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悪いけど俺はウマい不味いはハッキリ言うよ。
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まてぃす (東京都) 認証済
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1回
夜の点数：1.0
2014/06 訪問
サービス料ってなんだろう？
会計を現金支払いで済ますとサービス料免除カードで支払うと10％のサービス料が加算されます。以上はお店のHPよりの抜粋です。この文章の意味をよく考えましょう。(2009.12)すっぽん鍋も秀逸9月に訪問した時、寒くなったらすっぽん鍋を食べに来るという宿題を果たしに行ってきました。その日は知人達との忘年会のつもりですっぽん鍋コース\12000を予約。4人なら調度いいサイズの個室を用意していただきました。まず酒菜が出て、次にお造り、その後すっぽん鍋、雑炊という流れでした。 私達はコースの合間に評判の燻り料理を数皿はさみ日本酒、ワインを堪能しました。特筆すべきはすっぽん鍋のスープの旨さです。物凄く濃い、唸るほどの旨さのすっぽん出汁を感じます。ご主人に伺うとスープを取るのに鍋に入れる身とは別にすっぽんを一尾使うそうです。鍋中にすっぽんの身がかなりたくさん入っていてお野菜もスープに絡みめちゃウマでした。私は普段なら鍋にポン酢を使う派ですがここのすっぽん鍋はポン酢を必要としませんでした。最後は旨みとコラーゲンの塊りのようなスープで雑炊を作っていただき大満足でお店をあとにしました。すっぽん専門の店ではないので生き血を飲ませたり、すっぽんの刺身、唐揚げがあったりとかではないのですがここの鍋は専門店顔負けレベルであることは間違いありません。価格も良心的と言えるでしょう。すっぽんの仕入れ価格を考えると専門店で一人3万以上取られるのはどうかな？と思います。CP優先でコースでもすっぽんばっかりじゃ飽きてしまうという向きの方にはお勧めのお店です。(2009.9)ここひと月の間に二回訪問。 間違いなく美味しいお店だ。経堂、桜上水、下高井戸、豪徳寺と広い範囲で和食のお店を探していて辿り着いたのがここです。二人で行くのなら板前さんの仕事が見れるカウンターがお勧め。私達が頂いたのは 酒菜盛り合せ・・・これはお勧め。見た目に綺麗な小鉢がいろいろと楽しめる季節の肴の盛り合せ。お値段も￥１０００とリーズナブル。いぶり地鶏レバー・・・スモークしたぷりぷりのレバーだが本当に美味しい。ビールにもワインにも合う。ここの店主はいぶり料理が得意みたいだ。いぶり本鱒・・・これも美味かった。脂の乗った鱒の身がいぶされることによって更に旨みが増して口の中でとろける感じだ。鱧湯引き刺し・・・個人的にはもっと骨きり包丁を入れてある方が好きだがお味は良かった。すっぽんの酒蒸し・・・このお店での最大の収穫。臭みがひとつも無く澄んだ色のスープにごろごろとすっぽんの身が転がっている。旨い。いいすっぽんを使っていることがわかる素晴らしい一品だった。産地を伺うと大分県安心院ということで納得。以前訪れた滝とワインと鏝絵の田舎町、安心院を懐かしく思い出す。寒くなってきたらぜひすっぽん鍋を食しに伺いたい。
2014/06/20 更新
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夜10時以降入店OK
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貸切可
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食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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会計を現金支払いで済ますとサービス料免除
カードで支払うと10％のサービス料が加算されます。
以上は
お店のHPよりの抜粋です。
この文章の意味をよく考えましょう。
(2009.12)
すっぽん鍋も秀逸
9月に訪問した時、寒くなったらすっぽん鍋を食べに来るという宿題を果たしに行ってきました。
その日は知人達との忘年会のつもりですっぽん鍋コース\12000を予約。4人なら調度いいサイズの
個室を用意していただきました。
まず酒菜が出て、次にお造り、その後すっぽん鍋、雑炊という流れでした。 私達はコースの合間に評判の燻り料理を数皿はさみ日本酒、ワインを堪能しました。
特筆すべきはすっぽん鍋のスープの旨さです。物凄く濃い、唸るほどの旨さのすっぽん出汁を感じます。ご主人に伺うとスープを取るのに鍋に入れる身とは別にすっぽんを一尾使うそうです。
鍋中にすっぽんの身がかなりたくさん入っていてお野菜もスープに絡みめちゃウマでした。私は普段なら鍋にポン酢を使う派ですがここのすっぽん鍋はポン酢を必要としませんでした。
最後は旨みとコラーゲンの塊りのようなスープで雑炊を作っていただき大満足でお店をあとにしました。
すっぽん専門の店ではないので生き血を飲ませたり、すっぽんの刺身、唐揚げがあったりとかではないのですがここの鍋は専門店顔負けレベルであることは間違いありません。価格も良心的と言えるでしょう。すっぽんの仕入れ価格を考えると専門店で一人3万以上取られるのはどうかな？と思います。CP優先でコースでもすっぽんばっかりじゃ飽きてしまうという向きの方にはお勧めのお店です。
(2009.9)
ここひと月の間に二回訪問。 間違いなく美味しいお店だ。
経堂、桜上水、下高井戸、豪徳寺と広い範囲で和食のお店を探していて辿り着いたのがここです。
二人で行くのなら板前さんの仕事が見れるカウンターがお勧め。
私達が頂いたのは 酒菜盛り合せ・・・これはお勧め。見た目に綺麗な小鉢がいろいろと楽しめる季節の肴の盛り合せ。お値段も￥１０００とリーズナブル。
いぶり地鶏レバー・・・スモークしたぷりぷりのレバーだが本当に美味しい。ビールにもワインにも合う。ここの店主はいぶり料理が得意みたいだ。
いぶり本鱒・・・これも美味かった。脂の乗った鱒の身がいぶされることによって更に旨みが増して口の中でとろける感じだ。
鱧湯引き刺し・・・個人的にはもっと骨きり包丁を入れてある方が好きだがお味は良かった。
すっぽんの酒蒸し・・・このお店での最大の収穫。臭みがひとつも無く澄んだ色のスープにごろごろとすっぽんの身が転がっている。旨い。いいすっぽんを使っていることがわかる素晴らしい一品だった。産地を伺うと大分県安心院ということで納得。以前訪れた滝とワインと鏝絵の田舎町、安心院を懐かしく思い出す。
寒くなってきたらぜひすっぽん鍋を食しに伺いたい。