マサ君さんのマイ★ベストレストラン 2010

12月某日、こここそ念願だった【かんだやぶそば】さん、ついに訪問です。

到着時間はお昼時。行列だろうな～なんて入り口を見ると誰もいない！！こりゃラッキー・・・な訳は有りませんで、入り口にと続く庭の端に細長の待合室が有りまして、なにやらそこに皆さんが並んでおられました。行列無いわきゃ無いよね！などと友達と話しながら最後尾へと並びます。でもこの待合室って良い考え！前日は某有名店に並びましてマジで凍えていましたから、ホントお客さん思いの施設を作って頂いて感謝。でもまあお客さんの落とすお金でお店が成り立っているのだから、当たり前って言えば当たり前かな？

まあそんなこんなしていると、そば屋の行列だけに早くも店内へ呼ばれます。店内に入ると綺麗な雰囲気の良い、しかも活気のある店内にびっくり！　お姉さま達もキビキビと動いているし、口コミにもあった『番台にキリリと座っていらしゃる上品な奥さん』の独特の注文を繰り返す声が耳に。お店に入った瞬間から、ここって良い店～って感じがひしひしとしてきましたね。

注文の方は、少し飲もうかなってことで恵比寿ビールに天種を注文。かたや友達はせいろの注文。まあ注文をしてからゆっくりと当たりを見渡すと、隣のお客様もやはりビールなんか飲んでおられますし、斜め前のお客様は日本酒にあられの抜き。ホホ～少し長っちりの方もいらっしゃるのですね。またメニューを見ると肴の種類も多いです。でも気付いたのですが【鴨ロースト】と【蒲鉾】共に700円！鴨は安いと思いましたが蒲鉾は高すぎませんかね～。

まあそうこうしていると、料理が運ばれてきました。まずは友達の【せいろ】かなり緑色の濃い細切りのお蕎麦ですね。かなり美味しそう！事実友達美味しい美味しいと大絶賛！で、私の方の【天だね】これがまた、殻を揚げると香ばしい香りがしますが、もうその十倍い位香ばしい。口に入れた時の香りは想像を絶していました。絶句状態ですね。これに合わせるのは、清酒でしたねヤッパリ。でも今日の帰りでは清酒は無理な話でビールで我慢。

さて私もお蕎麦頂きましょうか。と、何か友達が言いたそう・・・ハイ！？せいろの追加ね～！全然OKですよ～ん。と云う事で結局せいろ二枚の注文です。で、私も頂いてみたんですが、この【せいろ】友達が言う通りに、かなりな美味しさです！汁もすっきりとした辛さの中にも一本筋の通った旨さ。それが蕎麦にからんで何とも言えない美味しさです。さすがに江戸期（この【かんだやぶ】としては明治初期）から続く老舗中の老舗、しかも本家【藪蕎麦】ですね。文句のつけよううが有りません。

近くの老舗そば屋さんと違い相席もなし。待合室もあり。女将さんの上品な掛け言葉や仲居さん達とのウイットに富んだ短い会話。食事が終わるとサッサとお膳を下げて早く帰れ状態にするお店が多い中、そんな事もなくゆっくりと食事をさせてくれるお店。どれをとっても超一流の老舗そば屋さんです。

東京の老舗の気分満喫させて頂いたお昼となりました。気分が満腹して幸せ幸せ！

東京ラーメン屋さんの旅第？弾です。（笑）　今回はいつもトップにランクインしています麺屋 吉左右さんでした！（でもこれできっそうさんって読むんですね。最初読めませんでした！＾＾）

到着したのは11:00でした。最初のほうかな？なんて考えていましたら、なになに！もうすでに27人くらいの行列でした。さすが人気有名店です。まあそんなんで静かに？最後尾に並ぶことにしました。するとなにやらメニュー表が看板に貼ってあるのを発見。しかも閉まったシャッターにもかけてあります。ん～？って思っていましたら、奥様が開店前に注文を聞きに出てきたのでありました。そう注文は事前に奥様にするようなシステムのようです。

さて友達と協議です！サイトもついでにチェック、なにやらつけ麺が良いような事が書かれていましたんで、今回はチャーシュー付け麺、しかも煮卵が入っていないって事でしたので煮卵をトッピングってことで奥様に注文を入れました。

