猫師さんのマイ★ベストレストラン 2016

大阪を代表する焼肉店と言っても過言ではない京松蘭さん。
この日は久しぶりに京橋店で肉宴会してきました。
こちらは無煙ロースターを使っているので、お店に入っても全然焼肉臭がしない。
加えて、木製の椅子のシート部分を開けると中が物入になっているので、衣服に匂いが付く心配もありません。
これは女子にもポイント高いと思いますよ。
更に凄いのは、ウーロン茶が無料！
そしてコース注文の方はご飯・スープが無料で頂けるんです＾＾
素晴らしすぎます♪
最初に生中で乾杯！
この店の生中は、ショットグラスではなくて正真正銘の生中のジョッキなので量もあいっかり。
嬉しいですね。。

では頂きま～す。

【きんぐ’sコース 6,500円から7,500円の変動価格】

◆キムチ、もやしナムル、スジポンが登場。
ここのキムチは酸味が少なく旨味が濃いので甘く感じてめっちゃ好み♪
スジポンは最高級和牛のスジなので文句ナシの美味さ。

◆ローストビーフ2種
こんな分厚いローストビーフが出てくるのです、この店は。
ここでしか食べれないローストビーフです♪

◆ロース炙り（北海道産雌牛）
徳島の柚子を使った自家製ポン酢で頂きます。
見事なまでの芸術的なサシのお肉にうっとり。
肉奉行の私が絶妙の焼き加減で仕上げてみんなでパクッ。
ぬぉぉぉ！
一同絶賛で言葉がありません、笑

◆塩焼き
さがり、ラムシンを北海道産のわさびで頂きます。
これはまた赤身の良さを感じる、肉肉しい食感と味わい。
肉本来の味が濃い。
赤身好きにはたまらない。

◆焼き野菜
茄子と蓮根ですが、これもこだわってるんだろうな、笑
されど野菜ですが、この野菜もめっちゃ美味いんです。
茄子ウマー！
蓮根ウマー！
香りが強くてめっちゃ美味かった。。

◆タレ焼き
ウチヒラ、クリ、ハラミ、イチボです。
この辺りでたまごスープと白ご飯を注文。
絶妙の焼き加減で焼いて、玉子の黄身をくぐらせてご飯の上に乗せちゃいます。
タレの染みたごはんごと頂いたらもう最高♪
私が大好きなハラミも素晴らしい。
柔らかいけどしっかりハラミ香も感じられうっとりしてしまいますわ。
玉子スープは絶品なんです。
絶対に唸るくらい美味しいんです。
でも、普通に注文したら器に満杯で持ってくるので私は飲みきれない。
なのでいつも半分でお願いしています。
このスープは絶対に飲んだ方が良いですよ。
それくらい美味い！

◆その他
通常ならホルモンですが、この日は上タン、タン先、タン下の食べ比べ。
タンでもこんなに違うんだぁって分かって面白い。
特にタン下は独特の食感で楽しい。

もうお腹おパンパン！
と、ここで追加のお肉サービスで出しましょうか？
普段使わない端肉などを、コースの後にサービスで頂けるのですが、こんなに腹パンなので半分嫌がらせだわ、笑
丁重にお断りして清算。
相変わらず、信じられないハイコスパで味も抜群！
全員感動しっぱなし＾＾
ご馳走様でした！

PS：この日VIPカードを頂きました。。
　　恐れ多いですが素直に嬉しかったです、ｱﾘｶﾞﾄ♪

　

再訪
2016.9
約半年ぶりに訪問しました。
この日は台風が直撃するかもしれないという事で珍しく2日前に予約が取れました！

今回更新したのは、新たにハラミの刺身が出て来たから。
私はそれほど頻繁に行く訳ではないので行く度に少しずつメニューが

変わるのも楽しみの一つなんです。
コースの中にハラミの刺身ですよ。

なんて贅沢なコース内容なんでしょう。
いつもは、ご飯を食べるのですが、ご飯を食べたらコースをいつも

食べきれない…。
なので、今回は初めてご飯を注文しなかった。

そしたら、何とか苦しみながらも食べきる事が出来ました！
レディースコースと言えども、普通の人は量が多くて苦しみますよ、笑

半年分食べたので、また半年したら食べに来よう♪
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再訪
2016.3
もう何度も再訪しているのですが、久しぶりに更新。
と言うのも、こちらの店は移転当時以とは比べ物にならない程

進化や新たな試みをしているからです。
この日は仲良しの友達の誕生日ディナーを兼ねたオフ会。

この日も新たな出会いあり、久しぶりの再会あり、友達と一層
仲良しになったりと楽しく素晴らしいオフ会になりました♪

料理ですが昔とは違い、絶品のローストビーフ、熟成肉、拘り新鮮野菜

なども組み込まれてるんです（日によって変わります）。
特に間に野菜を提供する事で途中で口の中をさっぱり出来るので、

最後まで飽きずにボリューム満点の焼肉を食べることが出来ます。
その野菜もさすがは京松蘭、どこにでもある野菜じゃありません。

へ〜、こんな野菜あるんだ！ってのを出してくれます。
昔は「肉をドーン！」て感じで、1度店に来たらもう3ヶ月くらい

は肉はいらないと思ったりしましたが、今は毎月でも行きたい
くらいですわ。

さて次はいつ行こうかな♪
ご馳走さまでした！

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移転後の松蘭に行ってきました！
移転前は店舗が狭いのが唯一の難点でしたが、移転後はかなり広くなったとかｗ

場所はテニスラケット位のナンが食べれるカトマンドゥのすぐ近くのビルの4階。
なんとビルの1フロア全てが店なんですよ。

エレベーター乗り4Ｆへ。
店に入ると、「おぉ、広っ！？」

以前数倍の広さがありますわ。
店員さんのイメージも以前と違って、お洒落なバーテンダーの様なホールスタッフさんもいました。

さてさっそく席に着きましょう。
メニューは依然と変わっていないと思います。

単品もありますが、こちらの店はコース注文が圧倒的にお得です＾＾

そのコースは2種類。
・松蘭コース：6,000円（税別）　塩焼き3種類、タレ焼き6種類、ホルモン5種類
・レディースコース：4,800円（税別）　塩焼き3種類、タレ焼き3種類、ホルモン3種類

しかもコースを注文したらライス、スープ、ウーロン茶が無料なんですよ！
これはお得でしょう！

だって、お酒を飲まなければポッキリ価格になっちゃうんですもん♪
私は大食いでは無いので、普通の男性ならお腹一杯になるレディースコースを注文しました。

なお、注文時には親切にも霜降り系か赤身系かどちらが良いか聞いてくれます♪
またホルモンで苦手なものが無いかも聞いてくれて、食べる前から接客に交換が持てますわｗ


まずは牛筋煮込み。
これ、トロトロに煮込まれていて味付けも抜群！
のっけからやられました＾＾
キムチとナムルも登場。
こちらのキムチは辛くなくて甘味が強くて私好み。
これらをアテにビールを飲んで早速見事な肉の登場です。

牛ロースの炙り。
相変わらず芸術的なサシの入り具合！
これをさっと炙っておろしポン酢でいただくと、「……」
美味すぎて無言で頷くだけでした、笑。

次は塩焼き。
極上のハラミと元タンとサーロインだったと思います。
ハラミは横隔膜なのにサシが綺麗に入ってるし！
ハラミ特有のにおいは皆無でハラミのクセしてとろけますわ。
元タンはその名の通り、下の根元の一番良いところ。
赤ではなくピンク色の素晴らしいタンですわ。
やや厚めに切られてますが柔らかい！
簡単に噛み切れてめちゃうま＾＾
サーロインはワサビで食べました。
さっぱりワサビが合いますわぁ。
言う事無し！

次はタレ焼きのヘレとミスジとイチボ。
ヘレは立つほどに厚切りで周りをカリッと、中はしっとりと焼いて食べます。
これも私はワサビで食べました。ウマッ♪
ミスジはなんと提供された卵黄に絡めてすき焼き風に食べるんですよ。
美味いに決まってるでしょ、笑
イチボも柔らかくて美味い。
さっきから美味い美味しいばかりでスイマセン、笑

次はカイノミ。
カイノミは初めて食べました。
ワサビで食べるのが美味しかったので、これもワサビで！

さて、これからはラストスパートのホルモン。
タン先、上ミノ、ウルテ、シマチョウですね。
タン先は元タンの逆で舌先の部分です。
他の店で食べる塩タンはこれですね＾＾
この店ではホルモンとして出てくるのです。
上ミノは網目に包丁を入れていて手間かけてますわぁ。
なのでサッと炙るくらいが良いですねｗ
ウルテは初めて食べましたが、これは軟骨なの？
私はちょっと苦手かな。
他の人は美味しいって言ってましたよ。
シマチョウは上質で、脂が甘くて最高でした！

