2回
2025/04 訪問
G系ラーメンが食べた～い ^^
2025/04/07 更新
2015/08 訪問
中々さん、上々さんとは違う？^_^;
今回は、泉インター近く今月（8月初め）にオープンしたっていう『中々』さん訪問でした。
この日は泉にてお昼（実際はちょっとお昼時間を過ぎちゃった時間帯（PM1:20）だったんですけど）。さてお店探しです！なんて時「そういえばマイレビュアーさんのレビューで、泉インター近くの新店舗のラーメン屋さんアップされていたな～」って思いだし「今日はそこね！」ってなことで泉インターに向け車を走らせることと。
さて着いてみましたらば、以前『我が家』さんのあった場所、長屋風店舗群の一番南端にお店はありました！見ると『らーめん 中々』さんなんて真っ赤で大きな看板があがっていまして・・・こりゃあ目立ちますわね！！！
さてそんなのを見ながら、車を左隣の広い駐車場に停め店内にと入っていきます。入ってみました店内、我が家さんの時とは若干変わっているようで、結構落ち着いた感じの雰囲気の良い店内。左手に2人用のテーブルをくっつけ4人用にした席が二席の小上がり、中央にちょっと長めのテーブル席、奥にはオープンキチンの前のカウンター席、左手に半個室？（衝立が三方を覆っています）の席が二卓なんてレイアウト！
と、入口すぐに大きな券売機発見！！！（大げさね ^_^；）食券制のお店だったんですね・・・ってなことで券売機とにらめっこです。この券売機、のぞいてみましたらば結構なボタンがありました。こうなると決めるのに時間がかかるんですよね～。悩んじゃったんですが、こんな時には左上の法則発動！！！見るとボタンもでかいやつが二つありまして、どうやら野菜味噌ラーメン系と思われるラーメンの名前が書かれています。
一つは黒・・・マー油系のラーメンみたい。もう一方は辛味噌系のラーメンのよう。でも気分は黒ではないよな～ってなことで、今回は辛味噌系！『辛し野菜味噌』のボタンをポチリ、食券をお兄さんに渡しテーブル席に座ることと！
◆ 辛し野菜味噌らーめん ￥800
見た目はやや赤めのスープに、野菜＆お肉タップリ！なんて辛味噌ラーメンに見えました。
頂いてみましたら、やや甘めのコクのあるスープで、辛み自体ははそれほど辛くはない感じ。いまどきのみそラーメンだから、若干脂っこいかな～なんて思ってたんですけど、まあそれほどは脂っこさは感じず結構おとなしめのお味ではありました。でもこんな味噌味、なにやら懐かしいな～なんて感じの味で、個人的には好きですね。^_^ v
＊ 醤系の辛味噌を卓上調味料として置いていただくと、辛みの調整もできてうれしいかな～なんて思いました～。
麺は中太ストレート麺。コシはあります！しかも結構しなやかな感じでツルンとした食感。スープとの絡みは細麺に比べればあまり良くないのでしょうが、コクや旨味のある味噌スープ、こんなもんでいい感じではありましたね。
具には先ほど書きましたが、もやしを中心としたお野菜！豚のバラ肉なんかも結構入っているようで、それらがちょうどいい塩梅に炒められ＆茹でられらーめんの上に！実際はこれよりももっと大量の野菜を想像してたんですけど、まあシャキシャキのもやしをはじめ、味のある野菜たちでまずまずの具ですね！
● 今回の“辛し野菜味噌らーめん”甘めの味付けで、これといって特徴的なもんはあまりなかったんですが、好き嫌いがあまりない万人向け！なんてお味で、まとまった一杯ってなもんでした。
さてこちら中々さん、接客・ＣＰ・雰囲気、どれをとってもまずまずなお店とお見受け。お味の方も結構美味しいラーメンで、それこそ“なかなか”良いお店のようではありました。場所柄結構通るところですんで、いずれ別のラーメンでも！な～んて思った初訪問でした。
2015/08/29 更新
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お昼時真っ最中！なにやら「今日のお昼はG系らーめんでも頂こうかしらん！」などと思い立ち、一番近くにあるお店、こちら『ラーメン中々』さん久々の訪問でした。
さてさすがお昼時です、数店舗共用の広いPはほぼ満車・・・っていうか満車状態。どうしましょう？なんて考えつつしばらく待つと車が！^^ 速攻その空いたあとに車を滑り込ませお店へとスタスタ！
さて店内に入りますと、こちら中々さん食券制になってるようで（前からですけどね！^^）入口すぐに大きな券売機が鎮座！内容は今回の目的『豚そば』の他にも、味噌やら中華やらまぜそばなんかの名前や、サイドメニュー・トッピングなんかのボタンがあるようです。
でもまあ今回の目的はG系！迷わず？（結構他のラーメンにも目移りしたんですけどね！^^；）豚そばのボタンをポチ！スタッフさんにカウンターを進められましたんでそちらに腰かけ、G系特有のコールは「並盛にして（[b:同料金で並・中盛りが選択できます）、ニンニク入れて、他は全部普通で！]」などとコールし出来上がりを待つことと。
その後、さすがG系調理時間は結構かかっているようで、しばし待ったのちに出来上がって配膳となりました。見た目・・・かなりにワイルド！
野菜は増してないものの結構山盛りに盛ってましたし、チャーシューがデカくて分厚い！それが二枚も乗っかってました。この具の盛りはさすがにG系ってな感じでしたね。またこれ（具）頂いて見てもかなりに美味しいチャーシューで、柔らかいし味付もホントgood！もやし＆キャベツもシャキシャキな食感でこれまた美味しいものでしたね。
また肝心の麺とスープ。脂は増さなかったんで、それほど脂っぽい感じは受けず・・・でも結構な旨味とコクを感じるようなスープでした。又麺の方はかなりにエッジの立った極太麺で、ちょうどいい硬さで且つしなやかな麺。これくらい味の濃いスープにはこれくらいの主張の強い麺でなければヤッパ合わないですよね。この組み合わせは良い感じではある良い鵜うでした。
まあ全体的にこのラーメン、G系としたらなかなかレベルの高い感じの一杯ってなラーメンですかね。（ホント美味しかったですよ！^^）
まあ約１０年ぶり位の訪問ではあった中々さん、メニューもかなりに変わってはいましたが、お味の方はいい方に進化！してる感じを受けました。またG系やみそなんかが頂きたくなったら、間違いなくこちら再訪問でしょうかね！今回は美味しいG系ごちそうさまでした！^^