まああたりの方たちの話を聞きますと、なにやら店内は10人程度しか座れない感じの狭さだとのこと！実際開店して店内に呼ばれた先客の方もそれくらいの人数でしたので…。さてそれなら結構時間がかかるなって覚悟していましたらその通り！約１時間程度待って漸く店内にお呼ばれでした。

入ってみますとやはり狭い！しかもカウンター席だけの造りになっていました。まあ注文はすでに出していますので、ラーメンが出てくるのを待つだけです。で、流石に事前に注文を入れているからなのでしょう、速攻でつけ麺の登場となりました。見た目はなかなか美味しそう！しかも普通盛で300gって言う麺も、なかなかの迫力の盛のよさでした。まあそれで、早速箸をつけました！

味！結構脂っこいかなって食べる前は思っていたのですが、脂は感じるものの（こんな表現が適当かどうかわかりませんが？） 何気にアッサリめな感じです！しかし味のほうは、最初節系の香りが強く感じまして、食べてみますとそれと並んで旨みがかなり濃厚のように思いました。しかもたべ終えてスープ割を頼み、其れを飲み終わると、底にはかなりの魚粉と思われるものが沈殿していました。ホントかなりの魚粉が使われているようでしたね。しかし、ホントこれは文句なしに今まで食べた付け麺のつけ汁ではNo.1の旨さでありました。

それから自家製麺だって言う麺！300gって言う量もさることながら、コシが有りモチモチツルツルの麺で、こちらもなんら文句の無い麺で、脱帽！って感じでありました。しかし普通のらーめんが200gで、普通のつけ麺が300g？どうなっているんでしょう！これはちょっと分からないところでありました。でもなんにせよ、レベルの高いかなり美味しい麺でしたですね。

さて当然チャーシュー付け麺って言うくらいですから肝心のチャーシュー！なにやら別盛で出てきました。かなり美味しいチャーシューだったのですが、何せ冷たい！つけ汁に入れて食べようとしますと付け汁の温度が急に下がります。ちょっと不満な点でありました。あと煮卵！半熟の卵で、こちらも美味しかったのですが、少しだけ味が濃すぎるかなって感じも受けました。

まあそんなこんなでこのラーメン、やはりランキングトップに皆さん推すだけのことがありまして、ホントかなり美味しい付け麺でありました。奥様の接客なんかも腰が低く丁寧な感じを受けますし、店内はそんなに新しくは無いものの、かなり磨き上げられているようできれいでした。だんなさんや奥様の人柄が良いのでしょうか、店内の雰囲気もかなり良いように思いました。

やはりこのお店、東京のトップクラスのラーメン屋さんだなって改めて思ったお店でありました。

予約をしないと大変な事になるお店…なんて事を聞きつけて、今回予約をして訪問したお店が【鴬谷園】さんでした！

何と有ろうことか二週間前に予約の電話を入れて（笑）準備万端整えての訪問でした。予約時間は午後７時、お店に着きますと第一待ち人発見です。（笑） まあ予約していますのですんなりと入れるかな？って思ったのが大間違い、何とこのお店予約していてもすんなりとは席に案内されなかったのでありました。

理由…待ち人の方達も予約客さんなんでした。予約しているのに待つ？不思議な現象なんですが、聞くと時間制（この日は１時間３０分）をとっているのになかなかお客さんが帰らない、それで押しているって事でした。まあ前は４組だけです、早いでしょうて思っていましたらそれがナカナカ…。テーブルに案内されるのに20分位の待ち時間で有りました！教訓…皆さま、予約時間のかなり前に到着した方が良いと思いますよ！

さてようやくテーブルに案内されてメニューとにらめっこです。それで注文は【カルビ】【ハラミ】【ホルモン】【焼き野菜】でありました。何やらお店の案内をPCで検索していたら【ランプ】は注文時に要予約とのこと、これは予約時に予約（笑）しておきました。

ビールも注文し、いざ戦闘開始となりました。それで焼き始めたのですがこの肉達、もうこれでもか！って言う感じに軟らかいのでありました。特にランプ！焼き肉ですから少し歯ごたえが？って思っていましたら、何と歯がいらない位柔らかい！しかもタレが二種類ありまして、そのタレどもがかなり美味しいので、一層このランプ肉美味しさが増すのでありました。またその他のカルビやハラミ、こちらもヤバい位に軟らかくて美味しいお肉で有りましたね。またホルモンは臭みなんかどこにも無くて、歯ごたえも適当に有りましてこちらも文句なく美味しい！