〆に呑んだ無料の卵スープ、これも完璧な味付け！
お腹パンパンでしたが、何とか飲みきれましたｗ

いやぁ、移転後初めての訪問でしたが、なんだか進化した気がします！
以前にも増して美味しく感じたのは、広々とした店の雰囲気は勿論、店員さんのしっかりした

接客の賜物でしょう。
あ、もちろん肉自体も更に美味しくなった気がｗ

やっぱり私史上Ｎｏ1の焼肉店ですわ！

魚好きには堪らない店で私も大好きなお店です。
北新地にあり、しかも高級割烹の佇まいでありながら夜コースを食べても1万円は超えたことがないほど

リーズナブル。
こちらのランチは今は1,650円でやっているのですが、コロナ渦で仕入れが安定しないので、

少し量を減らした日替わりランチ1,100円でやっていると言う情報を得てやって来ました。
この1,100円ランチはいつまで続くか分かりません。

これを読まれた時点で1,650円ランチに戻ってる事もかんがえられますので、気になる方はお店に
問い合わせしてみて下さい。

お店は地下1階。
引き戸を開けると目の前がドーンと耳付き1枚板のカウンター。

この日は多少強面ですが、話すと優しいご主人が1人で切り盛り。
ランチは1,100円の日替わりランチのみ。

ではでは、宜しくお願い致します。

◆日替わりランチ(期間に限りあり)
価格　1,100円
日替わりの内訳は、お造り3種(鮪、烏賊、太刀魚)、鯛の頭煮、豆腐、じゃこおろし、香の物、味噌汁、土鍋ご飯。
お造りは氷の上に乗ってるので冷や冷やで嬉しい。
烏賊はとっても甘く、太刀魚は身厚で歯応え抜群♪
鯛の頭はホジホジすると実はたくさん身が取れるよ^ - ^
魚好きだから得意です。
この煮汁めっちゃ美味い！
夜に来たら煮汁で作る卵かけご飯があるけど、この煮汁なら間違いなく美味いわ。
骨を分解して美味しすぎる煮汁にしっかり身を漬けてパクパクと隅々までいただきます♪
そしてご飯がまた旨すぎる。
土鍋で炊かれて粒が立っているご飯は艶々で、澱粉が多いのにべちゃつかず、噛めば噛むほど甘くなる
素晴らしいお米。
お米も良いけど、何たってこの旨さは炊き方にもよる。
白米を堪能した後はお焦げ。
結構バリバリと硬いお焦げなので、私は煮汁を染み込ませて頂き、フィニッシュ^ - ^

やっぱりむらばやし最高♪
魚好きには本当に堪らないお店です。

1,100円でこのクオリティーは抜群ですが、いつまでやってるのか分からないのが残念。
幻の日替わりランチになっちゃうのかな？

ご馳走さまでした！
大好きな むらばやし でこの日はサシ飲みです。
こちらは、銀平で修行されたご主人のお店だけあって新鮮な魚介類がめちゃくちゃ美味しいお店です。

お店は階段を降りた地下1階。
その階段からして雰囲気あります。

お店はテーブル席が1席と、カウンターだけでこじんまりしています。
カウンター席の目の前は厨房があり仕切りが無いので仕事ぶりがよく見えて私にとっては特等席♪

夜のメニューはコースでもアラカルトでも注文できます。
コースは2種類あったと思いますが写真に撮るのを忘れてしまったので失念、汗

注文したコースは何とか控えてました、ホッ♪
お願いしたのはこちらのコースです。

ちなみに、メモしたのを消してしまい料理名は正式ではなく私の思いつきです、汗

◆旬コース
価格 5400円
・お通しは
お通しはここの名物で何と豪華なお造り！
真鯛、黒鯛、平目、烏賊、サザエが大きな氷の上に盛られてます。
こちらのお造りは厚切りなので歯応えがバッチリ。
いつ食べてもやっぱり美味い！

・海老と草餅の鍋
お鍋には海老と、何と草餅が！
とろみのある絶品の出汁を絡めて食べる草餅は、その甘さと出汁の旨味がかなり合う。
餡子の入った草餅が鍋でバッチリ美味しくいただけるとは驚き。
海老は頭の先の硬くて尖った辺りは食べれないけど、それ以外の頭部分は柔らかくて食べれます。
頭や脚がウマー！
身はもちろんウマー！
そして何よりこのとろみのついた出汁が超絶美味かった^_^

・穴子の焼き物温玉添え
穴子は香ばしく焼かれていて温玉を潰して食べると黄身の濃厚な舌触りと相まって美味しい。
そしてこの穴子の皮がしっかり厚く皮と身の間の旨味を感じます♪

・真魚鰹の煮付け
銀平系の店の看板である、醤油と酒しか使わない煮付けで、うめぼしも煮ているのが特徴的。
大好きな真魚鰹は白身が繊細で且つ旨味が力強い面もある魚。
優しい煮汁は余分な調味料を使っていないので真魚鰹の美味さをダイレクトに感じさせてくれる。
うめぼしの効果もあるのか、醤油と酒だけでもかなり美味い煮汁です。

・鱈の白子ポン酢
ミルキーでプチっと弾けて口でとろける旨味。
新鮮なので臭みは皆無。

・葱と鯛の出汁煮込み
絶品の和出汁で軽く煮たネギと鯛。
煮すぎていないのでネギの食感と香りが飛んでない。
鯛も本来の風味を感じて優しく美味しい。

・最後にご飯、漬物、生卵が出て来ました。
ご飯は土鍋で炊いたツヤツヤのご飯です！
最初はご飯だけて頂くと甘みが強いめちゃくちゃ美味いご飯です。
次に煮魚の煮汁を使った卵かけご飯♪
煮汁なのでちょっと多めに使うくらいがちょうどいい。
ご飯に煮汁を入れた溶き卵をかけて掻き込むと最高！

・おまけで土鍋についたお焦げが出て来ました。
これを塩で食べるのですがお腹パンパンで一欠片だけ。
香ばしくて美味いけれどおじさんは歯が強くないのでちょっと辛い、笑

あと食べきれなかった残りのご飯はありがたい事におむすびにして包んでくれたので持ち帰りました。
美味しい美味しいと嫁さんの機嫌もとれて良かった♪

これだけ満足度の高いディナーで8000円以下だったので驚異のコスパとしか言いようが無い。
やっぱりむらばやしは凄すぎる。

ご馳走さまでした！
夜 初訪問
2016.12

もう6年も前にランチで訪問し、あまりにも衝撃を受けて
5.0の最高評価を付けさせて頂きました。

その後、ランチの変更があり昔の様に1000円では食べれなく
なったので今行けば評価は違うでしょうが、あの時の衝撃は

忘れません。
今回、念願叶って夜のむらばやしさんに行くことが出来ました♪

この日はコース料理を頂きました。
内容はこんな感じです。
・刺身盛り合わせ
・クエ鍋
・お豆腐
・煮魚（石鯛）
・レタスと鯛のお浸し
・土鍋ご飯 漬物、玉子
・おこげ

刺身は大将が修行を積んだ銀平譲りの氷をふんだんに使って
盛り付けてます。
刺身自体は厚切りで、魚の食感を存分に堪能出来ます。
タチウオの皮を引いてくれていたのは嬉しい。
私、タチウオに限っては刺身の皮が嫌いなので。

クエ鍋には驚き。
まさかクエ鍋が出てくるとは！
普通の魚とは違うプルンプルンの身、ゼラチンたっぷりの
トロントロンの皮、最高に美味しかったです♪

煮魚はなんと石鯛！
こちらの煮汁は醬油しか使っていないので非常にあっさり。
私はちょっと甘めの煮汁が好きなので少し物足りなさも
ありましたがあっさりしてあくまで魚が主役の煮魚は
これもアリですね。

土鍋ごはんは、いつ食べても絶品！
米が甘い♪
後半は卵かけご飯で頂きますが、醬油代わりに煮魚の煮汁を
使うんです。
魚の旨味も出て、他では食べれない卵かけご飯です。

これだけ食べて酒を2杯飲んでわずか6000円ちょっとだったのが
信じられないコスパ。

コースはお腹パンパンで最後のおこげは食べられないほどでした。
やっぱりむらばやしさん最高ですね。

素晴らしすぎます♪
また誰か誘って来ます。
ご馳走さまでした！

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2010.12再訪です

前回のランチはは刺身を食べたので今回は天ぷらにしました。
１１時過ぎに予約のTELを入れましたがなんと、開店と同時の

12時はたった1席しか空いておらず運よく滑り込むことができました。
ますます人気が出てきたんですね。嬉しい様な悲しい様な・・。

予約した方たちと開店と同時にぞろぞろ入店。おひとり様は私だけ
のようでちょっぴり寂しいです。しかし、大将の包丁さばきを見て

いると待ち時間はあと言う間に過ぎました。
さて天ぷら御膳1050円の到着です。

まずは、ご飯、漬物、煮魚から。
ご飯は言うまでもなく絶品。こだわりの水、コメ、土鍋で焚いた

ご飯が美味しくないはずがありません。
ついで、漬物。前回同様美味しいです。

煮魚は鯛の頭。味付け絶品です。魚を食べるのが得意ですから
身も根こそぎ頂きました。これだけでご飯1杯。

ついで天ぷらが揚がってきます。
まずはイカ。これはおそらく耳の部分かな。こりこりして美味しい。

ただちょっと油が切れてない。
玉ねぎも甘くて美味しいがこれも油が・・。初回の揚げもので温度が

上がりきって無かったのかな？次の回からはカラッとなりました。
次の回はかぼちゃと茄子。共にカラッと揚がっていて美味しい。

つけ塩がまた旨い！
次の回は白身魚とジャガイモ。これも文句なく旨い。ジャガイモは

やはり塩が合う。
最後の回はししとうとさつま揚げ。これも旨い。さつま揚げは素材の

旨味が十分で何も付けず頂きました。
ご飯は結局3杯食べましたがまだ1杯分くらい余ってました・・。

ごめんなさいね。
でも本当に美味しくて改めてこちらの素晴らしさを再認識しました。

ごちそうさま！

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やはり北新地には素晴らしいお店がありますね！
こちらは昼に通り掛かった時に美味しいオーラをビシビシ感じた

