログ]

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　前の日記の件、妻に尋ねてみました。

　まず、bagna caudaはスペイン語ではないのかとのこと、
調べてもスペインにこの料理はありません。

　bagnoは風呂の意味ですが、最後の　o　は変化しないとのこと。
私にもわかります。男性名詞は女性名詞にはならない。

　cauda　は　caldo(暑い)の方言だそうです。
やはり、巷に流れる説が正しいようです。紛らわしかったです。

http://www.tsujicho.com/oishii/recipe/w_food/italia/bagnacauda.html
http://itakichi.jugem.jp/?eid=41

『バーニャ・カウダ その後』午後の憂鬱さんの日記

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