まてぃすさんが投稿した在市月島本店（東京/月島）の口コミ詳細 [食べログ]

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在市月島本店月島、勝どき、越中島/ホルモン、焼肉

2回

夜の点数：4.7
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2020/06 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.9
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

焼肉愛ここに感極まる。

Love beef supreme
至高の焼き肉屋さんだ。最高級クラスの飛騨牛をお店の人が付きっきりで焼いてくれる。
こちらはただ食べるだけ　笑
肉を返したり焼き加減を見たりの煩雑な仕事は全部焼き担当のお店の人にお任せして私たちはただひたすら食べ、飲み、笑います。

飛騨牛だから正肉が美味いのはもちろんのことだが　やっぱいい牛はホルモンも美味い！
色んな部位の内臓が混じったごちゃまぜ焼きは神がかった旨さの領域です。
こんな凄いの初めて…ぽっ…笑

この店のタレの味も絶品だ。
適度な粘度に熟成度の高い旨さ際立つタレだ。

ワインも美味しいのがいっぱいあるよ。

え？月島ってもんじゃの街なの？
俺にとっては焼肉目的の街ですから。

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2020/06/17 更新

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1回目

2015/05 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.9
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

飛騨牛サーロインはタレ焼きで！！これ鉄則！

年末にこちらで食べた焼肉の感動が忘れられず再訪！
なかなか予約が取れずに延び延びになってたけどやっと行けたわ
皆さん前もって予約したほうがイイよ。

まず言っておきます
ここへ来たら迷わず「飛騨牛サーロイン」をタレ焼きで食え！！
これめっちゃウマいです！タレで焼いてもらって生玉子に潜らせて食べてもよし、白ご飯に乗っけて食うもよし。
在市のタレの味は絶品です。脂ののったお肉は是非タレ焼きで！！

韓国家庭料理な付き出し類が全て美味しい
キムチ、ニラ、チャンジャなどの小鉢が全部イケテる。これって珍しいですよ、たいていどれかが口に合わなかったりってありますがここのは全ていいお味でした。

笑顔がいつも素敵なオーナーさんがビシッと焼いてくれましたー！

エイ！エイ！　在市！　美味しいぞー！

めちゃくちゃウマいやないですかーっ！
(2014,12)
私的にはあまり行かない月島という立地ですが忘年会のお誘いを受けて行って参りました。
地下鉄月島駅の改札を出て10番出口へ向かってひたすら歩いて下さい。10番出口までの道のりがこれでもかってくらい距離ありますが頑張って歩いて下さいね、出口を出たら数十メートル先にお店の灯りが見えます。
駅から距離ありますが雨の日や寒い日はこの地下道直結ってとこが逆にいいですよね。

ちょっと今風のインテリアのお店は焼肉屋さんなのにオシャレで清潔感があります。
私たちは2階席を貸し切りで利用させていただきました。

その夜食べて印象に残った料理
A5飛騨牛熟成サーロイン…これはマストで注文しなければならない一品でしょう。見事にサシが入ったサーロインをまずテーブルでお披露目してくれてそれを店主さんが目の前で焼いてくれます。ジュージュー音を立てながら焼かれる肉を目前にしてただその肉一点を見つめ生玉子入りの器を持って呆然と黙りこくってしまうボクたち…。サッサと両面を焼いただけのミディアムレア的な肉を店主さんが器用にくるくるっと丸めて各人の溶き玉子入りの器に放り込んでくれます。ここでやっとみんなのどよめき声が上がります。「どぅわっ！」
その後はもうなにも言わずにひたすら肉にカブリつくボクたち…。
高級飛騨牛の脂身はひたすら甘く、肉質は柔らかく、口の中でとろけるような食感で「ありがたやー！」と音を立てて胃の中へ納まります。

ごちゃ混ぜ焼き…こ、これはなんですか！　いろんな精肉（カルビや赤身）といろんなホルモン（ミノ、コプチャン、ハチノス）が一皿にごちゃ混ぜになっておりそれを甘辛いタレで和えてあって九条ネギがどっちゃりトッピングされています。
それを従業員さんが「どどどっ！」と鉄板の上にブッ込んでトングを使って「ガッツガッツ！」突っつきながらジュージューと焼いてくれます。牛肉の旨み、ホルモンの旨み、ちょいと焦げた九条ネギの滋味がごちゃごちゃに混ざりあいそれを甘辛ダレが優しく包み込んだ　なんとも素敵な逸品です。
それぞれの具材とタレが複雑に混じり合いそれを「火」で一体化させた素晴らしい料理であると感じました。
こんなん他所では食べたこと無いわ。

ケジャン…新鮮な生のワタリガニを塩と漬け込みダレに漬けて熟成させた韓国料理ですがこんなにウマいの食べたのは初めてです。生のカニ身ですがちょっとねっとりするくらいまで熟成させたこのギリギリ感ってなかなか他所の店では出せないプロの味だと感じました。
写真はありませんがその他ナムルやチョレギサラダ、チヂミなど韓国家庭料理の皿がどれも美味しいのにも驚きました。

サーヴィス…店主さんと他数名のホールの人はてきぱきと仕事ができて素晴らしいのですが　新入りさんなのか若干要領がよろしくない若者が働いていらっしゃいます。きっと仕事に慣れれば大丈夫でしょう、誰でも最初は新米ですからそこんとこにツッコミ入れて批判するのはどうか？と思います。自分が新米のペーペーだった頃を思い出してほしいですね。

月島　ちょっと遠いけどこのお店なら足を運ぶ価値大いにあると感じました。

飛騨牛サーロイン

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在市の社長さ～ん

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サーロインはタレ焼きで！

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赤ワイン

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キムチが美味しい！

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ニラも美味しい！

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韓国家庭料理の付き出しが全部美味しい！

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チャンジャとなにか

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ユッケジャンスープ

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A5飛騨牛サーロイン

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玉子に絡ませてすき焼き風にいただきます。

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ホルモンごちゃ混ぜ焼

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タン焼き

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牛たたき

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ケジャン

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2015/05/22 更新

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