ので調べてみるととっても高評価。
実は発見したその日はお目当ての店に行ったので後日こちらへ

行ってきました。
クチコミを読むとなんでも昼時は予約した方が良いとの事で、

12時前に｢10分後に行きま〜す！｣と予約。無事入店出来ました。
店は和風の高級感漂う造り。私の大好きな雰囲気です。

入店時は私を含め3人だけでしたが10分後には満席に…。
その後も絶えず来るお客様を申し訳なさそうに断っておられました。

やはり予約は必要なんですね。
さてランチメニューは2種類。

刺身定食か天ぷら定食です。共に煮魚がついて来るのが嬉しい＾＾
さらにご飯がすごいんです。

・富山県の無農薬栽培の米
・和歌山県有田川上流の水
・滋賀県紫香楽焼の土鍋

これらを使った土鍋ご飯なんです。もちろん炊きたてで出てきますよ。
私1人でも土鍋で来るので申し訳なかった…けど嬉しかった。

そして私は刺身定食にしました。

*刺身定食…1050円
　
　主役の刺身はさすがに旨い！アオリイカ、ハマチ、真鯵、シオ、太刀魚と
　別皿でブリ？の6種類。どれも厚切りでしかも新鮮だからプリプリ！
　かなり旨いです。また器と趣のある盛り付けが素晴らしい。

　煮魚は鯛の頭ですが味付けが完璧！最高の味付けで唸る美味しさ。

　漬け物も見た目にも美しくて味も良し。

　味噌汁はアサリがタップリで貝の旨味が出ていてなかなかのもの。

　そして、土鍋ご飯は勿論最高。全てのお客様に炊きたて提供されます。
　ツヤツヤで米粒が生き生きして噛めば噛むほど自然の甘さが口いっぱい
　に広がるんですよ。
　1.5合くらいあったかな？勿体ないけど食べ切れませんでした。

とにかく、この食材でしかもこれだけ手間をかけて(土鍋ご飯だけでも大変な
手間ですよ)1050円とははっきり言って激安だと思います。

しいて難を挙げるなら、接客が普通なところ。悪くはないです、普通なんです。
これで接客まで最高なら卒倒してしまいますわ。。

【料理評価　5点満点】
・見た目：4.5
・味：4.5
・量：5.0
・また食べたい度：5.0

ペスカさんと言えば、アメ村にあるマンションの中の超隠れ家の
1号店に行って以来大好きになった店。

その後難波店が出来て、北新地店も出すほどの快進撃。
難波店には出来てすぐに行ったが、こちら北新地店は行けてなかった。

この日やっと行く事になりテンションMAXでしたが、
行ってみたら感動の連続でした。

まず、高級感溢れる雰囲気。
手前のテーブル席に座った人は、トイレに行くついでに奥の

テーブル席も見てもらいたい。
お花が格好良く飾られてました。

そして接客。
女子が好きそうなイケメン揃いで、接客もスマートかつ丁寧。

絶妙の距離感で接してくれます。
そして1番は料理。

味はもちろんですがセンス抜群の盛り付けは
、出てきた料理を
見ただけで歓声が上がりましたもん、笑

それほど魅力的な盛り付け。
これ、ほんと女性が大好きな要素をいくつも兼ね備えているので、

大事な人を連れて行くには最適かもしれませんよ。
この日食べて特に印象が残ったのは、カルパッチョの甘鯛、

ヒラマサのカルパッチョ。
鱗をパリパリに焼いてくれた金目鯛のポワレ。
そしてデザート。
ほんと、美味しかった、美しかった。

自信をもってオススメしますので、ぜひ大事な人を連れて行って
みて下さいね♪

割烹系も肉も好きな私にとって、ストライクど真ん中の肉割烹の店
に行ってきました♪

店構えからして高級感に溢れています。
入店前に、壁にかかっている虎の像をカメラでパシャり。

と、他の人のレビューでもみなさん撮影されてますね、笑
そりゃ撮りたくなります♪

まだオープンしてそれ程経っていないから店内はピカピカ。
高級感あふれる雰囲気です。

やや緊張しながらカウンターに座りましたが、ご挨拶に来た
料理長や他のスタッフさんが物腰柔らかくて、少し話せばすぐに

緊張もほぐれました。
今回使う肉は何とA5ランクのNo12。
正に最高の肉です。
これは楽しみだぁ〜♪

頂いたのは12000円のコースです。
内容は
・一口ユッケ丼
・みやこ螺貝の旨煮
・剣先イカの炙り
・マグロの漬けのキャビア添え
・ハモ
・タンの昆布締め
・和牛のブリ助蓮根まんじゅう
・神戸牛の内腿ウニ添え
・鮑の酒蒸し、肝ソース
・ビルゴー家の鴨
・ヘレ、ロース芯、クレソンお浸し
・人参と新生姜のシャーベット

知識はないので一つ一つ語る事はしませんが、最高の素材を
素晴らしい調理技術で提供していただき、どれもが至福の味わいでした。

肉割烹の店ではありますが、牛肉だけでなく魚介類や絶品の鴨肉
までもを頂けたのは嬉しい。

肉一辺倒では、どれだけ美味しい肉でも飽きてしまいますからね。
特にアワビは低温調理されたもので、物凄く柔らかくて今までに

食べたアワビと比べてもトップクラスに美味しかった。
鴨肉も、思わずため息が出るほど美味しい。
ビュルゴー家のシャラン鴨。

これは間違いなく今まで食べた鴨で1番美味しかった♪
またこちらではお酒を江戸切子で頂くことが出来るんです。

桐の箱を開けると、色鮮やかで美しいすぎる12種の江戸切子が。
素晴らしいお酒を素晴らしい江戸切子で頂くと、更に美味しさが

増した気がします。
最高の贅沢をさせていただきました。

美味しい料理はもちろん最高のおもてなしで客様を迎えてくれる
こちらの店、大変満足しました。

また大事な人を連れて来たいです。
ご馳走さまでした！

私が大好きな山口県の郷土料理を頂ける事で人気のすずめさん。
大好きなお店で昼も夜も何度か訪問してます。
ここの瓦そばは本場の味に忠実で、本場山口県の瓦そばに全く引けを取らないほど美味しいんですよ。
昼は今まで瓦そばを食べたくなったら来ていたのですが、この日は瓦そば以外の普通の定食目当て。
瓦そば以外のランチメニューはこんなのがありますよ。
・梅おろしそばと鶏そぼろ餡かけ丼　850円
・ササミのサクサク揚げ定食　900円
・鮭のトマトチーズ包み焼き定食　900円
・塩麹鶏の唐揚げ定食　900円

嬉しい事にご飯と豚汁はお代わり自由です。
私はこちらを注文しました。

◆ササミのサクサク揚げ定食
価格　900円
メインのササミはおろしポン酢で頂きます。
鱗の様な衣をまとっているのですが、これがサクサクと言うかパリパリと言う食感で面白い。
はっきり分からないけどコーンフレークを付けて揚げてるみたいです。
おろしポン酢がベストマッチで衣にもササミにも合う。
これは美味しい〜♪
小鉢の豆腐や切り干し大根も美味しい。
豚汁は具沢山だし味も良くて良いですね。
豚汁は1杯だけにしてご飯はお代わり。
お腹いっぱいで満足です♪

瓦そばも良いけど普通の定食もなかなか良い感じ。
従業員2人のお姉さんの着物？浴衣？姿も温かい感じがしてgood。
美味しかったですです。
ご馳走さまでした！
大好きな山口県の郷土料理が食べれる貴重なお店で、ここも私の大好きなお店。
夜には数回来たことがありますが、ランチで来るのは今日が初めて。

お盆休みにも開いていてありがたい♪
店に着いたら外待ち2人で10分ほど待って入店。

ここは綺麗なお姉さんが3人で浴衣の様な割烹着？甚兵衛？を着ていて何だか良い♪
しっぽりした感じでお似合いです^ - ^

カウンターに座り改めてメニューを見ましょう。
・瓦そば　並盛り　1,000円
・ふぐ天乗せ瓦そば　並盛り　1,580円
・肉大盛り瓦そば　並盛り　1,350円
・夏野菜のはさみ揚げ定食　880円
・鰯の梅煮定食　880円
・塩麹とりの唐揚げ定食　880円
などなど。
瓦そばは大盛りもあります。

ここはもちろん瓦そばをいただきましょう。
では、肉大盛り瓦そばの大盛りお願いします^ - ^

◆肉大盛り瓦そば　大盛り
価格　1,550円
でっかい瓦の上にジュージュー音を立てた茶そばが乗った光景は、いつ見ても良い♪
ここの瓦そばはほんと現地のものに忠実で美味しそう。
肉と金糸卵もどっさり乗ってますわ。
ツユに薬味を混ぜて茶そばをズルズル。
ウマー！
茶そばの焦げてパリッとして香ばしいところが堪らんわい。
ツユはポン酢でもなく出汁でもなく中間的な独特のツユ。
これもそばに合うなぁ。
肉は少し甘辛くて、味にアクセントを与えてくれる。
瓦は反っているので気をつけないと具材が転がり落ちます、笑
気をつけながらズルズル大変美味しく頂きました。