またメニューを見ますとお肉の種類は豊富です。牛豚の肉類やホルモン系の名前がずらりと並んでいました。また一品ものや生系の料理も豊富。この料理のバリエーションにもかなり驚かされました。ホントお子さん連れでもグッドな内容でしたよ。

焼きながらお店の中も良く拝見させて頂きましたが、焼き肉屋さんとしてはお二階もあるようでかなり広め。そこを店員さんたちが走り回っていまして、なかなか活気が有って良い雰囲気のお店でした。また店員さん達の接客態度も腰が低いですし、すぐにいろんな要求に対応してくれます。また注文品は速攻で提供されますし、この接客態度＆サービスはホントにグッドですね。

さすがにこのお店、予約をしないとなかなか利用できない焼肉屋さんです！もう本当に美味しいお肉達でしたしサービスでした。また値段の安さにもおおいに感心しましたね。（こんだけ食べて飲んで一人3.000円チョイです！しかも写真の肉は一人前です）流石こにんなにレビューが投稿される焼肉屋さんだって納得のお店でした！

＊待っている途中に電話が鳴りやまない風景を観察！皆さんに「２２:００以降にしか席は空かない状況です」って謝り続ける店員さんがやけに印象的でした！

根津神社の参道？に、ひっそりと立っていますこのお店【根の津】さん。知る人ぞ知る饂飩の美味しい繁盛店だそうです。

この日は根津神社の参拝を済ましてつつじなんかを見物していると、時間がもう11:30になっていました。帰りに寄ろうと思っていた【根の津】さん、戻ってみるともう行列が凄い事になっていました。係のお姉さんが一人出て、その接客やら整理に大わらわで有りました。

行列が道路にはみ出しているので建物側に並び直してもらい、メニューを先に渡して注文を早めに聞いたりと八面六臂の活躍でしたね。しかもその接客姿勢も中々好感が持てて、はきはきと丁寧に要領よく接していて良い感じがしました。

さて私らも並んで注文をお姉さんにお願いします。しかしこの行列なかなか進まなくて、入店するまで30分以上の待ち時間となってしまいました。まあこれだけ行列が強烈だっていう事は、いかにここの饂飩が美味しいかって証明にもなるんですけどね。

しばし待たされて、やっとこさの入店です。店内は少し薄暗くセッティングされているし、落ちついたBGMなんかも流れていて、大人の雰囲気って感じの店内になっていました。

さて注文はあらかじめ言っておいたので、出てくるのも早かったですね。まあ注文したのが【冷やしぶっかけ】【温泉卵】【ちくわ天】って云う手のかからないもんだってことも有るんでしたけど。

さて早速持って来て頂いたうどん、見るからに艶が有って綺麗なうどんです。さて早速頂きましょうって食べ始めたんですが、これが見た目以上に美味しい饂飩で驚かされました。

腰が有るのは当たり前ですが、固めにゆでられて冷水で絞められたんでしょううどん、かなり歯ごたえが有り落ちていく喉越しもツルンっとしていて大変美味しい饂飩です。しかもつゆがまた、これでもかって位に出汁が利いていて美味しい汁で有りました。

そこに程よい半熟の【温泉卵】が絡んで、そのうえに美味しく揚っている【ちくわ天】です。こりゃあ美味しくない方がおかしいでしょうって組み合わせでしたね。ここ最近食べた事が無い位の一杯でした。

このお店、食べログの饂飩ランキングに入りましたって、お店の前に貼りだしていましたが、これならば納得のいく味のお店でした。（しかも接客は、冒頭のように最高な感じでした）

場所柄なかなか再訪問は出来ないのですが、これは暇を見つけて、また訪問したいお店で有りました。

東京 ラーメンランキングの旅第？弾です！今回はここ【こうかいぼう】さんで有りました。

門前仲町駅を降りて歩くこと数分、なんと道路の反対側を歩いて来てしまいましたので、幅広の道路の反対側に【こうかいぼう】さんなんて大きな暖簾＆【らーめん】と書かれた看板をあげているお店が見えてきました！時間はまだ開店15分くらい前でしたが、もうすでに１４・５人程度の行列が出来ているのが見えました！

