瀧政さんが投稿した博多水たき元祖水月本店（福岡/西鉄平尾）の口コミ詳細 [食べログ]

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博多水たき元祖水月本店西鉄平尾、薬院大通、薬院/水炊き

1回

夜の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2008/12 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

コラーゲンたっぷりの地鶏水炊き

福岡の水炊きでは一番の老舗と聞き、食べてみたいと思いますが、庶民には記念日や贅沢な夕食にしか利用できません。

週末は予約客が多く、予約が取れない事もあるので必ず予約をして行く店です。

席に付くと、まず食前酒を頂きます。

ここからメインですが水炊きなのでアッサリとしてます。

白濁スープは鶏がらをコトコトと時間を掛けで作っているので深いコクがあり、塩を一つまみ入れた湯飲みにスープを入れ飲むと心から旨いと言ってしまう味で満足します。

これから盛り付けされた鳥団子と鶏肉、野菜を半分入れ炊き上がるまで湯飲みのスープを飲みます。

スープに味があるので何を食べても納得し、食べる喜びを感じさせてくれます。

鍋の具材が無くなれば残り半分を入れ食べ、〆に雑炊です。

今回はグラタンもいただきましたが、上品で美味しい一品です。（小さなグラタンですが価格は１０００円オーバー）

翌日はコラーゲンたっぷりのスープを飲んだ為、2～3日お肌スベスベで驚きました。

もう少し安ければと、いつも思うお店です。

2009/10/04 更新

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