コロナのせいで旅行に行けなかったですが、久しぶりの瓦そばを食べることができて、大好きな山口旅行を思い出したのでした^ - ^

本物の瓦そばを食べたい人はぜひこちらの瓦そばを食べてみてください。
ご馳走さまでした！
私のかなり好きな料理屋さん。
こちらは、山口県の郷土料理が食べれるお店で、

料理が美味しいのはもちろん、おっとりした癒し系の
美人なお姉さんの細かなところまで気がつく行き届いた

接客で癒される素晴らしいお店です。
この日は大阪の人気レビュアーさん(笑)がお引越しを

すると言う事で内輪だけの送別会にこちらの店を
チョイスさせて頂きました。

一緒に来たお二人とも瓦そばは未体験との事で、
反応が楽しみです♪

カンパーイ！
で、乾杯したら会話が止まらなくてしばらく食べ物を
注文するの忘れてた、笑

で、注文したのはこんな感じ。

◆牡蠣のオイル漬け580円
牡蠣のワタの部分が嫌いな私ですがこれは臭み無く美味かった。
酒のあてにぴったり。

◆焼き味噌690円
これは日本酒のアテにぴったり！
味噌になんやらいろいろ混ぜて焼き上げて焦げ目を
つけてます。
香ばしくて堪りません。

◆車麩の角煮風590円
石川県で車麩のおでんを食べて以来大好きになった車麩。
それを角煮風に甘辛く炊いたんだから美味いに決まってます。

◆ふぐ天乗せ瓦そば 大2280円
ここに来たら絶対食べなきゃいけないのが瓦そば！
これは河豚天を乗せたプチゴージャス版です。
通常は河豚天2個ですが私らが3人なのを見て追加料金
はかかりますが3個乗せも可能だと提案してくれた
店員さんはさすが。
喧嘩しないように(笑)もちろん3個乗せにしました。
焼かれた瓦の上で部分的にパリパリになった抹茶そばを
そばつゆで頂くと、最高に美味いんです！
パリパリ部分が特に香ばしくてめちゃウマ！
あっという間になくなりました、笑

◆焼き鯖寿司1貫250円
この鯖寿司も美味い。
シャリにガリを混ぜて合って、鯖だけでなくシャリの
美味さにも唸ってしまった。

◆瓦そば 大1700円
瓦そばに感動し、もっと食べたくなったので追加注文！
3人で大を2回も食べるか〜、笑
それだけ美味いのです。

同行者もとりわけ瓦そばに声を上げてくれて喜んで
いるようでしたので、この店を選んで良かった♪

さて次は誰を連れてこようかな♪
ご馳走さまでした！
以前からずっと行きたい行きたいと思っていたすずめさんにやっと
訪問する事が出来ました。

山口県の料理、恥ずかしながらまだ食べた事がないので楽しみです♪
店先には金魚の風鈴が吊るしてあって和みます。

中に入ると満席で大盛況でした。
私たちは入って奥のテーブル席。

少し窮屈でしたが、時間が経つにつれて慣れて結局は平気でした、笑
お2人の女性店員さんが切り盛りしているのですが、このお2人の接客が

実に良かった。
おっとりしていて癒し系ながら、細かな気遣いが素晴らしい。

料理も美味しいけど、このお2人の接客に惹かれて再来店する
お客さんもかなり多いだろうな。

私もその内の1人になりそうです♪
さて料理。

この日食べたのはこんな感じです。

◆車麩の角煮風
車麩は石川県の名物と思ってましたがこちらでも出会えて嬉しかった。
だって車麩って美味いんですもん！
角煮風の甘辛煮でしたが、これめっちゃ美味い！
日本酒に合いまくりです♪

◆刺身三種盛り
私らの人数を見て、人数に合うように盛りましょうか？と機転を
利かせてくれて、一気にこの店が信頼出来るムードになりました！

◆鶏肉の瓦焼き
瓦の上でジュージュー音を立てて焼く光景は実に良い。
鶏肉、柔らかくてジュージューで美味かった。

◆瓦蕎麦
初めて食べた瓦蕎麦。
蕎麦の上の茶蕎麦がジュージュー焼かれてます。
つゆにつけて食べると、蕎麦のお焦げがパリパリしていて
めちゃくちゃ美味い！
さすがは看板メニュー。
これ大好きですわ。
書いていてまたすぐ食べたくなりました。

◆シシャモ春巻き
ちょっと時間ぎかかっていたので店員さんの方から
「最後にシシャモ春巻きがありましたが、まだ食べれますか？」
の一言。
なんて素晴らしい一言なんでしょ。
常に客目線で接客してくれて感激ですわ。
味は、春巻きだけどシシャモが丸ごと入っていてシシャモの風味満載。
面白美味しい春巻きでした！

こちら、料理が美味しいのはもちろんですが、お客様目線の
素晴らしい接客が光り輝いてました。

本当に素晴らしいお店です。
価格もリーズナブルで超オススメな店。

私もこれからはちょくちょく利用させてもらいます、絶対に。

猫師が大阪で1番好きなお好み焼き♪
夜は何度も来たことがあるけど、昼に来たのは初めてかも！？
近くで仕事していたので、久しぶりに食べに来た^ - ^
たのもう！
颯爽と入店すると、美人ママがお出迎え。
2年ぶりくらいだけど、相変わらず美人で良かった♪
ダンディー？なマスターも厨房から元気に出てきて元気そうだ。
忘れられてないから心配だったけど、覚えててくれてあの患者♪
ランチメニューにはお好み焼き系8種類、焼きそば系7種類があり、これに＋100円でご飯・味噌汁・香の物の
セットを付けれます。
私は大好きなモダン焼きのこちらを単品で。

◆ミックスモダン
税込　900円
花特性の四角い1人用鉄板でジュージュー音を立てながら出て来ました。
そう、花のお好み焼きは四角いのです。
モダン焼きなので麺が生地の中からはみ出していて、それが焦げて香ばしくなるのが大好き♪
小皿も置いてくれましたが、猫師のポリシーとして箸も皿も使わずにコテで鉄板からそのまま食べるのです。
はふはふはふ、ウマー！
めっちゃ熱いけど美味い。　
玉子の風味がふわっと広がる。
花のお好み焼きは山芋を使わっていないけど、しっとり、してふわっとしてる。
焼き加減でこの食感をだしているのは熟練した腕があるから。
ソースも旨味が濃い。
生地もソースも好みで、いつも通りほんと美味しかった。

やっぱりここのお好み焼きは1番好きと改めて思った。
昼からここのお好み焼きを食べれて幸せなランチタイムでした。
ご馳走さまでした！
この日は超久しぶりにお気に入りの花での飲み会。
幹事の石井パパがマスターに無理言ってお任せで！って事でやってもらいました(この時点ではいくらになるか不明)笑

だいたい4〜5000円ちゃうか？1万円はいかんやろ。もし1万円超えたら払ったるわ！といつもながら
豪快な石井パパさん。

さてこちらのお店、才能豊かなマスターは絵や彫刻など多趣味で店のあちらこちらに趣味で
作ったり描いたりした作品を飾ってます。

初訪問のお客様には自分で書いた風景画のしおりが頂けることもしばしば。
ご存知の方も多いですがこちらはお好み焼き屋ですが目の前には鉄板がありません。

お好み焼きは調理場で焼いて、特注の1人用鉄板に乗って出てくるのです。
最初にお好み焼きではなくてお酒に合う肴から出て来ました。

◆上ミノのネギポン酢
柔らかいミノとネギポン酢が相性抜群ですっごく美味い。
このミノ自体良いし焼き具合も良い^ ^

◆お造り(炙りしめ鯖、蛸、ホタテ、シマアジ)
花名物の炙りしめ鯖は鉄板の美味さ。
香ばしさととろけ具合がたまらん。
他の魚も新鮮で全部美味し。

◆お好み焼き いかぶたモダン
ここのお好み焼きではモダンが1番好き。
四角い1人用鉄板に乗ってるのは四角いお好み焼き。
ジュージューとソースが焦げてなんとも言えない香り♪
切られているので食べやすい。
ハフハフ言いながら食べると、柔らかい焼き具合で口の中でさっとほぐれると同時に卵の風味が
フワッと口の中に広がる。
これこれ〜。
やっぱりここのお好み焼きは激ウマですわ。

◆鴨鍋
なぜか鍋まで用意してくれていた、笑
たくさんの鴨肉、厚揚げ、ネギ、溶き卵など。
仕上げに山椒を入れて出来上がり。
鴨肉の旨味がスープに出て表面がキラキラ輝いてる^ ^
これがねぇ、めちゃくちゃ美味いスープでいくらでもの飲める。
そして鴨肉も柔らか〜♪
実は私、鴨南蛮とか煮込む鴨肉は硬くなるから好きじゃない。
でもね、この鍋の鴨肉は美味かった！

◆スルメイカのわた焼き
定番品から。
これは酒が進みまくる安定の美味さ。
わた焼きと言っても苦くはないので私でも美味しく食べれる。

◆きしめんの焼うどん
この焼うどんがまた美味かった。
しっかり歯ごたえあるきしめんにする事でソースが絡みまくる。
さすがお好み焼き店だけあって、うどんと同じくらいソースが主役に近いほど美味い。