まあ慌てて私らも行列の端に並ぶのでありました！当日は流石に東京、34・5度は有りそうな気温でした。そこでここの奥様でしょうか？註文の先取りにメニューを持参し登場です。その時は「見ていてくださいね」って事でいったん店舗の中に入ったのですが、しばらくして傘を持ってもう一度出ていらっしゃいました。？？？って思っていましたら、日傘が無いお客様に傘を配っています。なんともそのサービスの姿勢がが自然でして、こちらも思わず感心して唸っちゃいました。

さてしばらくして順に店内へと呼ばれて入って行きます。私らは店内に入ったもののお次のようで、店内の椅子にて待機です。で、ゆっくりと店内を見渡しますと、なかなかに狭い感じがするお店でした！カウンター席と奥に２卓のテーブル席って造りです。しかもここ、旦那さんと奥様のお二人だけで切り盛りなさっているようでした。しかしその仕事ぶり(客捌き＆料理)は、なかなかスムーズで有りまして、「お主なかなかやるな！」ってな感じに手際がかなり良かったですね。

さてようやく私らの順番になりまして、奥のテーブル席に着席でした。注文は外で【味玉トッピングのチャーシューご飯セット】って既にしていましたので、らーめんが運ばれてくるのを静かに？待つ事にしました！で、出て来たラーメンが写真のラーメンで有りました。何やら見た目、すっきりした感じがするラーメンです。しかも魚介系の香りが鼻をくすぐり美味しい感じがします。さそく食べてみました！

それで味の方なんでしたが、やはり皆さんおっしゃる通りになかなかのラーメンでした。スープは最初薄いかな？って感じでした。しかし食べ進んでいくうちにだんだんと複雑な味が頭をもたげて来まして、なんともかんとも、かなり旨みが濃厚！って感じのスープに変わって来ました。しかも味に深みがあります！複雑な出汁の組み合わせなんでしょうね。ホントこれには、参りました！って感じのスープで有りました。

また麺、ストレートの細麺なんですが（豚骨ラーメンの麺よりは太いです)、固めにゆで上げられた麺は少し固めの腰のある麺でして、この複雑な旨み濃厚スープには良く合っていましてグッドでありました。

あとセットのチャーシューご飯、まあこれはこんなもんでしょうかね。あえて言わせてもらえば、若干…まあほんの少し脂っこかったです。

さてこのお店、皆さまが高評価を出すだけのお店では有りました！奥様の接客態度は自然で誠意がこもっていまして、なにより自然体で気持ちが良いものでありました。そのためかかなり店内の雰囲気も良い感じで有りましてグッドでした。

ラーメンも何やら食材にこだわり抜いているようで、しかもそれが上滑りじゃ無くて確実に味の良さに反映されていました！ホントに美味しいラーメンです。それからまあ価格もお手頃…そんなこんな考えますと、流石にこのお店レベルはかなり高いお店だなって感心しました！

上野みはし本店、上野で知らない人はいないって位の有名甘味処ですよね！しかし、何時もお店の前は通るものの、その混雑ぶりにチョット寄るのをためらっていたお店でした。（まあ、東京駅の地下店には入った事が有るのですけど。）

この日は帰りの時間にチョット間が有り、少し小腹も空いたことから初訪問となりました。さて暖簾をくぐりますと、ヤッパリお客さんいっぱいで行列となっていました。甘味屋さんだから結構時間がかかるなっていやな予感です。

でもここ、大人数（４人程度）だと、お二階にって案内され階段を上がって行くお客さんが結構いて、一階のお客さんはそれほどでもなかったんですね。こりゃあ結構いいかな？って思ったら案の定、さほど待たないで席に案内となりました。

さて混雑が激しいのでしょう、皆さま相席をお願いされてました。私らも当然相席です。厨房の真ん前の席に着席してメニューを開きます。（何か前の方達、もう食事がすんだのか、すぐに席を立たれました。その後ラッキーにも前の席は埋まらず、相席は解除って事になりました。）

さてメニューには、このお店の一番の売りの【あんみつ】なんかが書いて有りましたが、私めは少し甘味じゃなくって…って探したら、なんと！！！【お雑煮】なんてメニュー見っけちゃいました！他に【おでん】【おでん茶飯】や【赤飯】【いそべ焼き】なんてメニューも見えました。

