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昼の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
大磯の価値ある老舗鰻屋
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特選鰻重
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白焼き重
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肝焼き
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2009/12/27 更新
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東海道の大磯松並木の東側、街道沿いにある國よし。大磯は吉田茂や伊藤博文、島崎藤村などの政財界人、文化人が邸宅を構えていた地だそうで、観光地とは一線を画す格調高い町並みの面影を残している。この鰻屋さんを目指さなければ来る機会もなかったろうけど、ゆっくり散策したくなるような場所ですね。
さて。こちら國よしさんはそんな大磯に、もともとは旅籠として創業、今は鰻専門店として業を営んでいる、と。大変風情のある建物で、玄関の間口は狭いけれど何気に重厚な雰囲気がありますね。引き戸を開けると左手が調理場、目の前に階段があります。上品なおかみさんがお二階へどうぞ、と。急な階段を上がると座敷がいくつか。私たちはテーブル席が並ぶ小部屋に案内された。木の窓枠、古ガラスなど昭和どころか明治大正を感じる造作は、めったにこういう場所に来ない私にとっては非日常であり「ハレ」であって、これだけで来た甲斐があったと思ってしまった。
昼のメニューは、鰻重の大、小、白焼き重、うな玉丼、そして特選鰻重。特選が5000円、鰻重の大が4900円、他が4000円と値はそれなりに張る。特選は養殖の2年ものだそうだ。特選と白焼き重、肝焼きを注文した。またこちらは酒類のメニューが豊富で、ビール、日本酒のほか、ワインやシャンパンなどもランナップしている。連れは白ワインをチョイス。
まず肝焼き。肝が3ケの串が二本。大変にあっさりしたタレが肝の持つ旨みを引き立て大変にうまい。今までに食べたこのない種類の味。
待つこと30分ほどでうなぎ。重は塗りのちゃんとしたものでなかなかに美しい。特選はうなぎは身が大変に大きく厚い！さすが2年もの。やわらかいながらもハリがあり、脂の乗りもよく非常にうまい。特徴的なのはタレ。極めてサラッとしたタレで、深いながらも淡白な味わいなんですね。人によっては好みが分かれるかもしれないけれど（うすいのです）、私は上質なうなぎ本来の味が堪能できて二重マル！肝吸い、漬物もよい。食前の煎茶はいまひとつであったが、食事中および食後に供されたほうじ茶は香ばしくおいしかった。食後には豆乳プリンなるデザート。
非日常的な贅沢空間でうまいうなぎを食べられて満足感は相当に高かったですね。他のうなぎ屋さんよりは値段が高いけれど十分に価値を感じました。また行きたいと思う。