1回
2016/12 訪問
氷なしのハイボールは黄金色の輝きとともに最後まで色あせない
ビールをステンレスタンブラーで
ハイボールをえたカサゴ
間口さんツイート
7/30限定間口つまみ
ミントポテト焼き
厚揚げパクチー
年末年始も休まないロック!
久しぶりのシッティングフィッシュ。
2014初RF。
久しぶりのロックサンド。
たぬきチーズ、こんなに具沢山だったっけ?
上期締めロック
久しぶりのオイルサーディン
トスカーナフライドポテトからたこ焼きの締めはハイボール
サタデーフィッシュ
長谷川ボール
今年もお世話になりました。
たぬちー
サタデーフィッシュ
噂のオムレツ
同窓会前にハイボール
どこに行くかをハイボール飲みながら思案する
送別会前にフライングハイボール
2015年度初ハイボール
大人の事情で糖質摂取も、やはり旨い
FRRF
SRF
明けましてハイボール
2016/12/30 更新
2016年12月
早めの仕事納めのあとにロックフィッシュ納めで、ハイボール2杯。やっぱりマイベストハイボールはここ。来年もよろしくお願いします。
【2012.1】
ようやく2012年初フィッシュ。
このロックフィッシュの間口さんを紹介してくれた常連さんの新たな門出の激励を込めて、それ以来の2人フィッシュ。
オイルサーディンとスコッチエッグをつまみに自己最多の8ボール。やっぱり間口さんのハイボールは旨い!
白い蓋つまみには大好きなえびみりん焼があり、それがまた杯をすすませた。
今年もよろしくお願いします。
来月からのオフィス移転でロックフィッシュまで徒歩5分という絶好の職場環境にもなり、さらにお世話になることでしょう。
【2011.7】
前日に間口さんのツイートで、限定間口つまみがあると知り、グランハイアットでの後輩の結婚式の後同期と訪れた。
最初、間口さんに「何のこと?」ととぼけられたが(笑)、メニューを見ると、どれも組み合わせの妙があり、間口さんの真骨頂が感じられる。
その中から、「ミントポテト焼き」と「厚揚げパクチー」を。
つまみの天才間口さんのつまみでハイボール2杯を楽しんで、その後ユイットへのマイはしごゴールデンコース。
【2010ラストボール】
今年最もお世話になったお店なだけに、どうしてもハイボール〆をしたくて15時前にフライングフィッシュ(笑)。
笑顔でお二人に向かい入れられ、当然ハイボール。
このハイボールとの出会いは今年最大のエポックかもしれない。
そして銀座ハイボール協会GHAの会員証を間口さんから頂く嬉しいサプライズ。
GHA会員の名に恥じぬよう来年も多くのハイボールを飲むことを誓います。
今年最後のハイボールはフォアボールでロックフィニッシュ。
来年もよいハイボールを。
【9ボール】
八丁堀の焼肉の後、どうしてもロックフィッシュに行きたかった。なぜなら、間口さんがパリから帰り営業再開日だから。
同僚にはわざわざ行くのが理解されず、恵比寿の190円のハイボールと同列にされるのは価値観の違い。
雨の月曜日という悪条件も今のロックにはなんのその。ぎりぎりカウンターに滑り込む。
パリからの絵葉書のお礼をいいつつ、変わらぬハイボールの美味さに少しのフランスの香りを感じる。
アンドゥートロワで終わろうとしたが、隣のお客さんとも会話が弾みサンクボールでサンクスフィニッシュ。
【8ボール】
富山から友人が入籍報告で東京に。食事は秋吉銀座店へ。なぜ北陸が本拠の焼鳥チェーンにしたのかは、ロックフィッシュが近いから(笑)
友人にハイボールを味わって欲しいのはもちろん、自分がどうしても行きたかったから。なぜなら行った翌日の11/27から12/12まで間口さんがパリに行かれるので休みになるから。
朝10時の飛行機のため早めの閉店間際に滑り込みセーフフィッシュ。明日から休みだから全部食べちゃってと言われ、いつもは遠慮がちの無料のナッツ類を頂きながらハイボールを2杯。
友人も大満足のツーボール。
間口さん、行ってらっしゃい。パリツイート楽しみにしています。
【7ボール】
乃木神社での日本酒の会の前に立寄り。この時間でまさかの満席。席を詰めてもらい、入口で待っているときのOKサインの間口さんの上がる右手がいい(笑)。
前回預けたたハンカチも無事お渡しして頂き一安心。時間調整のつもりがハイボール3杯で時間ギリギリに。
隣には沖縄から出張の際に寄ったという方が。もう全国区ですね。
【6ボール】
