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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
至福の空間
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ドイツ製新ポット
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斜めにして2杯目
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孤高の詩人はプーアールのような味
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チョコレート タルト
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月の紅茶
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バターサンド つかんで食べます
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2016/11/20 更新
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新紅茶「孤高の詩人」、ドイツ製新ポットでサーブです。
抽出後の茶葉は紅茶とは分離してポット内に残ります。
店主さんが勧めて下さって、斜めにして2杯目のサーブです。
味はプーアールベースに感じられました。
こちらのお水はキンシ正宗の仕込み水だそうです。
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初めて勧めていただいた紅茶です。 Oct. 2016
しっかり紅茶の香りがした上で、
ラズベリー、アップル、ベルガモットなどの
香りが順番に出て来ます。
こちらは私が知る限り、京都で1番美味し紅茶を出してくれます。
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何回か訪れています。
タルトは数種類、安定したおいしさです。チョコにもドライフルーツが入ります。
紅茶はもっぱらアールグレーを飲んでいます。
フレンチブルーを好みますが、最近ラインナップから外れたので、
アールグレー・ウーロンにしています。強く上品な香りです。
思うのは、「アール・グレーを好きでよかった」
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ホームページで調べた15時開店、
ガラス戸を押して地下に下りる階段の途中で立ち止まりました。
無人でしたが、おねえさんが出てきて下さいました。
ピアノがある演奏用ホールで、店の左側にいろんなテーブルセットがあります。
階段横の見えにくい席に座りました。
おねえさんがLPレコードをセットして歌曲が流れました。
ニルギリとタルト・フロマージュを注文。
「歌手は誰ですか?」
「フィッシャー・ディスカウです。若い頃の。」
「あんなに空気を混ぜて歌うのですね」
「若い頃は全く違う声です」
フクロウのモビールが風で舞うのを見てお茶を飲みました。
ディスカウの声は軟らかい。
1時間がすぐに過ぎ、男性客2人が入って来ました。
お勘定に。アンプは真空管ではないようです。
「スピーカーは何ですか?」
「タンノイです」
コーナー家具のようなスピーカーが部屋の隅にありました。
「引き出しかと思って開けようとされる方がいるんです。
何をしてらっしゃるかと思いました」
おねえさんは面白い。
この空気に包まれたまま店を出ました。
タンノイのくだりで 「熊の胆（くまのい）ではないのですか」
と言わないでよかった。