みはしさん、こんな軽食もやっていらっしゃる甘味屋さんだったんですね。それで速攻で【お雑煮】注文するのでありました。まあ友達は定番の【あんみつ】だったのでありましたが。でも良く聞いているとこの【お雑煮】、結構注文出す方が多いようで意外にも人気メニューのようでしたね。

さてしばらくして出て来ました【お雑煮】、見た目は物凄く良い感じです。薄い卵焼きがお椀全体にかぶせるように入っていまして、本当に綺麗です。それに三つ葉、ナルト、蒲鉾が見えておりまして、完全に東京のお雑煮ってスタイルです。

さて早速食べましょうってお箸をつけますと、当然のごとくにお餅は【焼き餅】で有りました。香ばしくてやわらかでかなり美味しいお餅でしたね。しかもこのお出汁の利いた汁！少し濃いめの味付けながら、口に入れた瞬間、フワ～っと香るカツ節の香が何とも素晴らしかったですね。

しかもこの中に入っていた最前の蒲鉾！歯ごたえ・舌触り・味が、何とも良い感じでかなり美味しい蒲鉾でした。その上【ナルト】、これまでナルトなんて云う物は飾りだよって勝手に決め付けていましたが、これが何とも、私の勝手な思い込みだったらしく、この【ナルト】恐ろしい位の美味しさでした。

具材が最高！当然餅も美味しい、お出汁が最高！ってことはこの【お雑煮】不味くなりようが無いって事で有りました。ホント甘味屋さんで造るお雑煮を、はるかに超えたレベルの【お雑煮】でした。まるで割烹料理屋さんで出されたような料理でしたね。

たった一杯の【お雑煮】に、かなり感動させられたお店で有りました。今度はこの店の看板【あんみつ】を食べに、必ず再訪問しなくちゃな～って思いましたね！

＊写真！カメラで撮りすぎまして電池切れ。携帯写真なんで、あまり写りが良くありません。＾_＾;

このお店庄内さん、仙台に在るトンカツ庄内さんの石巻支店さんだそうです。他に多賀城にも在るとのことで、県内は三店舗で営業なさっているとの事でした。

まあこの建物のある場所、かなりのお店が入れ替わり立ち替わり営業なさっていましたが然程長続きせず、この庄内さんに今回は変わったようです。まあ今回って云ってもそこそこの年数は経っているのですけれど・・・。

さて今回庄内さんには初訪問って云う事なのでしたが・・・何やら外観がチェーン店ぽいことから少し敬遠していたって云うのが理由でした！まあ今回訪問させて頂いて、当初私が思っていたのとは全然違っていたって云うのが分かったのですけれどもね！

さてお昼時の訪問でしたので、まあランチかなって思いながら店内に入りました。すると店内はかなり良い雰囲気じゃあないですか！純和風って感じです。そこに仲居さんが登場して、人数確認されカウンターヘ！なんて思いましたらカウンターが無いお店のようでした。それで半個室状のテーブル席（定員４名程度）に案内されましてメニューを拝見する事となりました。

まあランチね！って最初っから思っていましたので、ランチ用のを拝見！何やら４種類くらいのっていましたが、何気にヒレカツ定食（\950)が良かろうなどと考えお姉さんに注文を入れます。するとお姉さん「普通の揚げ方と、ジューシーー揚げが有りますがどうしましょうか？」なんて聞いて来ます。ジューシー揚げ？「なんですか？」なんて伺いますと、かなり柔らかくて肉汁を閉じ込めた揚げ方のカツなんですって！これは当然そのジューシー揚げでしょうって事で注文を出し直しました。

で、しばらくして出てきたのが写真のヒレカツ定食です。まあ大きさは少し小さいかな？って気はしますが値段を考えたらグッドな方でした。しかも香ばしい薫が漂ってきまして、かなり食欲をそそります！で、早速頂いてみる事としました。

それで味！流石お姉さんが云っていたジューシー揚げだけの事はありました。何やら歯が要るのはサクッと揚がった衣を噛む時ぐらいでした。お肉の方は、例えは悪いのですが何やら角煮よりも柔らかい！感じです。ホントお肉の部分は歯が要らないですね。しかも唯柔らかいだけでなく、かなりの肉汁を感じる位ジューシーで有りました。これには驚愕しました！始めて食べるトンカツのタイプでしたね。

