ジェラート大好きさんが投稿した喜わ（東京/代々木上原）の口コミ詳細 [食べログ]

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喜わ代々木上原、代々木八幡、代々木公園/天ぷら、日本料理、ワインバー

1回

昼の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2020/10 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

誰にも教えたくない都内屈指の天ぷら屋さん

天ぷらが好きで、有名店を回って、そのお弟子さんのお店を潰して行って出会ったお店です。

ここの大将は、腕あります。

軽さに拘り、それが具現化しています。

老舗と言われる大将のお店が油切れが悪い中、ここは、違います。

食べログ上位の老舗は、かなりの確率で劣化しています。下から見上げて名人芸なんて奉られていますが、値段は立派ですが、終っているお店多いです。

天ぷらは、職人の腕の差がとても顕著に現れるある種残酷な料理です。

まずは、ランチからお試しして頂いたら、次はディナーに進んで頂きたいです。

若き情熱と真摯な姿勢に魅了されるお店です。

2020/12/17 更新

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