マサ君さんが投稿した蕎麦処 ふさとみ(宮城/古川)の口コミ詳細

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閉店蕎麦処 ふさとみ古川、塚目/そば、うどん、丼

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2009/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

何故にこれほどのお店が、今まで紹介されてなかったのか!不思議?

11月某日お昼。どこ行こうかなーって考えて車走らせていたら、いつもの蕎麦屋さんの近く!そうそうここにしましょうって事で【ふさとみ】さんの駐車場に車停めるのでありました。 (^O^)

このお店、つい最近発見したお店で(お店自体は昔からやっていたんですけど)かなりの勢いでお蕎麦が美味しいお店なんであります。 (^O^)

暖簾潜って店内へ、いつもの小上がりに上がって、これまた何時もの【おおもり】たのむのでした。……なーんて書くとかなりの常連さんみたいですけど、実は今回で四回目の訪問だったりするんですねこれが。 汗!汗!汗! (^_^;)

旦那さんと奥さんの二人で切り盛りしてる、ごくごく小さな蕎麦屋さん。内装も良いし奥さんの対応も好感持てます。とても清潔で明るい店内!良いお店の条件をすべて備えているんですねーこれが。
しかも肝心のお蕎麦が、これまた美味しいと来た日には彼方!、な~んにも云う事無しのお店ですよ。

さて、ここのお蕎麦、典型的な田舎蕎麦です!私は本当は好きなタイプじゃないんだけど、【ふさとみ】さんのお蕎麦はモサモサ、ボキボキしていなくて、腰が有ってしかも弾力もあってツルツル、シコシコした麺なんですね!その上香りは普通の田舎蕎麦同様に、イヤそれ以上に香ります。

付け汁も、出汁が利いていて美味しい!濃くも無く甘くも無く丁度いい加減!薬味のネギに赤いネギ混ぜているのにはびっくりしましたけど。(蕎麦湯で伸ばして飲んでも本当に美味しいですよ)

蕎麦湯なんかも、良いタイミングで出してくれるし、余計なこと云わないで、蕎麦出した後は裏の方にさがって、ゆっくり、ゆったりと食事させてくれます。

ここ近辺には無いバッチシ美味しいお蕎麦出して頂けるお店です。ここは本当に私お薦めの一軒ですね!

*ただ、旦那さんの体調が今一らしく、ときどき不定期でお休みするそうですので、遠くから来店するのであれば電話してからの方が無難だと思います。

*これだけのお店、今までどのサイトにも紹介されていなかったっていうのは、不思議と言えば不思議な感じです。(もしかして、誰にも紹介したくないって皆さん思っていて、サイトに載せていなかったのかな!)


  • おおもり

2009/12/01 更新

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