前回ちょっと連れがダウンした時にハンカチをお借りした常連夫婦にお返しのハンカチを持ち、ロックへ。しかし今日は来てはいけなかった。なぜなら、旅サラダでTV放送日だったから。15時から満席のお店の場所を聞く電話がかかって来て、間口さん1人でてんてこ舞い。それでもフォロワーさんに教えてもらったステンレスタンブラーのビアにならちー、ハイボール2杯でさっと切り上げ。これはTVのおかげか目標どおり初めて出来た(笑)
この場をお借りしてハンカチタオルを貸してくださった「ロックでまた会いましょう」と言って颯爽と去っていったご夫婦に御礼申し上げます。間口さんにほんの気持ちですがハンカチを預けていますので、お受取り頂ければ幸いです。
【4ボール】
ツイッターでの間口さんの台風だからヒマだのつぶやきにこんな時に行くのが常連だとたかだか3度の訪問で思って来店。
今日はハイボール3杯にしようとツイッターで誓うもあえなく5杯飲み間口さんも苦笑い(笑)
この一人飲みでも快適な居心地良さは罪ですね。
帰りに「酒とつまみ」の冊子をお土産に頂き、家路につく台風後の夜。
【3ボール】
お盆休みに15時過ぎに訪れる。お盆も普通に15時から営業しています。
先日マスターの間口さんと名刺交換をさせて頂いたので、すっかり常連気取り。しかも間口さんツイッターもしてるので早速フォローも。
ツイッターでテレビ撮影を知り、TBSの夕方のニュースで日本一旨いハイボールを飲ませるマスターとして紹介されたようです。
その旨いハイボールを8杯も飲んでしまいました。そのハイボールは角の復刻版で作られていることが判明。早速家でも購入しなきゃ。
つまみはスコッチエッグですが、これが揚げていないのです。メニューにも日本でここしかない、と書かれています。これはぜひお店で体験して欲しい。
途中有名なお笑い芸人が2人来ましたが、全く媚びることなく相変わらずの立ち位置で絶妙な距離感を保つので、2人も居心地が良さそうにしていました。
やっぱりいいお店です。
【2ボール】
前回一見で突撃してアウェー感たっぷりでしたが、今回は会社の同僚の人が2003年からのロックフィッシュ常連で一緒に訪問。
言葉が通じない異国の地で通訳がいるような安心感のなかで、相変わらずの氷なしのハイボールの素晴らしさ。
今回の訪問の目的は2つ。1つは前回食べられなかったつまみを頼むことともう1つはマスターの間口さんと名刺交換をすること。
間口さんのおつまみのレシピがたくさん載っているダンチュウのおつまみ本を買って、自分でも作っている「オイルサーディン山椒風味」をまずオーダー。竹中缶詰のオイルサーディンはやっぱり最高。自宅で作るのも美味しいですが、本物はやはり一味違う。もう少し油を切ったほうがいいんだなと思いながら、俺は主婦かと自問自答する(笑)。
オーダーは一緒の通訳じゃなくて常連にお任せ。ロックフィッシュに向けて昼飯抜きだと言ったらオススメの「マヨネーズとコンビーフのサンドイッチ」。サンドイッチといっても一口大のトーストにマヨネーズとトマトソースで和えたコンビーフを乗せて頂きますが絶品!
そしてハムカツとポテトサラダ。どれもバーのおつまみの概念を覆す美味しさ。しかも安い。常連曰くスコッチエッグもオススメらしくこれが揚げないという。これは次回のお楽しみ。
そしてメインの目的の間口さんとの名刺交換も無事達成。これで月一のハガキが自分のところにも。ますますこれから通ってしまいそうです。
【初ボール】
銀座の有名バー「ロックフィッシュ」に寿司屋の2軒めに訪れると、あえなく満員で撃沈。隣のバーで時間を潰して満を持して1人で突撃。しかしまたしてもダメな雰囲気ただようも何とかカウンターの奥に滑り込む。
ちょっと一見さんには厳しめの印象を持ちながらも気を取り直して、かの有名なハイボールを。
ここのハイボールは角も、グラスもそしてウィルキンソンの炭酸も冷えており、氷を入れないので薄まらずに最後まで美味しく飲める逸品。
色はきれいな杏色。いわゆる嫌なウイスキー臭さがなく、すっきり飲めて炭酸も最後まできちんと残っています。これで700円は芸術品ですね。
つまみもオイルサーディンなどかなり旨いらしいのですが、寿司の後でしたので、おとなしくカウンター上の無料の落花生をつまみに。
店内はマスターが選んだ本などがカウンターに置いてありますが、これがまたセンスがいい。飾られている小物もいいアクセントになってます。
カウンターと小さなテーブル席が6席ほどの店内はお客さんでいっぱい、そしてほとんどの人がハイボールを飲んでる一種異様な光景がまさか銀座コリドー通りのビルの2階で繰り広げられているとは知りませんでした、不覚。
是非今度は一軒目でつまみを楽しみながらハイボールを頂きたい、そう思わせる名店でした。