これだけ食べてお酒も飲んで1人4000円ちょっと。
大満足の飲み会になりました〜。

ここはお好み焼き以外も美味いと改めて思いました。
また来ます。
ご馳走さまでした！
こちらは私が1番美味しいと思うお好み焼き屋さん。
友達にここのお好み焼きの事を話したら行ってみたい！

と言うのでやって来ました。
こちらの店はカウンター席と、奥にテーブルが1卓あるのですが、お好み焼きの鉄板は

置いておらず、代わりに特注の1人用鉄板に乗って料理が提供されるのです。
その鉄板は優れもので最後まで熱々。

初めて訪問した時は、食べ終わってから興味本位で鉄板を思いっきり触ったら火傷した、笑
さてこの日も大好きなモダン焼きと、牛タンのタタキを食べました。

◆いか豚モダン 900円
一口サイズの大きさにカットして出してくれます。
麺のカリカリになった部分と生地のしっとり感の対照的な食感ぎ口の中で一体に
なって堪りませんw
生地に使う玉子の風味が抜群で、口の中は玉子の風味に支配されます。
ソースはやや甘めで、少しフルーティーな風味も感じるかな。
めちゃくちゃ美味いソースで、私は大好きなんですよね〜♪
やっぱここのモダン焼きは最高だわ！

◆牛タンタンのタタキ 価格は忘れた
これはこの店の隠れ名物だと思う。
タン元の芯だけを使ったタタキなので、色がピンク色でエロい、笑
食感はしっとり柔らかく程よいコリコリ感。
最高のタンの最高の味わい方ぢと思う。
これはいつも注文しますが、やっぱり劇的に美味かった。

この日も美味しく楽しい飲み会の席となりました。
ご馳走さまでした〜♪
再訪
2016.3
もう何度も再訪している、行きつけのお好み焼き屋さん。
面白い事に新たなメニューが誕生していた。
なので写真を
追加しておきました。

◆タン元のタタキ
京松蘭とのタイアップで誕生したこの料理。
おりゃ、美味いでしょ、笑
やっぱり絶品でした〜！

◆こだわり野菜たち
メニューにあるのかな？これ。
花さんではたいていお任せしてるのですが、お任せに
していたら出て来た。
こだわりの生野菜をこだわりの味噌で食べましたが、
これが美味いんだわ♪
生野菜はみじみずしくて口がさっぱりして気持ち良い。

もちろん最後はお好み焼きで締めますよ。
ここのお好み焼きは最高だもん！

PS：新たな美味しい料理が加わったので、総合を
0.1ポイント上げました。

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再訪
2015.6
すっかり常連の花さん。
この日はブロ友とのオフ会に途中参加してきました。

仕事の都合もあり私が参加したのはオフ会開始からなんと2時間以上経ってから、笑
ほぼ最後だけの顔出しみたいになっちゃいました。

でもね、オムそばとお好み焼きにはありつけました♪
やっぱりここのお好み焼きが1番美味いですわ。

玉子の風味が強くて口の中いっぱいに広がるのが特徴。
お好み焼きファンには是非味わって頂きたい。

そして宴会も盛り上がり、瓶ビールの入った冷蔵庫を何気に見たら見慣れぬ日本酒が
奥の方に隠されてました。

実はこれ、マスターのコレクションだそうですが、何と飲ませて頂けました♪

◆洌（純米大吟醸）
価格は不明
アルコール分がサッと消えるキレの良さが特徴です。
フルーティーな風味だけど甘ったるさは無くシャープ。
いくらでも呑める危険？な酒でした、笑

それと、柚子のお酒も頂きましたが、これもまた美味い！
定番にしてもらいたいお酒がいっぱいですわ♪

また美味しいお酒用意しておいて下さ～い、笑

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再訪
私が大阪で一番美味しいと思うお好み焼き屋さんです。
と言っても、そんなに多くのお好み焼き屋さんを知ってる訳ではありませんが＾＾

もう何度もおじゃましている私のイチオシ店です。
今回、新たな写真を掲載しました。

豚ぺい焼きとＡ５ランク和牛のすじ煮込みです。
すじ煮込みは、たぶん定番メニューではありませんが、この日はマスターが勧めてくれた

ので頂きましたｗ
めっちゃくちゃ柔らかく煮込んで、和牛なのですじでも甘い。絶品でしたよ。

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京橋でのお好み焼きと言えばこちら！
今日は嫁さんの買い物のお供で京橋に来ています。

買い物の前にまずはランチ＾＾
という事で食べログで京橋付近のお好み焼きを検索すると

真っ先に出て来ました。
店は駅から歩いて5分ちょっと。焼肉屋さんやイタリアンなどが

ある一角にありました。1号線から10ｍ程入ってるのでやや見付け
辛いので気をつけましょう。

店は入ってビックリ！全くお好み焼き屋には見えません。
洒落たカウンターテーブルに洒落たイス。鉄板も無いのでバーの

様な雰囲気です。
入ってびっくりしていると厨房からご主人登場。

非常に愛想が良くて、この時点で安心出来ました＾＾
土日はご飯モノが無いらしく夜と同じ単品注文になるようです。

でもお好み焼きなんだから別にご飯は必要無し。全く気になりません。
と言うことで、牡蠣玉とイカ豚モダンを注文！

テーブルには鉄板がありませんので厨房で焼いたモノが特製の
30cm角程の鉄板に乗って出て来ます。

【牡蠣玉】　850円　3.5点
牡蠣玉はフワフワの生地の中に大きめの牡蠣がけっこうたくさん
入ってました。

醤油のソースもオススメとのことで、醤油ソースと普通のソースを
半々で頂きました。

醤油の方はあっさりで素材の風味が生かされます。
ソースの方はやや甘めですがかなり旨いソースでした。どれだけ

かかっていても嫌にならない美味さ。
牡蠣玉はどちらのソースでも美味しかったです。

【イカ豚モダン】　800円　4.0点
イカ豚モダンはボリューム満点。
豚肉もイカも多く入ってました。麺と生地もマッチして食べやすく美味し

かった。
ただ個人的に1つ注文をつけるとすれば、イカが下足を使ってたので

小さすぎて食べてても気付かなかったんです。
私は厚切りの、いかにも｢イカ｣っていう身の方が良いと思いました。

でも、絶品なソースと生地はバランス良くて非常に美味しかったです。

その後追加で砂肝350円を注文。
砂肝は片栗粉を塗して鉄板で弱火でじっくり焼いてるようです。

軟らかくてスパイシーで旨いですよ。何しろ350円というのが安い。
と、料理の方はなかなか美味しかったです。うちの嫁さんも大変喜んで

また来たいと言ってましたから＾＾

【余談】
ご主人は非常に多趣味。
彫刻や絵やゴルフやその他もろもろ。

店に飾ってある彫刻もてっきりどこかのお土産かと思っていたら実は
ご主人が彫ったものでビックリ！

また、お子さんが石川遼選手から直接手渡しで頂いたというゴルフ
グローブも見せて頂きました。

次から次へとお客さんを楽しませるモノやエピソードがあり短いランチ
タイムでしたが本当に楽しく過ごせました。

初めてでも気軽に話しかけてきてくれてフレンドリーに接してくれます
ので、皆様も何も気にせず行ってみてください。

以前から行きたくてたまらなかった月波さんがこちらに移転してきたようです。
前を通りがかって素敵な店だなぁと眺めていたら月波さんだと分かりビックリでした、笑
外に掲げられたメニューでは茶摘み膳の一球入魂のようでした。
価格も守備範囲に収まるので入ることに。
かなり遅い時間だったので私の貸し切り状態です♪
ゆったり広いカウンターに座ると、目の前が厨房なので板前さんの仕事が見て取れる特等席でした。

◆茶摘み膳
価格 1200円
お盆の上に沢山の小鉢が乗っていて、見た瞬間やったー！って思いました、笑
真ん中に鯛の刺身、そしてその周りに焼き鮭、南蛮漬け、きんぴら牛蒡、きゅうりの酢漬け、海老の団子、牡蠣の甘辛煮が。
別皿でソーメン、揚げナス、炊き込み御飯という豪華さ！
どれもこれも良い感じの味付けで美味しいし楽しい。
おかずが多いからご飯も進みまくる。
あっという間にお代わり。
少しずつたくさん食べるのってほんと楽しいです。
これだけ品数が多いと全く飽きないし、食べるのが楽しくて楽しくて仕方がありません。
全部美味しかったですが、中でも気に入ったのは焼きなすのお浸し。
茄子好きにはたまらない身体に染み渡る優しい味わいでした。

こちらはほんと雰囲気ぐ良く、ゆったり出来て、料理も美味しく盛り付けもセンスがあって良い店でした。
また季節が変われば内容もガラッと変わるでしょうから、涼しくなり始めた時には是非再訪したいです。

