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モンブラン朱雀2,000円
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一階席
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蔵を改装
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入口
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店名の由来？
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小布施堂が経営するモンブランの専門店があると知りました。小布施堂といえば栗菓子。こちらが手掛けるモンブランならば悪かろうはずがない。小布施はしっとりとした風情のある土地で、昔から好きな場所でもあります。そんなわけでドライブがてら出かけてみることにしました。
12月の土曜日、開店の11時前を目指し到着したのが10時少し過ぎ。小布施堂本店脇の門を潜った先の中庭の左手にすでに数組の待ち客がいました。番号札も名前を書くリストもなく、待っている人たちの順序もよくわからず、少し不安になりつつ並ぶともなく並びます。10時30分に受付が始まり、11時の枠を確保できました。メニューは単一でモンブラン朱雀2,000円のみ、セットのドリンク（コーヒー、紅茶、リンゴジュース）を受付時に申告し、支払いを済ませます。
店内は一階席と二階席があり、私は2階席の一番奥に通されました。通された空間は真っ白で繭の中にいるかのような包まれ感があります。小さな窓からは門と松の木が見え額縁のようでした。このあたりの道具立ても上手です。
さて、モンブラン朱雀の登場です。見た目はかなり大きく感じます。まずは一口。しっとりとして口あたりがよく栗の香りと甘みが広がります。どこかで食べたことのある味？あぁ、恵那の栗きんとん！ただこちらはモンブランなので中にはクリームやセミフレッドが入っており、正統な洋菓子になっています。ナッツの風味も効いており味や食感に変化と調和が加わりきわめておいしく、あっという間に、ペロリと完食してしまいました。お皿にはココアとカシスのペーストが添えられており味変を楽しめますが、私はつけない方が好みでした。
今まで食べたモンブランは・・・とお値段も違うので単純比較はできませんが、とにかくモンブランの概念が変わりました。こういうものに出会うととても嬉しく思います。
私は駐車場がわからずによそに停めたのですが、小布施堂の店と信用金庫の間に駐車スペースがあるようです。