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パートリア篠山市その他/イタリアン、パスタ、肉料理
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
篠山で素晴らしいお店をみーつけたっ♡
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2018/10/23 更新
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本当に久しぶりに、素晴らしいお店に出会いました！
今日行って、今まで、行けなかった事を後悔してしまうくらい、申し分の無いお店です。
とにかく、一品一品が手を抜く事がなく、完璧なまでに手作りされていて、味も見た目も素敵なお店です。
何よりも、食べて、ここの料理人さんのプロ意識の高さには脱帽します。
本日いただいたメニューは、カネロニランチです。
まず、前菜が出てきます。
はちみつでマリネした鶏肉の八幡巻きのようなもの、鯖のスモーク、オムレツ、肉団子のトマト煮。
どれも手作りで飾り付けも素敵でした（╹◡╹）
スープとパン、サラダが出てきます。
パンは、ベーグルのようなモチモチの生地。美味しいパンです。
間違いなく自家製でしょう。
スープは普通です。オニオングラタンスープ。
この時点で、お腹はかなり満足しています（笑）
カネロニは筒状のラザニアのような生地(要は太いマカロニですね)に具材を詰めて、ソースをかけてオーブンで焼いたもので、ラザニアに近いものです。
カネロニの生地も手作りされているのでしょうか？
ほうれん草が練りこまれていました。
ソースも基本に忠実なホワイトソースとミートソースがかかっていて、安心して食べられる味付けでした。
何よりも、カネロニの中に入っている茄子のペースト、これが本当に美味しかったです（≧∇≦）
お腹いっぱいでコーヒーを待っていると、、、、
なんと！！！！デザートのプレートが付いて来ているではありませんか！
メニューをよく見ていなかったので、ちょっとびっくり‼️
デザートのバナナとチョコのタルトも美味しく、黒豆きな粉のジェラートもさっぱりいただけて良かったです。デザートの飾り付けまで綺麗にされていて、本当に手抜きをしない料理人さんだな〜って拍手を贈りたい気分でした。
以前行った、篠山市内の某イタリアンは、
業務スーパーのデザートを、細く切って出していました(￣◇￣;)
同じイタリアンでも、月とスッポン。
本格的なイタリアン。しかもとても丁寧な職人技の手仕事の数々。
今日は、前菜〜デザートまで、心から満足できる素晴らしいお料理を堪能させていただきました。
お上品過ぎて、お腹がいっぱいにならないイタリアンもありますが、こちらのお店は、大きな私の胃袋もとても満足しておりますm(_ _)m
本当に、素晴らしいお料理と素敵な時間をありがとうございました❗️