けっこうガヤガヤした千日前の中で、ちょっと異彩を放つこちらの店。
周囲とは良い意味で浮いた、落ち着き払った雰囲気です。

ランチのメニュー看板を見ると、お手頃価格で食べれる事が分かり
お邪魔することに。

中に入ると、割烹系の素晴らしい雰囲気に顔がほころびます♪
奥にはどうやら座敷もあるようですね。

私はカウンターに座りました。
新しい店なので、カウンターもピカピカで綺麗です♪
さてさて、ランチは3種類あります。

・A：前菜6種盛りA5ランク牛しゃぶロース スープ茶漬け 1000円
・B：前菜6種盛りSHUN特製真鯛ラーメン 980円
・日替わり：豚しゃぶ&おっくり 980円

めちゃくちゃ悩みましたが、A5ランクという文字に惹かれて
こちらにしました。

◆Aランチ（牛しゃぶローススープ茶漬け）
価格 1000円
まずは前菜が登場。
抹茶のポテトサラダ、だし巻き卵、飯蒸し、松前漬け、
サーモンのほうしょう巻き、鴨肉のローストです。
これが、どれもかなり美味しい！
繊細な味付けで日本らしさを感じる。
味だけでなく、見た目や器までが良くて1000円ランチの
前菜としては文句ありません。
食べ終わる頃を見計らってメインが来ました。
御飯の上に乗った牛肉は見るも鮮やかなサシで、間違いなく
美味しいのが食べる前から分かります。
そこに店員さんが熱々の出汁をかけてくれました。
すると、熱々の出汁がかかった肉がみるみる色が変わります。
でも、全部にかけてないので、レアな部分も残っていて益々魅了
されるビジュアルになりました！
さっそくいただくと、出汁が物凄くしっかりして旨味が凝縮
されてます。
肉はめっちゃ柔らかくて口の中でとろけました。
出汁と御飯と肉がそれぞれを引き立てあって最高の化学反応
とでも言いましょうか、旨味が増している感じです。
この日は猛暑でしたが、汗をかきながら熱々の茶漬けをハフハフ
言いながら夢中で食べ、出汁まで完飲！

味、器、盛り付け、店の雰囲気、目の前で肉の色がみるみる変わる演出、
そしてコスパ等、流行る要素を幾つも兼ね備えていました。

千日前にある入りやすいリーズナブルな割烹と言うのも、
やられた〜と思いましたね、笑

他のランチも食べたいので絶対に再訪します。
ご馳走さまでした！

またまた淀ヤ食堂さん。
下町の定食屋さんレベルを超えた美味しい定食が食べれるので、食堂の中で1番好きです、ここ。
けっこうな回数来てますが、この店で好きなのは牡蠣フライ、かしわ天、ハンバーグ。
好きなものの組み合わせで、この日はハンバーグ＆かしわ天定食にしました。
ご飯の大盛りは無料ですが、ここは普通でも多めなので気をつけてください。

◆ハンバーグ＆かしわ天定食
税込　1,050円
ここのかしわ天は辛子醤油で食べるんです。
実は唐揚げでも子供の頃から辛子醤油で食べるのが大好き♪
メインの皿にはデミグラスソースたっぷりのハンバーグ、かしわ天4個、目玉焼き、サラダ、もやし炒め、
ナポリタン、あとはご飯、漬物、味噌汁です。
ハンバーグはカリッと焼かれたタイプではなくてしっとりした感じ。
ですがこのデミグラスソースがめちゃ美味くてご飯が進む味わい。
目玉焼きのトロトロの黄身を割って絡ませて食べたらまた旨し！
かしわ店は衣はサクッ、中はしっとりふわっ。
辛子醤油がめちゃくちゃ合うので、これもご飯が止まりません。
家で唐揚げ食べる時も辛子醤油はめっちゃ美味しいので皆さんもやってみてね。
ここは白飯もツヤツヤで美味しいが嬉しい。
ボリュームあってお腹いっぱい完食です。

久しぶりのかしわ天はやっぱり美味かったなぁ。
まだまだ食べてないのが沢山あるから、これからも通い続けます、笑
ご馳走さまでした！
久しぶりの淀ヤ食堂さん。
こちらは食堂としてはピカイチの美味しさで、夜でも定食系が食べれるので夜食使いとしても使い勝手が良いんです。
この日は嫁さんが外食なので1人で夜食を食べにやって来ました。
ちょうどこの日の朝に山岸弁護士がSNSに淀ヤ食堂の記事をアップしていたので、それを見たら来たくなってしまったのです。
遅めの時間なので空いていた。
遠目にテレビが見える席に着席。
思い返せばコロナが出て来てからは初めてだ。
大きなパーテーションでテーブルがきっちり区分けされていて安心ですな。
普通なら定食系で攻めるけど食べたことのないメニューの中からこちらを注文。

◆カツ丼
税込　750円
他の定食系と比べても値段が手頃なのでボリュームも普通か。
見た感じは卵はとろーり半生ではなく、きちっと火が通ったタイプ。
豚カツごと大きな口を開けてパクッ。
凄く優しい味で甘みが特徴のカツ丼。
醤油がベースと言うよりも出汁がベースで甘味と出汁感が際立ったつゆですね。
豚カツは肉厚は普通ですが程よい柔らかさ。
衣が甘い出汁を吸って美味しい。
ただ、後半は少し甘味が気になってしまった。

やっぱり淀ヤ食堂さんは定食系が猫師には合ってるかな。
普通に美味しいカツ丼でしたが、私は淀ヤ食堂さんへの期待値が高いので。
次はまた定食食べに来ます。
ご馳走さまでした！
食堂というカテゴリでは抜きん出た実力の大好きなお店で何度も何度も訪問しています。
この日は近場で仕事があったので同僚と訪問しました。
お店の雰囲気は文字通り「食堂」で、昭和の雰囲気がします。
食堂ではありますが次々とお客さんがとぎれないほど来る人気店なので、この日は店員さんはホール1人、
厨房には3人の4人体制でした。
私はテレビの見れる特等席？に着席♪
さてメニューですが、実にたくさんあるので書ききれません。
シーズンには牡蠣フライが超オススメですが今はシーズン外。
て事で、これまた大好きなこちらにしました。
ちなみにご飯の大盛りは出来ますが、普通でも他店の大盛りに近いくらい多めなので、大食いの人以外は
普通盛りで十分ですよ。

◆かしわ天ぷら定食
税込価格　910円
あれっ？
山盛りってイメージだったけどそれほど山盛りじゃなくなってる。
ひょっとして少し減ったかな？
前回来た時のかしわ天の写真と比べてもちょっとボリュームダウンしてるかも、泣
それと、大好きだった厚切りの沢庵もキュウリのQちゃんに変わってるやん。
まぁ、仕方があるまい。
こちらのとり天は塩ではなく辛子醤油で食べるんです。
実家で唐揚げ食べる時はずっと辛子醤油だったから、この食べ方が1番好き！
軽いサクサクの頃にふわふわの鶏肉。
それに辛子醤油の辛さと風味がベストマッチでウマー！
辛子醤油だと味が濃いので、ご飯がパクパク進んでしまう。
そのご飯も艶があって美味しいし、味噌汁もエエ出汁が出てるんです。
サラダやカレー味の酸っぱいもやしで口をリセットしてまたパクパク。
以前ほどの満腹感まではいきませんが、良いお腹の膨れ具合でフィニッシュ。

料理が少し変わってしまいましたがこれもコロナ禍の影響なのかな。
前の方がインパクトあって好きだったので、今回はたまたまであって欲しい。
次に行った時にも同じであれば聞いてみようかな。
ご馳走さまでした！
今年も牡蠣の季節がやって来ました。
牡蠣の季節と言えば牡蠣フライ。
牡蠣フライと言えば淀ヤ食堂！
牡蠣シーズンには毎年こちらの牡蠣フライを食べに来ます。
シーズンに入って少し経ちましたが嫁さんと食べにやってきました。
嫁さん曰く、店内は寒いので冬場にこの店に来る人は厚着した方が良いから食べログで伝えてね！との事。
店に着いたのは13時過ぎ。
この時間でも賑わっていて、食べ終わって退店する頃まで途切れる事なく、相変わらず人気の高さが伺えます。
さて、この日頂いたのは牡蠣フライととり天定食。
では頂きます♪

◆牡蠣フライ定食　1,010円
ここの牡蠣はまぁまぁ大きい。
普通の定食屋ではここまで大きなのはまず出てこない。
6個の牡蠣フライ、サラダ、ナポリタン、もやしのカレー風味、味噌汁、漬物ご飯のセットです。
牡蠣フライ用にたっぷりすぎる量のタルタルソースも添えられてますよ。
つけまくっても無くならないのでたっぷりつけて牡蠣フライをガブリ！
やっぱり美味いなぁ〜♪
身がプリっとして臭み無くて旨味がぎゅっ。
タルタルソースがめっちゃ合うねん^ - ^
ナポリタンは食堂っぽくてええし、厚く切った漬物がまた美味い。
唯一、もやしのカレー風味が酸っぱすぎて、ちょっと苦手、笑
これ、もっとマイルドに改良して欲しいな。
ご飯はみずみずしくてとっても美味しい。
やっぱり美味しいご飯があっての美味しい牡蠣フライ。
そしてご飯が美味しいから漬物も美味しい。
今年も牡蠣フライ定食、最高でした。

◆かしわ天ぷら定食　910円
これも大好きな定食。
サクサク衣のかしわ天が山盛りで出てくる。
それを塩ではなく、添えられている辛子醤油で食べるのです。
ふわっとしたかしわにサクッとした衣が相性抜群。
私は元々唐揚げも辛子醤油で食べるのが大好きなので、かしわ天も同じなのです。
たくさんあるので、嫁さんとシェアして牡蠣フライもかしわ天も堪能しました。

