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ピッツァ マルゲリータ
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外縁部アップ
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サラダ
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スープ
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特製ハバネロペースト（外販もしてます）
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レモン水の水差し
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マイレビュアー登録している方のレビューにも載っており、注目のお店って云う事でも良く取り上げられているこちらのお店。一度は行って見ようと思っていましたが、なかなか機会が無くてお邪魔しかねておりましたが、ちょうど当日こちら方面に用事が有り、念願かなっての訪問となりました。
何か皆様のレビューを拝見すると、結構混雑するお店のようでしたので、少し早く行かねば！って恐怖観念にとらわれ、着いたのが11:20でした。こりゃあいくらなんでも早すぎるって事で、お店の近くで、メールが溜まっていましたので打ち方をしていましたら、なんと11:50になっておリます！
ヤバ～イ！！！ってお店に車を回しましたら、「オオ～危うい！！！」状態で、駐車場には後一台の空きしかなかったのでありました。あわてて車を停めて、店内に飛び込みます。すると思ったよりお客さんいらっしゃらなくて、すんなりと入口の二人掛けのテーブルに案内されました。（何かラッキーです）
四人がけのテーブルもすいていましたし、カウンターも三人程度は空いていました。ん～そんなんでもないのかな平日は…な～んて思っていましたら、その後にお客さんワンサカワンサカやってくるのでした。ただ単に運が良かっただけみたいです。（四人がけのテーブルは、予約席でした！ここ予約もできるんですね）
着席後メニュー拝見です。いっぱい種類が有りどれにしようか迷います。イワシ（アンチョビーかな？）のピッツァが何気に美味しそうなんで、注文しようとお兄さん呼びます。でその由お願いすると、「ランチもやってます」との案内です。
ランチ？何か四種類のピッツァの中から一種類チョイスし、それにサラダ・スープ・ソフトドリンクが付いて1.000円なんですって。ここで優柔不断な性格がまたまた出まして迷っちゃうんですよね～。結局、値段に負けて（笑）マルゲリータを選び、セットにしてもらいました。
注文後店内をゆっくり拝見です。このお店、インテリアや調度品なんかには凝ってますね。それがまた心地よいBGMが流れる店内に、不思議な落ち着いた雰囲気を醸し出していました。またスタフの皆さんも若くて、接客も自然です。変に力が入っていなくて、スムーズにお客さんと対話しているようでグッドですね。
さて肝心の料理なんですが、チョット出てくるまで時間がかかっていますね。まあ注文後調理が始まるんでこんなもんなんでしょうが。これだとお客さんの回転そんなに早くは無いですね、早めに着て正解でした。
そんなこんな考えていると順々に、料理が運ばれてきました。で味の方なんですが。
【ピッツァ マルゲリータ】
以外にモチモチした生地でした。外側の表面は確かにカリッとしていましたが、その内部はかなりモチモチ！それがトマトの旨みと、モッツァレラの旨みと一緒になって、「こりゃあ美味いでしょう～」ってピッツァになっていました。
また、結構上のトマトからは水分がかなり出て来ていましたが、全然水っぽいなんてことは無くて、却ってそれが美味しくさえ有りました。
バジリコは少なめ！これはお店の感性の問題ですから特別なにも無しです。（ただ欲を言えば、全体に少し散らしてほしかったかなって気はしますけど）
それからテーブルに在った【ハバネロペースト】、こりゃあ辛かったですね。お店の方に「大変辛いですから使う時は気を付けてください」って言われたにもかかわらず、おバカなもんだから、どれぐらいかなって云う事で残り三分の一位で使用！口から火が飛び出ました！（笑） お店のお兄さんに聞いたら、これは売っているそうです。
まあこのピッツァ、かなりレベルが高く美味しいもんでした。さすがは皆さん高評価をつけるだけの事は有るピッツァでした。
【スープ】
すいません。これは口に合いませんでした。トマトの酸味しか口に残らず、旨みが無かったです。
【サラダ】
特別批評する感じのもんじゃ無かったです。サラダって云えば、こんな感じでしょうか。
評価 このお店、マルゲリータしか食べませんでしたが、こんな単純なピッツァがこれほど美味しく出来あがってきてます。もう文句が出ないですね。これは、いろんな種類のピッツァを食べに再訪問したくなるお店です。ランチに関係なく、単品で何種類か食べてみようかなって思いました。
あと皆さんワインなんぞ召しあがっていましたが、私車ですから、欲求不満がたまる？感じでした。まあ仕方有りませんでしたが。（笑）