imposterさんが投稿した横浜家系らーめんたけ家（東京/四谷三丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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横浜家系らーめんたけ家曙橋、四谷三丁目、四ツ谷/ラーメン

1回

昼の点数：3.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ライト系家系

昼15時前に伺いました。営業時間が15時まででしたが、笑顔でどうぞ・・とのことで入店。
券売機で購入するスタイルです。塩も味噌もあるようでしたが、とりあえず醤油ですべて普通で注文。
ほかにお客さんは2組のみだったためか、10分程度で着丼。
店内にはそこはかとない豚骨臭が漂いますが、一定の豚骨感があるものの、O家などと比べるとかなりマイルドな味でした。
夕飯が18時からだった私は最適の味で、あっという間に完食しました。

濃度は薄めですが、豚骨の香りは十分ありました。
麺が非常においしく（普通で固めの感じでしたが）、帰り際にどこの麺を使ってるんですか？と問い合わせたところ、工場に直接オーダーして自分の店用の麺を作ってもらっていると聞きました。

トッピングは胡椒とニンニクと、食べるラー油でしたが、食べるラー油は入れない方がよいです。
激辛ラー油も用意できますとのことなので、豆板醤的な味変をしたい場合はそちらが良いかもしれません。

全体的に家系にしてはライトな感じでしたが、十分においしいラーメンでした。

2023/12/02 更新

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