2回
2019/01 訪問
芸術的な肉が次から次へと、どんだけ出てくるの〜！ここのコースは本当に超絶コスパだ！
2019/02/08 更新
2018/07 訪問
1年分の焼き肉を食べた様な最上級の満足感を味わいましたw
誕生日に嫁さんと行って来ました！
この南森町店は初めてなので楽しみです。
店に着くと、なんじゃこのお洒落な建物は！
お洒落なカフェかブティックが入っていそうなビルです。
店内も良い感じ。
カウンター上にはワインボトルが並んでいて、カウンター席にもなんと埋め込み式の
無煙ロースターが！？
そのお陰で焼肉の匂いはしないので、女子でも気にせずお洒落して来れそうですね。
私らは奥のテーブル席に座りました。
この席なんと、天井から垂れた紐を引っ張るとカーテンが降りて来てちょっとした
個室風になるんです。
これはVIP席だな、笑
こちらではお得なことに、コース料理を注文したらライス・スープが無料で頂けます。
そして、烏龍茶も無料なんです。
昔からの松蘭の伝統を引き継いだこのシステムは嬉しいですね〜w
コースは肉の仕入れ価格が不安定な事もあり、価格変動制です。
・きんぐ'Sコース6500円〜7000円
・くい〜ん'Sコース5500円〜6000円
・ぷりんせす&ぷりんす'Sコース5100円〜5500円
私は以前のレディースコースに相当するくい〜ん'Sコースにしました。
ホルモン系は苦手と伝えたら外して他に変えてくれましたよ♪
スープは時間がかかるとの事で、最初に注文。
◆もやしナムル
ここのナムルは昔から美味い。
でもここでバクバク食べると最後まで食べれないから味見程度でチビチビ食べる。
◆キムチ盛り合わせ
ここのキムチは酸味が無くて旨味が強いから甘く感じる。
私の中では食べたことがあるキムチで1番好み。
◆すじポン
トロトロに煮込まれたスジが柔らか〜。
ポン酢だからさっぱり食べれます。
◆島根県雌牛ロース
ハート型に盛られているのは演出か偶然か？
見事なサシは常温でとろけ始めてキラキラしてる。
焼いてポン酢で食べると溶けた！
悶絶するほど美味いw
◆上タン、上ハラミ
上タンから焼いて北海道の山わさびを付けて食べたら異次元の柔らかさ！
タンなのに力を入れて噛まなくてもサクッと噛み切れた♪
これは衝撃のタンです！めちゃウマw
ハラミも柔らかいけれど、しっかりハラミらしい風味がして美味い。
ハラミのこの独特の香りがたまらなく好き。。
◆焼き野菜
ここで野菜を食べて口をさっぱり胃もさっぱり。
後半戦に備えましょう。
ここでご飯の小を注文。
と同時にスープが出て来た。
◆スープ
椀に並々入ったスープを見て思い出した！
京松蘭のスープは並々と注がれてくるので少なめって言うんだった！
でもコクがあってでも優しくて、具も多くてかなり美味いです。
◆ハラミ、タン、ウチヒラのたたき
ここで、タタキの登場。
タタキなので生肉の肉感が楽しめます。
タタキならではの、肉自体の甘さがええわぁw
◆ミスジ、ハネシタ、ヘレのタレ焼き
これも芸術的なサシの入り方ですやん♪
焼き過ぎは肉に失礼なのでさっと表面だけやいて食べたら激ウマ〜w
厚切りのヘレも柔らかすぎ♪
至福の時間ですわ。
◆クリ、サガリの塩焼き
美味そうすぎて痛恨の写真撮り忘れ！
モウナニモハイリマセン。
お腹がはち切れそうで動けないし喋れない…。
京松蘭に行ったらいつもの事ですが、大食いでは無い私らは最後の方はお腹一杯に
なりすぎて、会話がなくなり苦しくてため息ばかりなってしまいます、笑