まああとソースなんかも【甘口】と【辛口】の二種類用意されていますし、ドレッシングも何やら二種類ありました。かなりサービスが良い感じでした。またお姉さんが帰りに云っていきましたが、何とこのお値段で、ご飯のおかわりとキャベツのおかわりが自由なんだそうです！なんともCP良過ぎでしょうって思いました。

さてこのお店、驚愕の？美味しいトンカツを出してくれるお店でした。お姉さまの接客もかなりのレベルで有りましたし、お店の設備＆雰囲気なんかも良い感じでした。しかもこれでもかって位にCPは良いように思いましたし、ホントかなりこの庄内さんレベルの高いお店って感じでしたね。

まあこのジューシー揚げが軟らか過ぎる！（まあ好みの問題もありますし） って方がいらっしゃれば、普通のトンカツも食べられますし、いろんな嗜好に対応できるお店って感じでしたね。

横浜中華街第？弾の旅（笑）です。この日は飲茶のコースを予約しまして、お茶を沢山飲もうかと!?（笑）　萬珍楼點心舗さんに初訪問となりました。

場所は萬珍楼さんの裏手すぐに有りまして、なんか表側は中国風のお城？もしくは門？のような感じの建物で有りました。時間はお昼時丁度の12:00です。予約の事をお姉さんに話しますと、すぐに予約席の方に案内となりまして今回のコース料理の簡単な説明となりました。

さすが飲茶！ウーロン茶は飲み放題です！無くなりましたら、おっしゃってくださいとのことでした。で、アルコールは別途注文だそうです。当然ですかね！で、アルコールはビールが良いと思いましたので注文を速攻で入れました。それで出て来たのが【アサヒスーパードライ　中華街バージョンラベル】です。（何か面白いラベルになっていました）

さて席に着くと速攻で飲茶の開始となりました。内容は料理が十品！しかもフカヒレのコースでしたので、当然フカヒレが中心です！…と思いましたら、なんか結果的にはエビがかなり多く使われていまして、エビのコース料理のような感じになっていましたね。

さてここのお店の方、料理を運んでくるときでも、なかなかタイミングが良くしかも低姿勢で有りまして、結構いい感じの接客態度で有りました。しかも有名繁盛店のようでしたので、かなりお客さんが混んで来ている中でのこの接客でしたから、中々感心しました！

また味の方も、一品一品丁寧に造られているのがひしひしと伝わるような料理で、大変に美味しく感じられましたね。特に中華チマキや、黄ニラとエビの餃子・エビの紙包み揚げなんかは最高に美味しかったですね。

また変わった所では、ここの料理長が造ったって云う香り唐辛子が結構美味しくて（食べるラー油みたいな感じです）帰りにオミヤにまでしてしまいました！

またこのコース料理、量もかなりのもので、最後の方のチマキまで行きますと、もううお腹がパンパン状態となていました。

さてこのお店、店内の雰囲気は最高に良いですしスタッフの皆さんの接客も良い感じでした。料理も安くて美味しく、量も結構多いですし、また見た目もかなり良い感じでした！等々考えてみますと、皆様レビューなさっている通り、かなりレベルの高いお店って感じがしました。

このお店、何回でも訪問したいな～って感じのお店でしたね。（ただお手洗い、広くて綺麗なんですが、階段を下りて地階になていましたんでそれが少し難点と云えば難点でした。まあ、それ程は気にはならなかったんですが。）

このお店丸長さん、店舗は一ノ関駅前って云う一等地に在ります。その名も丸長ビルの一階ですね。

店舗は、外観や店舗内も新しくて清潔そのものです。さて店舗に足を踏み込むと、券売機が右手に在って食券の購入です。色々種類が有りましたが、なんか特製って言葉の響きにつられて、特製ラーメン（\750）の食券買って店長さんに渡します。でもこの店長さん、一見強面です！いかにも大将って感じですね。でもそれは見た目だけでした。「ありがとうございま～す」なーんてきちんと気軽に挨拶してくれましたし！

