この口コミは、マサ君さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
開店当時より 味もお店の内容もこなれてきました！？^_^ v
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2016/03/19 更新
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◆ 再訪問
先日何気に“食べログ“を検索してましたら、マイレビュアー様の『肉そば』の写真がレビューと共にアップされていました。これこちらではまだ頂いていないラーメン！見てましたらむしょうに頂きたくなりまして（笑）再×？訪問することとしました。^_^ v
まあ見た翌日速攻で伺うも、何やら開店時間を過ぎてもオープンしないためこの日は断念。（中から旦那様が出てこられまして、チョット開店が遅れる由の案内が有りましたが・・・）後日ってことでレビュー当日再訪問することと。
さて到着後車を停め店内に入りましたら・・・以前は感じなかった、何やら『元気＆丁寧』な挨拶！決してどら声＆体育会系のノリの挨拶ではなく、ごく自然な声・・・これいいですね～！！！^^で、まあお一人様につきカウンター席にと着席しメニューを拝見です。
この日の目的は肉そば！メニューに『柔らかチャーシュー肉そば』（並）の名前が有るのを確認し速攻お姉さまに注文を入れます。と、これまた以前同様なんだけど、なかなか流れるような感じでの質問の声！「脂の量や麺の太さは・・・」なんて感じのお尋ね！・・・しばし思案の後、「麺は細麺、味は普通でお願い！」などと指定しまして待つこととしました。（アッサリの方が良かったかな～！ ^_^；）
◆ 柔らかチャーシュー肉そば ￥1,050
スープ！これ以前感じたように、魚介系＆節？の香りが配膳されたときに結構強く感じました。幾分香りが強くなったかな？でも嫌いな臭いではありません、ホント食欲を掻き立てるような香り！^^ 見るとやっぱり砕いて細かくしたような（粉ではありません）煮干し状のものが多数浮いていました。これが香りのもとかな？！
また表面には『普通』でお願いしたものの、結構な脂の被膜も見えます。頂いてみましたらばやはり結構『脂』を感じるようなスープでしたね。でもホント色々な味が複雑に絡み合っているようで、メチャ美味しいスープでした。（これ以前より良いかも・・・）
麺は以前同様ややウェーブがついたような細麺。まだ太麺を頂いたことが無いのでなんともなんですが、このスープにはやはり細麺が合うような気がします。実際ホントスープとの絡みも良いですし、啜るとこの美味しいスープが麺と一緒に結構な量が口の中に入ってきます・・・これホント良いかも！
具！やわらか肉そばです、その通りにかなり柔らかいバラロールのチャーシューが多数トッピングされていました。食感は・・・これやや薄すぎるかも！何やら頼りない歯ごたえで、味もホント薄味に調整されていました。これ若干期待外れ！^_^；小さくても良いのでもう少し厚みがあり、味付けももう少しだけ濃いとホントベストなんだけどな～！（個人的な好みです）後の具は・・・ま普通に美味しい！^^
● さてこの柔らか肉そば、若干具の方に？？？なマークがつきそうな感じでしたが、味自体はなかなか美味しい一杯でした。ヤッパ基本はスープと麺ですよね。これさえよければ・・・。（ちょっと言い過ぎかもですが ^_^；）
さて再訪問した感想は・・・結構良い方に進化しているような気がしました。接客＆味が特にそんな感じ。また機会がれば寄せて頂きます！今回はどうもごちそうさまでした。^^
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● 2015.12
今回は利府町に新しくできました『中華亭 むらさき屋』さん初訪問！
先月利府街道を走行中、利府町惣の関ダムへと続く道路角に有りましたラーメン屋さん『ラーメンショップ』さんが何やら改装中でした！その時には建物はかなり出来上がっているようで『11月中旬～下旬グランドオープン』なんて看板がお店の道路側に掲げられていました。
