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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.9
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.9
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
伊藤商店さんの新店舗！
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2015/03/10 更新
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今回は伊藤商店多賀城店さん初訪問です。
先日、こちらの多賀城店さんが開店したと知りまして速攻訪問を狙っていましたが、当日近くに行く用事ができ、これ幸いと初訪問してみることとしました。
着いてみますと、駐車場はお店の前と横に結構なスペースが有ります。しかしこの時間帯(AM9:30)、何とすべてのスペースが先客様の車で埋まっていました。は～、流石新店舗！大変な混みようですね～、車が停められない・・・って困っていましたら、何と天の助け？お客様が複数出てこられまして車へ！当然その後後釜に座ります！！！＾＾
さてそんなんで店内に入っていきますと、正面に大きな券売機が鎮座しておりました。まあ当然食券制ってわかっていましたんで、ここは速攻で・・・って思ったんですが、そこはそれ優柔不断な私、何にしましょうか少し迷う。
そう云えば『朝ラー』頂いて無かったよな～なんて券売機と睨め越しているうちに気がつき、今回は『朝ラーメン』かな！ってなことでそちらのボタンをぽちり！店内行列ができていたんでちょっと待つこととなりました。(名簿に名前を書くことを忘れずに！券売機の隣に在ります)
さてそんなんで店内を拝見していましたら、結構な空きスペース(椅子)を発見！なんでこんなに空いてんのにお客様を案内しないんでしょう。待ち人は私を入れて6人程度なんだけど、空きスペースはそれ以上あります・・・不思議。
しかも何やらスタッフさん達、フットワークが重いような感じを受けます。ホール係さんもそのようでしたし、厨房スタッフさん達も何やら・・・ん～～～。そんなんで真新しくかなりきれいな店内なんだけどちょっと重苦しい雰囲気・・・これはちょっと。
まあその後空いているにもかかわらず案内されなく待ち続け、約15分後くらいに『前から空いていた』カウンターにとご案内でした。
◆ 朝ラーメン (朝ラータイム） ￥500
こちらの朝ラーメン始めて頂きました。朝ラーが初めてではなく、朝のサービスラーメンのことですが。
見た目超シンプルなラーメンですね。スープはあくまでも透き通っていまして、塩？なんて思えるような色の薄さ。中華で云うところの清湯ですよね・・・これ。
まあどれか一つのお出汁が特出しているんではなく、いろんなお出汁が複雑に絡んで、とっても味わい深いスープになっています。清湯なのに素晴らしい出来だな～って言うのが実感でした。
麺は喜多方独特の平打ち縮れ麺ではなく、やや平たいかな？ってな感じを受ける太縮れ麺。コシが有るって言うよりは、柔らかめなふわっとした食感の麺。つるっと感もあるんで喉越しが独特でした。また太麺でしたが、縮れているせいかスープとの絡みも良い感じです。
トッピングしてある具は、ふわふわ＆ヤワヤワのチャーシュー。これ歯がいらない感じで、良く形が保たれてるね・・・ってな食感のチャーシューで、とっても美味しかったですね。後は、やや硬めのメンマや香り高い海苔！薬味にネギなんて云う感じの具たち・・・シンプルだけど合ってますね。
＊ やっぱり伊藤商店さんのラーメンだけありまして、とっても美味しい一杯ではありました。しかもこのラーメンが￥500です。何んともなCP！
さてこちら多賀城店さん。他店とも変わらない美味しいラーメンを出してくれるお店でした。若干接客の面で？？？なんてところはありましたが、できたてほやほやです。まあ今後期待ってところでしょうか。まあ今回は美味しい『朝ラー』どうもごちそうさまでした。