やっぱりこの定食屋さんは、並みの定食屋とは違います。
めちゃくちゃ美味しいくて満足度が高すぎる＾＾
そして、帰る際には厨房内のオーナーさんと思しき人が顔を出して一人一人のお客さんに挨拶。
その人柄の良さも人気の秘訣だと思います。
シーズン終わりまでにまた来れるかな＾＾
ごちそうさまでした！
牡蠣のシーズンももう終盤。
ならば淀ヤ食堂の牡蠣フライ食べたいな！ってなり、前日に電話で牡蠣フライをやっているか確認すると、

なんと明日が最後の牡蠣フライとの事。
しかし、売り切れ次第終了のようで、明日は夜にしか行けない私は不安で眠れなかった(嘘、ぐっすり寝た)

19時頃に店に着くと店内はほぼ満席。
さすがは淀ヤ食堂といったところか。

注文は、嫁さんが牡蠣フライ、私がかしわの天ぷらでシェアする事に。

◆かしわの天ぷら定食　910円
相変わらずのボリュームでかしわ天好きとしてはたまらん♪
しかもここのは辛子醤油で食べれるから嬉しい。
山盛りの鳥天、サラダ、もやし炒め？、厚い沢庵、ご飯、味噌汁の構成。
ご飯は茶碗の様に底が細ってない容器なので普通盛りでも他店の大盛りくらいある。
辛子を醤油に溶かして鳥天をつけてパクッ♪
衣サクサク〜！
身はホクホク♪
やっぱりここの鳥天美味い^ ^
ひと口食べたら美味しさで勢いがついて箸が止まらん、笑
味噌汁も良い出汁が出て美味しいし、何よりも白飯が美味しいのが堪らんです♪

◆牡蠣フライ定食
今シーズン最後の牡蠣フライ。
中振りの牡蠣フライが5個。
このうち1個だけお裾分けしてもらった。
たっぷりタルタルソース付けたら、タルタルの風味と牡蠣の風味が混ざって最高の味わい。
牡蠣から出るジュワッとした牡蠣の旨味汁が口に広がる^ ^
やっぱりここの牡蠣は美味い！
次のシーズンにまた会おう。

小食の嫁さんからご飯半分もらったのでお腹パンパン。
牡蠣も鳥天も最高でした。
さ、次来た時は何食べようか。

オーソドックスで美味しそうなオムライスでも頂こうかな。
ご馳走さまでした！
今年も牡蠣の季節がやって来ました。
という事は…、私の大好きな淀ヤ食堂さんの牡蠣フライ定食を食べに行かねば！

という事でやって来ました。
近くのコインパーキングに車を停めて店に向かうと、外待ちが7人も！

最近はこの店もどんどん人気が出て来て待つ事も多くなった、汗
約15分待って入店。

いつもながらの昭和の空気感w
あ、新しいバイト？の若い男の子が入ってる^ ^

その初々しいバイト君に牡蠣フライ定食を注文♪

◆牡蠣フライ定食
価格 1020円
これこれ♪
まだ出始めだから中ぶりの大きさの牡蠣フライが5個。
その皿にはサラダ、カレー風味のもやし、
ナポリタンが。
タルタルソースはたっぷりで、漬物は厚切り、ご飯は茶碗ではなく底面が広いおひつ型なので
普通盛りでも茶碗で言えばすごい大盛り。
レモンを絞ってタルタルソースをたっぷりつけて食べましょう。
サクッ、ジュワッ！
牡蠣の美味い汁が口に広がって牡蠣の風味に包まれる♪
タルタルの円やかさの横をレモンの爽やかさがサッと駆け抜ける感じ。
やっぱりここの牡蠣フライはいつ食べても美味いな。
1個だけはソースで食べて他の4個はタルタルソースで食べた。
ご飯がたっぷりだったけど厚切りのお新香もあるのでご飯が進んで満腹！

ふぅ、今年も美味しい牡蠣にありつけて幸せ^ ^
これから時期が進むに連れて大きくなると思うのでシーズン内にまた来ます。

美味しかった〜。
ご馳走さまでした！
猫師的に食堂部門でNo1の淀ヤ食堂さんへは、何回も何回も通っています。
だいたい食べるメニューは決まっているので、今回は食べたことの無いメニューの調査をする事にします。

近くのコインパーキングに車を停めていざ入店。
昭和の感じのこの雰囲気が良いですな。

古い感じの食堂ですが店員さんの愛想が良く丁寧で、落ち着けます。
メニューはもの凄くたくさんあるので悩みますが、揚げ物のコンビで行っときましょう。

ちなみにご飯の大盛りは無料です。
が、茶碗ではなくお櫃タイプの容器に入っているので、ご飯の量は並でも茶碗の2倍近くあります。

だから大盛り注文には少し注意を。

◆トンカツと唐揚げの定食
価格 900円
メインの皿には豚カツ、唐揚げ3個、サラダ、ナポリタン、もやしのカレー風味、そしてその他には味噌汁、
漬物、ご飯、辛子醤油の構成。
唐揚げを辛子醤油で食べれるのはとっても嬉しい♪
まずはトンカツから頂くと衣がバリバリと硬く厚めで肉は薄め。
ソースはトマトベースの手作りっぽいソースですがトマトベースなのでトマトケチャップの様な風味。
普通に美味しいですが淀ヤ食堂という事を考えれば期待は外れた、汗
次に食べた唐揚げは衣が特殊でちょっと好みが分かれそう。
衣と言うより薄皮をまとったような感じと言いましょうか。
辛子醤油で食べれるのは良いけど、この唐揚げは私的には不満。
味噌汁やご飯は変わらぬ美味しさでした。

今回は淀ヤ食堂で食べた料理では初めて普通レベルの味かなと思った。
ボリュームはあってお腹いっぱいにはなりましたけどね。

さて、次来る時はまた別メニューを攻めて行きたいと思います。
ご馳走さまでした！

嫁さんがお昼ご飯に牡蠣フライを食べたいと言い出した、汗
ランチで牡蠣フライが美味しい店といえばこの淀ヤ食堂さんがダントツでNo1でしょう。

嫁さんもここの牡蠣フライが大好きなので即決です。
ちょいと遅めの13時に着いたら店の前が
何だか賑わってる。

ん？？？
まさか行列？

うわっ、行列だ！！！
13時にも関わらず店の内外に合計7人くらい並んでましたわ！

テレビにでも出たのか？
いや、調べてもツイッターでも騒がれてないし、おそらく食べログが3.53点まで突き抜けたので

その影響かもしれないな。
最後尾に並ぶと前に並んでいたご家族のお父さんが息子さんに「何が美味しいのここは？」

「ポークチャップが有名みたい云々」と言っていたので、お節介かもしれないけれど
「ここはこの時期牡蠣フライがめっちゃ美味いですよ〜。そしてハンバーグ&海老フライ
などもオススメです」と助言させて頂きました♪

もしこれをご覧になったら 、あの時声をかけたのはこの猫師のおじさんですよ〜、笑
で、待つ事10分で入店。

入って注文して待ってる間にも次から次へとお客さんがやって来て満席で帰った行く人も多数。
厨房もホール係もフル回転で超忙しそうでした。

◆牡蠣フライ定食 980円
相変わらずこの店の牡蠣は食堂にも関わらず大粒で凄い。
たっぷりのタルタルソースを付けて食べると、肉汁ではなく極上の牡蠣汁が溢れてウマー♪
臭みが無くて旨味が濃くて、ここの牡蠣フライはやっぱり美味い！
他にはたっぷりの野菜、カレー味のもやし、ナポリタンパスタ、ポテサラ。
そして出汁が効いてかなり美味い味噌汁、ツヤツヤでデンプン質たっぷりのご飯とたくあん、
全てにおいて満足満足のランチでした。

◆ハンバーグ&牡蠣フライ定食 1050円
一応こちらも載せときますね。
ハンバーグは表面はカリカリではなくしっとりタイプのハンバーグ。
デミグラスソースも美味くて好き^ - ^
更に黄身がトロトロの目玉焼きが付いてるので黄身を潰して絡めて食べると最高♪
こちらも美味かった〜。

次はまだ食べてない唐揚げ定食を攻めようかな。
どれもこれも美味しいので、何回でも通って色々食べたくなる最強の食堂。

今日も美味しかったです。
ご馳走さまでした！
牡蠣フライが始まったよー！
ここの牡蠣フライが忘れられず、何回か電話で「牡蠣フライもう始まりましたか？」と

問い合わせしていたのですがついに始まったので日曜日の晩御飯で牡蠣フライを食べに
さっそく嫁さんと訪問して来ました。

近くのコインパーキング(60分200円)に車を停めて6時頃に入店。
日曜日の夜は皆さん家で食べてるのかな？

私達の他にはお客さん3人だけ。
帰るまでにあと2人入って来ましたが想定外にすいてました。

メニューはもの凄く沢山ありますのでメニュー写真をご覧下さい。
私が個人的に推すこちらの名物は食べてないものも含めますが、牡蠣フライ、ハンバーグ&何かのコンビ、

かしわ天。
牡蠣フライはシーズンには絶対に押さえておきたい逸品。

この日は牡蠣フライ定食とまだ食べた事が無かったかしわ天定食をシェアしましたよ。

◆牡蠣フライ定食 980円
牡蠣フライはけっこう大きなものが5個入ってますw
タルタルソースはかなりたっぷり別皿で。
メインの皿にはサラダともやしのカレー炒め？とナポリタンスパとトマトとレモン。
あとは味噌汁と大きな沢庵と並盛りでもたっぷりのご飯です。
ボテッと大きな牡蠣をタルタルソースにつけて食べるとめっちゃ美味ーい！
サクサクの衣に海の香りたっぷりでミルキーな牡蠣がたまらん！
シーズンが終わって半年以上待った甲斐がありますわ。
昔ながらのナポリタンは泣けて来る、笑
基本のご飯はツヤツヤで美味いし、もちろん味噌汁もw
やっぱりここの牡蠣フライ最高♪