この日も一年分くらいの肉を食べた様な満足感w
ご馳走さまでした！
2018/07/16 更新
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京松蘭に行ってみたい！と言う得意先の方と行ってきました。
こちらは京橋店とは違いかなりお洒落な建物で店内も洒落てます。
この日も1階奥のテーブ席に座ることが出来ました。
ここはいつもお腹いっぱいになりすぎて最後まで食べれないのだ、この日は作戦を練ってきた。
昼ご飯はあっさり海鮮系で少なめにして、この店ではご飯は最初から食べない。
そしてビールは飲んでも2杯まで。
いつもなみなみとつがれる卵スープは少なめでお願いする作戦。
実は私、焼肉は絶対ご飯と食べたい派。
ご飯に焼肉のタレを染み込ませて肉ごと食べるのが大好き。
でも今日は序盤は肉に集中するぞ(キッパリ)
◆くいーんコース
価格 5500円〜6000円の変動制
まずはもやしナムル、キムチ三種、キャベツ。
すぐに和牛のスジぽんが出て来た。
いきなり小物の4連荘。
キムチを見るとご飯が欲しくなるけど我慢。
ここのキムチは酸味が控えめで海老？の旨味から来る甘さが際立って実に美味い。
昔からここのキムチは私のベスト3には入る美味しいキムチです。
ポリポリ食べてるとお肉の登場。
山口県雌牛ロース炙り。
おぉ〜！芸術的なサシの入った肉^_^
いつもながらこれは凄い♪
さっと炙ってポン酢で食べると力を入れなくても噛み切れる柔らかさ。
肉汁たっぷりで完璧！
次は塩焼きでうえタン、上ハラミ 。
タンは素晴らしいピンク色のタン元。
レア気味に焼いて添えられた山わさびを付けて食べます。
タン柔らかっ！！！
こんなに軽く噛み切れるタンはなかなかお目にかかれません。
これは衝撃的に美味い^ - ^
ハラミも柔らかくてウマー。
上質のハラミは独特のハラミ匂が弱いから物足りないことが多いんだけどこのハラミは香りも良い。
次は雌牛のローストビーフ。
塩昆布、ネギ、ニンニクチップが乗ってます。
これも美味い、もう美味いって言葉しか出てこないね、笑
ここで飲み放題の卵スープが登場。
何も言わなければ縁スレスレまで注がれますが少なめにして正解、笑
このスープ、めちゃくちゃ美味いです。
肉がこんなに多くなけりゃたくさん飲みたいのです、笑
続いてタレ焼きのヘレ、マルシン、サガリ。
ここでご飯を注文。
かなり抑えていたので今日は全部食べれそう♪
タレ焼きなので焦げ付かないよう注意して黄身を絡めて食べます。
美味いっ！あっ、また言ってしまった…。
だって本当なんだもん、許して。
ここで思わぬ一品が出てきた、汗
オクラの醤油漬け、なます。
まだ肉があるので食べれません。
ひと口ずつ味見して後は同行者に任せた！
ラス前に塩焼きのヒウチ。
なんてエロいピンク色のお肉♪
こんな凄い肉を食べれて幸せ。。
最後はホルモンだ！
アブシン、ヘラガシラ、上ミノ、てっちゃん。
何とか何とか完走出来た！
ひゃー、作戦が功を奏して苦しみながらも全部食べれた。
しっかし、相変わらずもの凄い上質な肉のオンパレードに驚きです。
それをお酒も飲んで8000円足らずですから信じられないコスパですね。
肉好きの人にはざひ行ってみて欲しいお店。
そうそう、こちらでは飲酒運転撲滅のために運転手に敬意を払って烏龍茶無料サービス(誰でも)を行ってます。
さらに、スープやご飯もサービスなんです。
なんて良心的なんでしょう。
これからもこのサービスは続けて欲しいですね。
ご馳走さまでした！