2回
2020/10 訪問
6年ぶり
2020/11/01 更新
2014/10 訪問
お勧めは 鶏ガラ醤油ラーメン
2ヶ月に1回くらい訪れています。いつも鶏醤油ラーメンです。
相変わらずご近所さんらしき人々でで賑わっていました。完全に落ち着いてますね。以前は化粧気の少なかった奥さんがヘアスタイルも変えて愛想を振りまかれていました。 事情により立ち寄りにくくなりましたが、変わらずに頑張って下さい。
餃子を食べました。ラーメンほど特別なものではありませんでしたが、おいしかったです。 Feb.2014
並のラーメンと餃子で800円、餃子セットはライスが付いて、800円。ライスは要らないのですが、「セットはいかがですかー」とは勧めないのかと思いました。 大将は開業の緊張もほぐれたのか、だいぶラーメン屋らしくなってきていました。 Feb.2014
昼に食べました。 客が少ないです。3人かな。おいしいのに、近所の事業所から微妙に遠いのか。 Sep.2013
何回か食べてきました。 Apr.2013
鶏ガラ醤油ラーメンについてです。
やや印象が変わってきていますが、京都で最高レベルの鶏ガラ醤油ラーメンである事は間違いありません。
味は変わってないですかねぇ。醤油がまさった いいちょに似たラーメンです。(前回と感じが変わりました)
醤油だねがおいしさの秘訣、みたいに思います。
麺の良い香り、たっぷりのチャーシューとメンマ、上等です!
ちょっと気付いたのは、微妙に味が濃いんですね。ギリギリ頑張っているのかもしれません。
580円の並にしましたが、630円の中なら少し飽きたかもしれません。
並で小ライスの方が私の好みかも。 もう少しトレースさせてもらいます。
豚骨ラーメンについてです。
古い博多風の白くて甘いスープでイマイチ好きになれません。このタイプのラーメンとしても平均点に達しているかどうかです。
博多っ子さんも、2005年くらいにはこってりの最新豚骨スタイルに変更してますが、ここはクラシックです。なぜかクラゲが乗っていました。
ゴマはたくさん乗っているのですが、豚骨につきものの紅ショウガがありません。余計に物足りなく思ったのはそのせいかと思います。 取り扱いが煩雑なので置かれないのはわかりますが。
お勧めは鶏ガラしょうゆです。失礼ながら 鶏高豚低。
P.S. トイレに「人の行く 裏に道あり 花の山」の額がありました。 絵付きですけど。
みなさんの評判を聞きつけて行ってきました。 Apr.2013
夜の 初訪問は 夢時間
昔風の作りのラーメン屋ですが、室内は明るいです。
一人客、カップルがあまりおらず、家族連れが多いのも特徴です。
鶏ガラ醤油ラーメンを注文しました。
客が少なかったせいか、生ビールを飲む間もなく、5分くらいで出てきました。
生ビールは大きめのグラス、といった感じで500円。飲んだくれないで下さい、てことですね。
並の鉢は小さかったです。男性ならおやつ感覚かも。天一くらいですかね。
茶色いスープで第一旭、藤のようなスタンダード感覚です。で背脂がのっていました。
チャーシューはけっこう量があり、あんたまだあったの て感じです。
ひいき目かもしれませんが、他店よりスープの味が濃いように感じました。それほど醤油に頼らないタイプです。醤油に頼らない点が いいちょ より好きです。
ニンニク容器は蜂蜜入れのように大きかったです。レンゲに入れすぎたので、餃子用の小皿に戻させていただきました。
まさに、王道中の王道のラーメンです。日々の美味しい御飯て感じです。
コッテリ派、刺激派には物足りないかもしれません。
集客が分かりませんが、店主には同じ味でじいさんになるまで作ってもらいたいです。
また、それが可能なラーメンだと思います。
鶏がら醤油 並
豚骨 ネギ多目
220円
ニンニクの容器が変わりました。
2014/11/07 更新
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前回訪れたのはこちらの開店直後だったと思います。
その頃から今日に至るまで、地元の方々に愛されて
いるような感じです。
鶏ガラしょうゆラーメン並620円を注文です。
セアブラの浮いたスープです。清湯、白湯でない
鶏ガララーメンはこんな感じなのかとわかりました。
珍遊と似たような味です。
こちらのお店の方が醤油の味が濃いですね。ごくわずかです。
麺はフニャフニャで進歩は無いです。
この味で十年ニ十年と続けて行かれるのでしょう。