マサ君さんが投稿したこうかいぼう(東京/門前仲町)の口コミ詳細

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こうかいぼう門前仲町、清澄白河、木場/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2010/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

思わず美味しいので唸っちゃいました~!

東京 ラーメンランキングの旅第?弾です!今回はここ【こうかいぼう】さんで有りました。

門前仲町駅を降りて歩くこと数分、なんと道路の反対側を歩いて来てしまいましたので、幅広の道路の反対側に【こうかいぼう】さんなんて大きな暖簾&【らーめん】と書かれた看板をあげているお店が見えてきました!時間はまだ開店15分くらい前でしたが、もうすでに14・5人程度の行列が出来ているのが見えました!

まあ慌てて私らも行列の端に並ぶのでありました!当日は流石に東京、34・5度は有りそうな気温でした。そこでここの奥様でしょうか?註文の先取りにメニューを持参し登場です。その時は「見ていてくださいね」って事でいったん店舗の中に入ったのですが、しばらくして傘を持ってもう一度出ていらっしゃいました。???って思っていましたら、日傘が無いお客様に傘を配っています。なんともそのサービスの姿勢がが自然でして、こちらも思わず感心して唸っちゃいました。

さてしばらくして順に店内へと呼ばれて入って行きます。私らは店内に入ったもののお次のようで、店内の椅子にて待機です。で、ゆっくりと店内を見渡しますと、なかなかに狭い感じがするお店でした!カウンター席と奥に2卓のテーブル席って造りです。しかもここ、旦那さんと奥様のお二人だけで切り盛りなさっているようでした。しかしその仕事ぶり(客捌き&料理)は、なかなかスムーズで有りまして、「お主なかなかやるな!」ってな感じに手際がかなり良かったですね。

さてようやく私らの順番になりまして、奥のテーブル席に着席でした。注文は外で【味玉トッピングのチャーシューご飯セット】って既にしていましたので、らーめんが運ばれてくるのを静かに?待つ事にしました!で、出て来たラーメンが写真のラーメンで有りました。何やら見た目、すっきりした感じがするラーメンです。しかも魚介系の香りが鼻をくすぐり美味しい感じがします。さそく食べてみました!

それで味の方なんでしたが、やはり皆さんおっしゃる通りになかなかのラーメンでした。スープは最初薄いかな?って感じでした。しかし食べ進んでいくうちにだんだんと複雑な味が頭をもたげて来まして、なんともかんとも、かなり旨みが濃厚!って感じのスープに変わって来ました。しかも味に深みがあります!複雑な出汁の組み合わせなんでしょうね。ホントこれには、参りました!って感じのスープで有りました。

また麺、ストレートの細麺なんですが(豚骨ラーメンの麺よりは太いです)、固めにゆで上げられた麺は少し固めの腰のある麺でして、この複雑な旨み濃厚スープには良く合っていましてグッドでありました。

あとセットのチャーシューご飯、まあこれはこんなもんでしょうかね。あえて言わせてもらえば、若干…まあほんの少し脂っこかったです。

さてこのお店、皆さまが高評価を出すだけのお店では有りました!奥様の接客態度は自然で誠意がこもっていまして、なにより自然体で気持ちが良いものでありました。そのためかかなり店内の雰囲気も良い感じで有りましてグッドでした。

ラーメンも何やら食材にこだわり抜いているようで、しかもそれが上滑りじゃ無くて確実に味の良さに反映されていました!ホントに美味しいラーメンです。それからまあ価格もお手頃…そんなこんな考えますと、流石にこのお店レベルはかなり高いお店だなって感心しました!

  • ラーメン+煮卵

  • 麺アップ

  • 盲導犬の募金箱

2010/08/29 更新

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