このお店オープンキッチンなんで、調理の様子がよく見えます！こちらの大将キビキビ調理しますね、無駄が無い動きに見えます。麺の茹で時間もきちんとタイマーで測って茹でています。あれ、味玉も一緒に茹でてますよ。冷たい味玉って興ざめですからね、流石細かいところまで気配りしています。

で、出てきた特製ラーメンが写真のラーメンです。見るからに美味しそうです。なんか、魚系の香りがしますね。それでよく見ると、なんか表面に茶色の粉状のものが浮いているのが見えます。レンゲですくって見ると、魚粉の微粉末ですねこれって！でもこの粉侮りがたく最後まで魚系の味や香りを舌に美味しく感じさせてくれたんですね。美味しいスープでした。

麺も、物凄く腰の有る麺って云うんじゃなくて、ツルっとして程よく弾力の有る麺って感じです。中細で少し縮れが有る麺で、よくスープと絡んでいい感じの麺でした。これ位の弾力のある麺って一番良いかもですね。最近つけ麺なんかに使っている、あのゴリゴリした麺なんかと比べると、はるかに美味しい麺でした


味玉も、中は半熟卵で味も染み込んでいて文句のつけようの無い物でしたし、チャーシューも柔らかで味のしっかりしたもので、大変美味しいチャーシューでした。

またメンマ！最近何か親指の太さ位の【極太メンマ】使うお店が増えて来ましたが、あれは見た目はオオ～！って思うものの、たいして美味しくなく、かえって食べづらいものですが、ここ丸長さんの使っているメンマは普通の太さで、味もしっかりとしていました。

麺、スープ、具の三つとも文句の出しようが無く、大変に美味しいラーメンでした。またラーメンの味だけじゃなく、店内の清潔さ（真面目に綺麗でしたよ、この店内！！！）や接客の態度なんかも今まで歩いてきたお店より数倍素晴らしく、このお店一ノ関の銘店って云っても過言じゃ無いかもしれませんね。

一の関に行かれたら、駅の近くで寄りやすい場所では有りますし、一度訪問する事をお勧めしたい！お店でした。

何か春を思わせるような陽気の3月某日、チョットした用事で多賀城までお出かけです。お昼が近くなったので、何時もの【八幡飯店】さんにでも行ってって思ったんだけど…そう云えば、この近くに、私がレビュアー登録している方が投稿していた、洋菓子店さんが有ったよなって思いだし、昼食の前に訪問する事にしました。

昼食予定していたお店から１００m位の距離で、場所はすぐ分かったのですが、車でお店の前を通ると物凄い行列になっていました！洋菓子店さんでこんな長い行列ができるお店って、私は初めて見ましたよ。ほんと早く並ばなくっちゃって思い、速攻で駐車場に車を置いて、行列に加わる事になりました。（なんと交通整理のオジサンまで出動でした）

しかしお菓子屋さんの行列って、なかなか進まないもんですね。皆さん店内でゆっくり物色？…失礼！選んでいらっしゃるんでしょうね。 と、後ろの常連さんと思われる方が「きっとホワイトデーのお菓子を皆さん買ってるのよね！」とのお話！そうか、それでこんなにも混んでるのかな？って納得です。

さて、ついに私の順番です。店内に…って、店内かなり狭いじゃないですか。もう少し広いお店を想像していました。奥行きが無いんですね、そこにお客様がいっぱいです。しかも、贈り物の包装を頼んでる人まで残っているので、もう暮のアメ横状態です！身動きがとれません。もの凄いの一言でした。

さて、私も戦線に参加です。この狭いお店に、お客さんだけがいっぱいかと思えば、店員さんもいっぱいいて、「お次のお待ちのお客様、ご注文は？】って聞いてきます。流れ作業のようですね。でもこんだけのお客さん捌くにはしょうがないですね。でもこの店員さん、若いのに良く教育されています。にこやかに、しかもテキパキと注文聞いて商品とっていきます。良い感じの接客ですね。

それで買い求めたのが、写真に有る御菓子たちでした。何気にレビューに有ったチョコのミルフィーユとシューだけは外せないかなって感じの購入でした　へへ！

でもみんな美味しそうなお菓子だったので、チョット買いすぎたかなって云うのも感じましたけどね。（少し反省） でも、まあ実際美味しかったので良し！ですね。

結果、皆さんのレビューに有る通り、ホントかなり良い洋菓子店さんでしたね。