◆かしわ天定食 880円
大小色んなかしわ天が10個もキター！
このボリューム感、見た瞬間ににやけてしまうw
辛子と醤油が添えられていますね。
私は唐揚げも辛子醤油で食べるのが大好きなのでこれは嬉しい♪
辛子醤油をつけて食べると、お肉柔らか〜♪
柔らかジューシー、衣はサクサクでめちゃ美味いやんw
こりゃかしわ天も名物になるはずだわ。
これだけ美味しくてこの抜群のボリュームが嬉しすぎ。
ご飯は嫁さんのも半分食べたので実質大盛りの量を食べましたが、おかずが美味しすぎるので
これだけ多くのご飯も難なく完食。

やっぱりここは最強の食堂ですわ。
牡蠣フライもかしわ天も最高♪

めちゃくちゃ気に入りました。
かしわ天&牡蠣フライ定食ってあればこれからはそればっかり食べるのになぁ、笑

ご馳走さまでした！
私が1番好きな食堂のこちらの店。
初訪問の時にレビューを見ていたら皆さんはポークチャップを

食べていたんです。
でもその時はたまたまポークチャップの気分じゃなかったので

ハンバーグを食べたんです。
それからなぜかいつもポークチャップではなく、ハンバーグ系や

牡蠣フライなんかを食べてました。
でも今日は皆さんが食べていたポークチャップを食べてみようと

決心して注文しました。

◆ポークチャップ定食
価格 930円
見た感じは、ハンバーグ系の定食と比べてボリューム感は普通。
決して悪いんじゃ無いですよ、普通なんです、笑
相変わらず、ご飯の蓋に乗せた漬物の出し方が好きw
メインの皿には美味そうな豚肉、サラダ、ナポリタン、もやしの
カレー炒め、うさぎ耳のりんごが乗っていて賑やかなのが良い。
デミグラスソースがかかった豚肉を頂くと、肉は柔らかくて
ジューシー。
パサつきが無くてけっこう良い肉なんじゃないの。
流行りのトンテキみたいな分厚さは無いけれど肉質は間違いなく
こちらの方が良いね。
ただ、デミグラスソースはもう少し味がしっかりしている方が
好みです。
ご飯の量は普通盛りでも多いのでお腹いっぱいになりました。

今回初めてポークチャップを食べましたが、私は断然ハンバーグ系
牡蠣フライ系の定食を推します。

ポークチャップしか食べてない人には是非ともこれらを食べて
みて欲しいです。

ポークチャップ以外を書いている過去のレビューもぜひご覧
くださいね。ご馳走さまでした！
私が食堂の中で1番好きなのがここなのです。
こちらには5回ほど寄らせて頂いてます。

基本的に私は毎日新規開拓をポリシーとしているので家から
離れた場所で5回も行ってる店は極めて珍しいw

それほどこの店は気に入ってます♪
外観は正直美味しいオーラが全く無いさびれた食堂。

店内も昭和の雰囲気で美味しい料理が出てくるイメージは湧かない。
しかし、料理を食べたらボリューム抜群で美味いのなんの。

このギャップがたまりません、笑
ここの牡蠣フライはデカくて食べ応えがあるので、牡蠣シーズン

になったので食べに来ました。
一緒に来たブロ友の石井パパは初めてなので、私オススメの

牡蠣フライ&ハンバーグ定食を注文。

◆牡蠣フライ定食
価格950円
ご飯は茶碗ではなく底の平らな飯碗を使っているので普通盛り
でも茶碗1.5杯分ありますよ〜。
ここの牡蠣フライはけっこうデカいんです♪
それが5個乗っているのでボリューム抜群！
他にサラダ、もやしの酢漬け？、スパゲティナポリタン、
味噌汁、漬物、たっぷりのタルタルソース。
味噌汁、ウマー！
出汁が絶妙でめっちゃ美味い味噌汁♪
さて牡蠣フライを頂きましょう。
たっぷりのタルタルソースつけてガブっw
衣サックサクで身がジュワーっ。
ウマー♪♪
デカさも良いし衣も良いですわ。
5個もあるので、卓上のソースで食べたり味変も楽しめました。
石井パパも店の雰囲気との料理のギャップが大きすぎてびっくり
しながら感動してるし、笑
ご飯も大盛りにしたら食べれんと思うほど普通盛りでボリューム
あります。
ウマウマでお腹もパンパンで大満足でした！

ひゃー、美味かった。
石井パパ曰く、この店は大阪の宝や言うてました。

家の近くにあれば絶対にヘビーローテしてしまうほど大好きな
店です。

興味ある人はぜひこのギャップを体験してみて下さい♪


初回訪問の時に、店舗の見た目からは想像もつかないほど
美味しい料理に感動し再訪の機会を伺ってましたが、

ゴルフの試合のお手伝いの帰りに仲間と共に7人で夜に
来ました。

8時過ぎていたので近くのコインパーキングは1時間100円♪
こりゃ嬉しいです。

店には先客は…、あれ？1人もいない！
日曜日の8時過ぎだから少ないのは分かるけど先客無しとは。

でもそのお陰で7人でもまったく問題無く座れました。
こちらの食堂は夜でも昼と同じように定食が食べれます。

この日は店の外のメニュー看板に、この季節だけの美味しそうな
メニューを発見
それはハンバーグ牡蠣フライ定食。

生姜焼きやポークチャップも食べかったのでけっこう
悩んだのですが、この季節を逃せばまた1年待つ事に

なってしまうので、ハンバーグ牡蠣フライを注文！

◆ハンバーグ牡蠣フライ定食
価格 1000円
この店に来たらハンバーグは外せない！
なぜなら、黄身がトロッとした絶妙な焼き具合の目玉焼き
が付いてきて、ハンバーグやデミグラスソースとの相性が
最高で抜群に美味いのだ！
そして今日の驚きは牡蠣フライがでかかった事！
でっかいのがなんと3個もありやした♪
嫌な臭さは微塵もなく、タルタルソースが合う合う♪
同行の皆さんも美味しい美味しいを連発していたので
嬉しかったですわ〜。
おかずがめっちゃ多いからご飯も進む進む。
ボリュームも抜群でお腹いっぱいになりました。

やっぱりここは、私の中では最強の定食屋さん。
近くにあれば通うなぁここなら。

今日もめっちゃ美味しかったです。
ご馳走さまでした！


住宅街にある定食屋さん。
外観はかなり古くて、ここが美味しい料理が食べれる凄い定食屋

だなんて食べログがなければ知る由もありません。
店の中も凄く年季をどれもこれも魅力的で悩みます。

皆さんのレビューを見てポークチャップもめっちゃ気になりましたが、
あえて他のメニューにした方が皆さんの参考になるしなぁ。

3人のパパさんのハンバーグ定食を見てハンバーグが食べたく
なったので、プラスαして海老フライの付いた定食にしました。

◆ハンバーグと海老フライの定食
価格950円
ハンバーグ定食はハンバーグと黄身がレアな目玉焼き付で、
それに海老フライが付いたのがこのハンバーグと海老フライの定食です。
ご飯は普通盛りでもかなり多め。
これ、大盛りにするのは危険だと感じたほど。
沢庵はかなり厚切りが2枚。
ご飯も沢庵も気前の良さが伝わります。
まずは味噌汁から飲みましたが、出汁感抜群で美味しい♪
これはその後の料理も美味しいと確信しました！
デミグラスソースたっぷりのハンバーグをいただくと柔らかくて
肉の臭みもなく美味しい。
このソースが抜群です♪
次に目玉焼きのレアな黄身を絡めて食べたらこれがまた最高。
何とも贅沢な食べ方です、笑
次いで海老フライ。
けっこう大きくて箸で持つとずっしりしてます。
これもタルタルソースがたっぷりかかっていて嬉しい。
大きな口を開けてかぶりつくと、けっこうな筋肉質で歯応えが
良い感じの海老フライです。
この海老フライも町の定食屋のレベルではありません。
ハンバーグ定食からたった150円アップでこの海老フライが付く
なら絶対お得ですよ。
ご飯もおかずもボリューム抜群でけっこう満腹。
大満足のランチでした。

料理は味もコスパも申し分無し。
大満足でしたが、お母さんの接客も良い感じ。

非常に丁寧で愛想も良く、定食屋さんとしては満点の接客だと思いました。
いやぁ、こちらは本当に町の定食屋のレベルとして最高レベルですよ。

大変満足でした。
ご馳走さまでした！