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掲載保留富士屋本店渋谷、神泉、代官山/立ち飲み、日本酒バー、居酒屋
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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
アヒルストアがインスパイアされる立ち飲み屋
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久しぶりのハムカツ部活動
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2011/11/17 更新
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立ち飲みの聖地と自分の中で勝手に位置づけていた、渋谷の富士屋本店。
130年近くの歴史もさることながら、今をときめくアヒルストアの斉藤さんが刺激を受ける店（料理通信より）とあっては行かないわけにはいかないだろう。
渋谷の桜丘にあり、駅近だが渋谷にしては落ち着いているエリア。近くにはワインバー、ダイニングバーの系列店があり、どこも流行っている。
これを私は富士屋トライアングルと呼んでいる。実は、ワインバー、ダイニングバーは行ったことがあり、富士屋帝国の本丸が最後の砦になっていた。
富士屋ワインバーの裏手にあり、17時からの営業で数分前に着くと、店の前には待ちと思われる人たちが6〜7人いた。いわゆるシャッター富士屋。17時ちょっと過ぎにお店の人が札を返すのが、スタートの合図。次々に階段に下りていく人たちについていくビギナーの私。
地下の店内は意外と奥行きがあり、広い。案内されるがままに左奥のカウンターに陣取り、日本酒（寒梅）の冷や（280円）を。アボットチョイスでビールを飲んできたのでポンシュスタート。
壁には定番メニューの木札が下がっており、オススメメニューは黒板に書かれている。
種類はかなり豊富、しかも安い！ほとんどが200〜300円台だ。
その中からまずはハムカツとマカロニサラダを。両方とも200円！
ハムカツはやや小ぶりなのが3枚。サクッと揚げられており美味。揚げたてが楽しめるのは嬉しい。このハムカツはほとんどのお客さんが頼んでおり、富士屋マストメニューなのだろう。
マカロニサラダはいわゆるスパサラでこれぞスパサラという味。これ以上マヨネーズが多くても少なくてもだめな絶妙のマヨ加減。200円とは思えないボリュームもいい。
最初の2品を食べながら、追加で頼んだのがまぐろぶつ（350円）。こういう立ち呑み屋では、ある程度お惣菜が美味しいイメージは湧くが、刺身類にはあまりいいイメージが個人的にない。しかし、富士屋のまぐろぶつはとても新鮮でねっとり旨い。これも多くのお客さんが頼んでおり、店内には店員さんの「ぶつー」という声が絶えずこだましていた。
富士屋は基本キャッシュオンデリバリー式だが、一品ずつではなくてファーストオーダーが出切ったときに一度会計。そのあとはその都度会計する仕組み。なので、まずここで1030円を支払った。お酒に料理3品で1030円！素晴らしいコストパフォーマンス。慣れたお客さんは皆千円札と小銭をカウンターに置いていた。
寒梅をお代わりして、湯豆腐（200円）とはんぺんチーズ揚げ（250円）を追加。
湯豆腐は200円という安さでどんなものかと思ったが、お椀の中に汁があり、大きめの豆腐がねぎをかけられていて入っている。この汁はしっかりと出汁がとられていて美味しい。湯豆腐というよりスープ豆腐といったほうがしっくりくる。これが自分の中ではスマッシュヒット。
はんぺんチーズ揚げは隣のお客さんから聞かれる位目を引くボリューム。これまたハムカツ同様、揚げ方がいい。
富士屋では揚げものに外れはないだろう。
初めての富士屋で味わった1760円の至福の時間。
本丸を制し、これで富士屋グループを制覇したと思ったら大間違い。隣にはピッツェリアのアルフォルノ、三軒茶屋にはグリルバーがあり、まだまだ富士屋ワールドは奥が深いのです（笑）