でも「実際のところはいったい何日に開店すんのよ！」なんてちょっと突っ込みでも入れたくなるような看板でしたが、まあその頃もう一度寄ってみましょうかなんてことで、11月の中・下旬三回も側を通ったのですがグランドオープンはしてません！ん～・・・「でもまあ月をこしたらオープンしてるでしょう！」なんて気を取り直し、12月に再度訪問しましたら予想通りに店の前には大量の花輪が飾られています。
「お～、ようやくオープンね」なんてことで速攻車を先客様今だいないでしょう状態の（お客様の車が一台もない駐車場でした・・・と思えましたが）駐車場に止め店内にと入っていきます。（まあ実は先客様3人ほどいたんですが・・・^_^；）
さてお店に入っていきますと大勢のスタッフさんのお出迎え！お客様よりスタッフさんの方が多い！！！^_^；しかも全員元気のよろしいことで、大きな声にて挨拶＆席の案内・・・かなり気の小さな私“ビビる！” でも此方のスタッフさん、少～しだけ素人さんぽい接客かな～？まあ出来立てほやほやのお店だからそこんところは余りこなれてないのでしょうかね～。
まあそんなことで大きな＆元気な声でカウンターにと促され着席！メニューを拝見でした。拝見したメニューの中身、それほどの種類も無いようで基本は醤油らーめん！またそのトッピングされている具によって名前が変化なんてバリエーション、まそんな風なメニュー内容でした。
と何やら視界に『ランチセット』（平日のみ）なんて文字が飛び込んできました。しかもかなりお安いセット！「今回はこれかな～！」なんてっことで、この中から『中華そばセット』（肉ご飯付き）なんていうのをチョイス！お姉さまに注文を出します。すると「太麺と細麺が選べるのですけど」なんてお話。聞くと「中華そばは普通の醤油ラーメンです」ってな話でしたんで、まあそれならば“細麺”を今回は選ぶこととし再度注文を入れます。
◆ 中華そばセット ￥780
配膳されたときにぷ～んと節系のような香りが鼻に香ります。チョット・・・すこ～し粉っぽいのも散見されるんで“魚粉“？なんて思ったのですが、そうでもなさそう。まあダブルスープなんですかね？！
ってなことで頂いたんですが、結構複雑で美味しいスープではありました。先ほど書いたように節系のお味と動物系（豚骨＆鶏かな？）のスープが旨くまとまっていましてホント美味しい！
しかも結構脂を使っていらっしゃるようで、かなりにオイリーなスープです。ですから「中華そばは、スッキリ・端麗なorあっさりしたラーメンが好き」なんて方には不向きだとは思うんでしたが、まあ自分は結構濃いめのコッテリ系が好きな方なんで、「私の好みのど真ん中ストライク！」なんてお味でした。
麺は注文通りのストレート細麺。加水率は・・・まあ中間かな？色白の結構コシのある食感で、細麺ですからスープとの絡みも良いようでした。まあこの濃い目でオイリーなスープにも負けてないようで相性は良い感じ。
トッピングされている具は、まあ中華そば定番のチャーシュー（厚みは薄くて、これまた薄い味です）・メンマ・海苔・葱と言ったところ！まあこれについてはどうこう言うもんでもなく、いわゆる・・・普通に美味しい！^^
● この『中華そば』かなり脂っこい中華そばですが、コク・旨味共バッチリ感じられる美味しい中華そばでした。
◆ 肉ご飯
一口食べましたら結構大蒜臭がしました。タレに使っているのかな？しかも若干甘めなタレで、ご飯も少しだけど柔らかい食感。これは好みが分かれるお味かも。まあお肉（チャーシュー）は大量に入って結構お値打ちだとは思うんですけど、個人的には一回頂けばたくさんな感じかも。
さてこちら『むらさき屋』さん、雰囲気は・・・チト騒々しいかな～？大きくて元気な声も良いのだけれど・・・ん～～～。サービスは・・・これもオープンしたてってことでそれほど良いとも思いませんでしたが、まあ今後かなりこなれてくるのだと思います。でもCPやお味についてはかなり良いんじゃあないでしょうかね～。特に中華そばに関してはかなり気に入ったお味です。まあ他にも結構種類がありますんで、再訪問して別なもんでも・・・な～んて思った初訪問ではありました。^^